통합검색

... 피자맛을 재현해낸다는 자부심을 가진 곳이다. 이곳 피자맛은 이탈리아"베키아 나폴리"의 피자맛과 같다. 94년 개업당시 그곳 조리장을 3개월간 초빙, 조리법을 전수받았다. 조리장 리노 프랑카빌라(58)씨는 84년 유럽 피자요리대회 그랑프리,90년 로마월드컵 지정요리사라는 화려한 경력의 소유자. 이곳의 주메뉴는 15가지의 피자와 7가지 스파게티 그리고 국내에서는 이곳만이 만들어내는 음식"칼소네". 피자는 2~3인분 한가지크기로 가격은 1만~2만원. ...

한국경제 | 1995.04.23 00:00

한국관광공사는 서울 경기지역을 대상으로 "95한국국제요리축제"에 참가할 식당 50개업체를 내달 10일까지 모집한다. 금년으로 3회째인 한국국제요리축제는 오는 8월1일부터 15일까지 열릴 예 정인데 요리경연대회, 추천식당큰잔치, 웨이터경주대회, 명인요리교실 등으 로 구성된 국내최대 요리관련 행사다. 이번에 공모하는 50개식당들은 "추천식당큰잔치"에 참가하게된다. 문의 7299-622 (한국경제신문 1995년 4월 23일자).

한국경제 | 1995.04.22 00:00

... 라이온스를 연패의 수렁으로 몰았고 LG트윈스는 이상훈의 완투로 2연패의 부진을 탈출했다. 지난해 준우승팀 태평양은 20일 전주에서 벌어진 ''95프로야구 페넌트레이스 원정경기에서 신인 위재영 정명원을 동원해 쌍방울 타선을 요리하고 홈런 3발을 터뜨려 6-5로 힘겹게 승리했다. 이로써 태평양은 원정 2연패를 설욕하며 3승2패를 기록했다. 한편 롯데는 부산 홈경기에서 해태와 올시즌 처음으로 연장 15회 까지 가는 4시간40분간의 혈투끝에 15회말 1사3루에서 ...

한국경제 | 1995.04.21 00:00

... 18일 발표했다. 이 회사는 이번에 선보인 제품이 회오리식으로 발생하는 뜨거운 바람으로 음식물을 감싸며 조리해 골고루 익혀주는 특징을 갖고 있다고 밝혔다. 또 음식의 속은 고주파로,겉은 히터로 가열하는 쾌속가열방식을 채택해 조리시간이 짧고 영양소의 파괴가 적다고 설명했다. 대우는 이 제품에 피자전용팬을 채용했으며 소량의 기름으로 튀김요리를 할수 있도록 건강튀김기능을 갖추고 있다고 덧붙였다. (한국경제신문 1995년 4월 19일자).

한국경제 | 1995.04.18 00:00

... 어떤 시민이 우연히 범행현장근처에서 찍었다고한다. 경찰의 지명수배가 내려진 딕슨을 잡으면 리노 자신의 누명을 벗을 수 있는 증거자료도 확보할수있을것이다. 딕슨의 행방을 쫓던 리노는 드디어 딕슨을 잡는데 성공한다. "꼬마 요리사" (EBSTV 오후5시25분) = 중국에서 천하일품 요리로 널리 알려진 누룽지탕을 만들어본다. 먼저 누룽지를 기름에 튀긴 후 죽순, 당근, 양파, 파인애플 등 갖은 재료에 탕수를 얹어 먹는다. 집에서 간편하게 구할수있는 ...

한국경제 | 1995.04.15 00:00

... 배달해주는 "사랑의 배달제"도 실시하고 있다. LG전자는 그룹차원에서 실시하고 있는 "고객의 달"행사와 연계해 혼수상품판매를 늘린다는 전략이다. 전국 대리점의 부녀사원실을 혼수상담소를 운영,신혼고객의 전화상담을 받는 한편 요리교실등을 개최하는등 적극적인 마케팅공략을 펼치고 있다. 이 회사는 예비신부에게 신혼카드를 발급,카드소지자에 한해서 물건 값을 할인해줄 방침이다. 대우전자는 이달들어 결혼생활을 안내하는 신혼가이드 10만부를 예비신부에게 발송했다. ...

한국경제 | 1995.04.14 00:00

... 도구로써 기업을 인수할때도 인수주체기업의 기업문화에 따라 합병 득실이 달라진다. IBM은 네트워크 전문기술이 필요하자 벤처기업정신이 강한 롬사를 인수 합병했다. IBM은 합병이후 자사의 대기업적인 기준을 가지고 롬사를 요리하기 시작 했다. 롬사의 모험적인 기업가정신이 사라질 수 밖에 없었다. 이와달리 AT&T는 독점사업에서 형성돼온 자사의 기업문화가 신규진출한 컴퓨터사업과는 어울리지 않는다는 점을 깨달았다. 이에따라 AT&T는 컴퓨터 회사인 ...

한국경제 | 1995.04.10 00:00

... 나섰다. 한번에 최대 120자리수까지 수신가능. 본체가격은 1만7,000엔. 전자석조리기 일도시바(동지)사는 알루미늄으로 된 냄비동체와 스테인레스로 된 냄비받침을 특수한 방법으로 결합시킨 전자석냄비를 개발,지난 3월부터 시판하고 있다. 미리 가스불로 조리한 요리를 이 냄비로 식탁위에서 다시 끓이거나 삶을수 있는 것이 장점. 화력조절은 100W에서 1350W까지 6단계. 가격은 3만8,500엔. (한국경제신문 1995년 4월 10일자).

한국경제 | 1995.04.10 00:00

... 있어야지!" 박사학위를 받고도 취직을 못한 제자들 보기가 민망하여 푸념처럼 뇌이는 말이다. 옛날 중국에는 천리마같은 인재를 알아볼줄 아는 백락과 같은 임금들이 있었단다. 즉 주의 문왕은 낚싯터에서 강태공을,은의 탕왕은 부엌에서 요리사인 이윤을,그리고 고종은 도로공사판에서 막노동인부인 부열의 인재됨을 가려보고는 각기 재상으로 발탁하여 나라를 맡겼던바 과연 명재상들 이었다지만 오늘 우리나라에는 천리마같은 인재들을 알아볼줄 아는 백락같은 이가 없는가. ...

한국경제 | 1995.04.09 00:00

특급관광호텔엔 다양한 식당들이 있고 각기 독특한 요리를 자랑하지만 특히 유명한 간판레스토랑이 있다. 최고의 요리를 자랑하는 호텔식당중에서도 요리와 분위기등에서 최상의 명성을 갖고 있는 "호텔별미집"을 알아본다. .태극무늬가 아로새겨진 자동문이 열리면 고풍스런 반닫이와 격자무늬 창호문이 손님을 편안하고 조용한 분위기로 이끄는 곳. 87년 오픈한 세종호텔의 한식당 "한가람"은 한국을 대표할수 있는 요리를 다양하게 내놓되 지나치게 향토색 짙은 ...

한국경제 | 1995.04.06 00:00