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... 꼬마의 사랑이야기. 콘택트(로버트 저메키스) =인간은 고독한 존재가 아니라 광활한 우주및 신과 연결돼 있다는 내용의 영화. 빅 나이트(스탠리 투치) =이탈리아형제가 미국 뉴저지타운에 식당을 열고 벌이게 되는 이탈리아 요리 이야기. 진송(주효문) =중국 역사를 배경으로 진시황제와 그의 친구 점리의 우정과 의리를 다뤘다. 체리향기(압바스 키아로스타미) =자살을 꾀하는 중년의 남자가 한 노인과의 만남에서 체리맛과도 같은 삶의 향기를 깨닫는다는 줄거리의 ...

한국경제 | 1998.05.07 00:00

... 있다. 도다리는 활어가 kg당 3만5천~4만원선. 숭어는 봄숭어라고 이름 붙여질 만큼 봄철에 맛도 있고 많이 잡히는 어종 이다. 감숭어는 봄철에 생선회감으로 우리식탁에 올라 입맛을 돋워준다. 선어는 찜과 매운탕 등으로 요리하면 담백하고 시원한 맛을 더해준다. 이외에 난소를 말린 것을 "치사"라고 하는데 고급 술안주로도 쓴다. 문헌(난오어목지)에 따르면 숭어는 비장에 좋다고 한다. 동의보감에서는 숭어는 위를 편하게 하고 오장을 다스린다고 기술하고 있다. 감숭어는 ...

한국경제 | 1998.05.02 00:00

요즘 야외에서 즐기는 "몽골리안 바베큐" 요리가 인기다. 몽골리안 바베큐 요리는 쇠고기, 양고기, 닭고기, 해물, 야채 등을 먹고 싶은 만큼 접시에 담아 건네주면 조리사가 여러가지 독특한 맛의 소스를 곁들여 그릴에서 직접 구워주는 파티형 음식. 가정의 달을 맞아 각 호텔에서는 몽골리안 바베큐를 특선요리로 선정한 곳이 많다. 야외에서 가족들과 함께 낭만을 만끽할수 있는 좋은 기회로 볼수 있다. 인근 숲속과 어울려 환상적인 분위기를 자랑하는 ...

한국경제 | 1998.05.01 00:00

... 4월말까지만 판매했다. 지난해에는 주말형 가족세트메뉴, 철판구이 40% 할인 판매 등의 상품을 개발해 매출신장에 톡톡한 기여를 했다. 그 공로로 "97올해의 간부상"도 탔다. 5월부터는 북경식 및 사천식 오리구이와 식용달팽이 요리를 30% 할인된 가격에 중국 전통술 죽엽청주 1잔을 무료로 주는 상품을 판매해 또 한번의 히트를 노리고 있다. 이 과장의 아이디어는 이제 다른 호텔의 연구대상이다. 그는 도서관에서 자료를 수집하고 매일 신문을 탐독하며 아이디어를 ...

한국경제 | 1998.04.30 00:00

... 20,000(저녁)) .롯데(잠실) (419-7000) * 1~31일 : 효도뷔페 - 60세이상 부모님 50% 할인 ((4인가족 이상) 대 30,000~35,000) .인터컨티넨탈 (559-7802) * 2일 : 꼬마 요리교실 (12,000) .리츠칼튼 (3451-8271) * 2~10일 : 뷔페(카페 환티노) (어린이 2명 무료) * 8일 : 뷔페 - 경로우대 20% 할인 (대 23,600) .웨스틴조선 (317-0455) * 1~5일 : ...

한국경제 | 1998.04.30 00:00

우리나라 사람들의 칼슘 섭취량이 부족하다는 점에 착안해 내놓은 신제품 이다. 요리할때 한스푼씩 넣으면 온가족이 칼슘을 보충할 수 있다는 것이 보령제약측 설명. 밥 지을 때 넣으면 칼슘밥, 찌개나 보리차를 끓일 때 넣으면 칼슘찌개와 칼슘차가 된다는 것이다. 이 제품은 녹황색 야채의 당질을 젖산균으로 발효시켜 만든 젖산칼슘이다. 인체 흡수력이 인산칼슘의 4천8백배, 탄산칼슘의 6천8백배에 달한다. 누구나 복용해도 무방하다. 보령제약측은 ...

한국경제 | 1998.04.29 00:00

디자인이 세상을 지배하고 있다. "사람들은 디자인을 먹고 입으면서 산다"고 한다. 생활주변에 보이는 거의 모든 상품들이 디자이너의 손길을 거치면서 보다 경쟁력 있는 상품으로 거듭나고 있다. 조명 요리기구 가구 등 생활속에서 흔히 접할 수 있는 상품의 역사는 디자인의 역사라고 해도 과언이 아니다. 조명은 1879년 에디슨이 전구를 발명한 이후 한동안 어둠을 밝히는 존재에 머물러 왔다. 1924년 독일 바우하우스의 빌헬름바겐헬트는 책상램프를 ...

한국경제 | 1998.04.27 00:00

(주)해표 =전통 조청의 맛을 재현한 해표쌀엿을 내놨다. 떡이나 과일을 먹을 때 설탕대신 사용할 수 있다. 멸치 콩 연근 우엉 등을 요리할 때나 갈비찜 불고기 떡볶이 고추장 등을 만들 때도 쓸수 있다. 1천2백g짜리와 7백g짜리가 있으며 값은 각각 3천2백원, 2천원이다. ( 한 국 경 제 신 문 1998년 4월 27일자 ).

한국경제 | 1998.04.27 00:00

.전남 여수시 오동도에서는 5월3일부터 10일까지 "제3회 남해안생선요리 축제"가 열린다. 광어회 장어요리 아구찜 노래미탕 등 각종 생선요리 경진대회와 한.중.일 요리 시연회 등이 진행되고 각종 민속공연이 펼쳐진다. 문의 0662)650-5544 ( 한 국 경 제 신 문 1998년 4월 25일자 ).

한국경제 | 1998.04.24 00:00

.르네상스서울호텔은 24일부터 내달 7일까지 양식당 노블레스(222-8637) 와 엘리제 레스토랑(222-8635)에서 "스페인 요리 축제"를 연다. 매일 저녁에는 엘리제 레스토랑에서 7인조 플라멩코 댄싱팀 공연이 펼쳐진다. 5월2일에는 다이아몬드 볼룸(222-8465)에서 "스페인의 밤" 디너쇼가 진행 된다. ( 한 국 경 제 신 문 1998년 4월 24일자 ).

한국경제 | 1998.04.23 00:00