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... 1964년의 도쿄 올림픽 개최를 기념하는 국가공휴일인 "운동의 날" 직전에 실시한 것이다. 이번 조사에 응답한 학부모들 가운데 36.3%가 자기 자녀가 훌륭한 운동선수가 되길 희망하고 있는 것으로 나타났다. 노모와 스즈키외에 일본 축구의 영웅 미우라 가즈요시, 프로야구 스타플레이어 출신으로 지금은 요리우리 자이언츠 구단 감독인 나가시마 시게오, 여자테니스 선수인 다테 기미코등이 많은 표를 얻었다. (한국경제신문 1995년 10월 11일자).

한국경제 | 1995.10.10 00:00

신라호텔 23층의 "라 콘티넨탈"은 웬만한 미식가들도 알아주는 고급 레스토랑. 정통 프랑스식 요리외에도 멋진 야경, 서비스등이 이곳의 명성을 뒷받침한다. 최근에는 프랑스의 저명한 조리장 자크 디블렉씨가 내한, 생선요리를 선보였다. 디블렉씨는 프랑스의 고급음식점 안내책자"미쉴랭 가이드"의 별2개짜리 식당인 "르 디블렉"의 주인이자 조리장. 일반적으로 날생선은 동양인들만 먹는 것으로 알려져 있지만 유럽에도 날생선요리가 있다. 북유럽 훈제연어는 ...

한국경제 | 1995.10.08 00:00

... 조깅하는 기분이 환상적이라는 것. 조깅트랙은 한바퀴가 114m로 9바퀴를 뛰면 1,000m가 조금 넘는다. .지난 8월말 강남구 역삼동에 새롭게 개장한 쉐라톤워커힐호텔의 중식당 "금룡 강남점"에서는 저렴한 가격의 두가지 코스요리를 마련, 개점 특선행사를 벌이고 있다. 보통 4만~5만원대의 메뉴와 똑같은 내용의 요리를 1인당 1만8,000원의 저렴한 가격에 제공한다. 기간은 이달말까지다. 539-7051~3 .호텔리츠칼튼서울의 지중해식 레스토랑 카페 ...

한국경제 | 1995.10.05 00:00

문화와 예술 그 자체만으로도 매력적인 나라 프랑스. 꼼꼼한 여행자라면 도시와 시골의 매력을 골고루 갖추고 있는 나라, 맛깔스런 요리와 포도주등 수없이 다른 얼굴의 프랑스를 놓칠수 없다. 그 중에서도 잿빛의 모래땅에 떠있는 섬 몽 생 미셸은 가을 이미지가 출중하다. 주변이 갈대밭으로 돼있는 그림같은 곳으로 절대 여행자를 실망시키지 않는 추천할만한 가을 여행지이다. .프랑스의 북서쪽 노르망디와 브르타뉴지방사이에 위치해 있는 몽 생 미셸은 ...

한국경제 | 1995.10.05 00:00

... 부터 본격 추진할 계획이다. 풀무원은 또 올해말부터 소스를 첨가해 미국인들의 입맛에 맛는 연두부와 생두부를 생산,동양식품인 두부를 미국시장에 맞는 제품으로 현지화하기로 했다. 풀무원은 두부에 대한 미국인들의 관심증가로 다양한 두부요리법이 개발되 고있어 미국에서 두부시장이 급격히 늘어날 것으로 보고있다. 한편 풀무원은 LA두부공장에서 생산되는 부침용및 찌개용두부와 순두부등 이 시판된지 2개월만에 일본업체를 제치고 LA두부시장(월 60만달러)의 60%를 ...

한국경제 | 1995.10.04 00:00

... 전6장. 1장 유래와 역사, 2장 메주 간장 된장 고추장 청국장의 영양성분 비교, 3장 콩과 장의 인체생리적 효과, 4장 각지방 별미장 담그는 법, 5장 메주 만드는 법, 간장 된장 고추장 담그는 법, 제6장 장을 이용한 68가지 요리법. 집장 깻묵장 청태장 겨자장등 20가지 별미장, 가지 도토리묵 굴비를 이용한 39가지 장아찌, 간장음식 15가지, 된장음식 8가지등 별미음식도 소개했다. (한국경제신문 1995년 10월 4일자).

한국경제 | 1995.10.04 00:00

... 민속마을에서 열린다. 광주비엔날레 기간에 열리는 이번 행사에는 수십만명의 관광객들이 찾을 것 으로 예상되고 있다. 올 남도음식대축제는 남도음식 대축제에는 24개시군 대표들이 준비한 2백14 종의 전통음식과 1백18종의 개발요리,32종의 김치류,사찰음식 등 3백65종의 음식이 전시되고 25개 특별식당이 개설된다. 또 36종의 각종 전시음식이 판매된다. 이와함께 "차를 이용한 요리"등 남도음식 요리강좌와 각종 세미나 등도 마 련됐다. 1일부터 이틀간 ...

한국경제 | 1995.09.30 00:00

... 페스트를 개최한다. 올해로 7회째를 맞는 이 행사는 국내거주 외국인과 내국인에게 독일의 민속과 음식을 체험할수 있는 행사로 자리잡아가고 있다. 다이아몬드볼룸을 옥토버페스트가 열리는 뮌헨광장으로 꾸미고 댄스플로어를 설치하며 독일요리뷔페코너도 준비한다. 볼룸 바같쪽에는 드링크와 생맥주통 진저브레드(생강빵)를 파는 하우스를 설치한다. 입장권은 1인당 4만7,000원(세금.봉사료 포함). 222-8465 .서울프라자호텔은 개관19주년(10월1일)과 리모델링기념 ...

한국경제 | 1995.09.28 00:00

... 지난 2월24일 개관한 이 호텔은 신생호텔로는 드물게 시설과 실내장식 서비스 위치 식음료업장부문에서 고르게 높은 평점을 받았다. 3451-8000 .호텔 현대(경주) 양식당 "피사"에서는 가을을 맞아 스테이크와 갑각류 요리를 조화시킨 특선요리를 준비했다. "미식가의 특미여행"이란 주제로 마련된 이번 특선요리는 쇠고기안심 스테이크와 그릴에 구운 바닷가재요리(2만8,000원), 티본스테이크와 3가지 종류의 버섯볶음(2만2,000원), 고객의 테이블에서 ...

한국경제 | 1995.09.22 00:00

... 판다. 배는 선상비자를 받을수 있어 편리하지만 인천~천진 28시간이라는 긴 항해시간이 좀 지루하다. 북경에서는 숙박과 음식걱정은 필요가 없다. 특별한 행사기간이 아니라면 언제나 구할수 있다. 중국음식은 맛이 있고 좋은 요리가 나오면서도 값이 싸다. 한국식당은 대체적으로 값이 비싸고 한국보다 맛이 못한 편이다. 곤륜반점앞에 한국식당이 몇개 있다. 신중가에 새로 생긴 한성관이 값도 싸고 맛이 있다. 김정미 (한국경제신문 1995년 9월 22...

한국경제 | 1995.09.22 00:00