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...농심=우리민족 고유의 해장국 맛을 손쉽게 즐길 수 있는 신제품 용기형 라면을 개발, "뚝배기 콩나물 해장국"의 브랜드로 시판에 들어갔다. 사골육수국물에 야채를 듬뿍 넣고 고아낸후 분말형태로 만든 스프와 콩나물, 우거지를 요리된 그대로 동결 건조시킨 블럭모양의 별도 해장국 스프가 들어있어 숙취해소에 좋은 얼큰한 콩나물해장국의 국물맛을 즐길 수 있다. 소고기맛이 어우러진 고급면발을 사용했다. 소비자가격은 1백12g들이 1개에 1천원. .일양약품=최근 ...

한국경제 | 1994.03.23 00:00

... J제과의 "톡톡이"캔디가 중국에서 사회문제화될 정도로 팔린 것도 이것을 사달라고 조르는 아이들의 등쌀에 부모들이 못이기는 상황이 발생했기 때문이다. 도시생활의 변화와 함께 식생활의 변화가 생기고있는 점도 주목할만 하다. 과거 요리를 위해 많은 시간을 빼앗긴 도시인들이 간편한 패스트푸드를 찾는 경향이 강해지고 있다. 이는 새로운 식품기호를 창출하고 있고 이에 따라 라면등 각종 가공식품들의 소비가 급증하고 있다. 또한 전통적으로 결혼등 행사에 대한 소비가 높은 ...

한국경제 | 1994.03.22 00:00

농심=우리민족 고유의 해장국맛을 손쉽게 즐길수 있는 신제품 용기형라면을 개발, "뚝배기 콩나물해장국"의 브랜드로 시판에 들어갔다. 사골육수국물에 야채를 듬뿍 넣고 고아낸후 분말형태로 만든 스프와 콩나물, 우거지를 요리된 그대로 동결건조시킨 블럭모양의 별도 해장국스프가 들어있어 숙취해소에 좋은 얼큰한 콩나물해장국 의 국물맛을 즐길수 있다. 소고기맛이 어우러진 고급면발을 사용했 다. 소비자가격은 1백12g들이 1개에 1천원. 보광=지난해 ...

한국경제 | 1994.03.22 00:00

... 리모콘가스레인지를 개발,시판한다고 밝혔다. 이제품은 음식이 끓어 넘치거나 불을 끄고 싶을때 리모콘으로 제어할수 있으며 마이컴으로 작동되는 전자타이머를 부착,조리시간이 끝나면 자동으로 불이 꺼지도록 설계됐다. 금성사는 또 구이요리시 음식을 뒤집을 필요가 없는 회전시스템을 설치한 전자레인지를 지난달부터 판매하고 있다. 이제품은 전자파와 히터를 동시 에 작동시켜 음식의 조리시간을 대폭 단축했다. 삼성전자는 이에앞서 가스레인지에 전자레인지를 함께 사용할수 ...

한국경제 | 1994.03.19 00:00

... 리모콘가스레인지를 개발, 시판한다고 밝혔다. 이제품은 음식이 끓어 넘치거나 불을 끄고 싶을때 리모콘으로 제어할수 있으며 마이컴으로 작동되는 전자타이머를 부착, 조리시간이 끝나면 자동으로 불이 꺼지도록 설계됐다. 금성사는 또 구이요리시 음식을 뒤집을 필요가 없는 회전시스템을 설치한 전자레인지를 지난달부터 판매하고 있다. 이제품은 전자파와 히터를 동시 에 작동시켜 음식의 조리시간을 대폭 단축했다. 삼성전자는 이에앞서 가스레인지에 전자레인지를 함께 사용할수 ...

한국경제 | 1994.03.18 00:00

... 개발,이달말부터 시판에 들 어간다. 이 제품은 음식물의 바깥부분은 히터로 가열해 바삭바삭하게 튀기고 속부 분은 고주파로 익혀 조리시간을 절반이상 줄인 쾌속가열방식의 전자렌지이 다. 이 제품은 수분증발량을 최대한 억제시켰을 뿐만아니라 소량의 기름으로 튀김요리를 할 수 있고 조리후 기름찌꺼기가 남지않는 장점을 갖고 있다. 또 냉동상태의 식품을 녹이는 해동시간을 자동으로 설정하는 기능을 갖고 있고 센서가 해동의 정도를 감지해 완전히 해동시켜준다.

한국경제 | 1994.03.17 00:00

... 김금옥씨(서울 성북동)로부터 이런 내용의 피해사례를 접수한 뒤 해당제품을 조사한 결과 이를 확인했다고 16일 밝혔 다. 잘못된 부분은 "압력계기가 2단눈금까지 올라온 다음 10분뒤 불을 끄고 올 라온 압력계기가 완전히 내려가면 요리가 다된 것"이라는 내용. 이는 "압력계기가 2단눈금까지 올라온 다음 1분뒤 약한 불로 바꿔서 10분 뒤 불을 끄고..."로 고쳐야 한다는 것이다.다시말하면 압력이 최대로 상승 한 다음 곧 불을 약하게 해야 하는데 그대로 10분을 ...

한국경제 | 1994.03.16 00:00

... 눈치챘을 터인데 어찌 그런 정책을 썼던가 어이없어 보인다. 역사를 처음 배울때만해도 외세에 강경하게 맞섰던 대원군이 멋있어 보이곤 했지만 그런 연유로 당시의 엘리트들이 쇄국을 헌책하지는 않았을 것이다. 또한 강대국을 주체적으로 요리하기 위해서 그러했다고 보기에는 대내적으로 나라의 힘을 모아보려는 노력이 너무도 보잘것 없었다. 일본과는 달리 꼭 청나라처럼 부패특권층의 부귀영화를 끝까지 지켜보려는 데에,나아가 특권층끼리도 누가 더 권세를 누려야하는가에 눈이 ...

한국경제 | 1994.03.15 00:00

... 어머니와 달래,언년 아범은 관아에 종으로 끌려가 집안은 풍비박산된다. ."직업의 세계"(EBSTV 오후7시20분) ="한식 전문가"신미혜씨를 소개� "한식 전문가"신미혜씨를 소개한다. 일찍이 우리의 전통음식에 관심을 가지면서 선조들의 맛을 재현해야겠다고 뛰어든 신미혜씨의 직업관과 조리사로서의 성장과정을 들어본다. 우리 요리를 세계에 알릴 수 있는 국제요리경연대회에서 수상한 경험담을 통해 민간외교에 나서는 한식전문가의 긍지도 들어본다.

한국경제 | 1994.03.14 00:00

... 시장쟁탈전은 더욱 가속화될전망이다. LG미디어,삼성전자의 광소프트웨어사업팀,현대전자의 뉴미디어사업부에서 개발한 비디오CD및 CD-I용 소프트웨어는 교보문고 영풍문고등 대형서점을중심으로 보급되고 있다. LG미디어는 이달중순 관광,요리용 CD-I와 일반영화용 비디오CD 타이틀을공급할 예정이고 현대전자는 개발이 끝난 1백40여개의 비디오CD 타이틀을 본격시판키로 하는한편 앞으로 매달 3편씩의 비디오CD 타이틀을 내놓을 계획이다. 비디오CD는 고화질의 움직이는 ...

한국경제 | 1994.03.13 00:00