통합검색

... 리가든호텔이 운영한다. 400실, 하루밤에 120달러이상. 남원빈관=1급호텔,정부요인과 국빈접대용으로 이용된다. 28실, 45달러이상. 남림반점 =2급,3만 의 너른 터에 6동의 건물이 산재,160실,30달러이상. 명물요리 태호에서 잡은 밀물고기와 새우,게를 재료로 한 요기락 이 지방 명물이다. 흔히 소주요리라면 단맛,짠맛이 강하고,장식이 아름다운 것이 특징. 송학루채관=200년의 역사를 가진 유명식당으로 "송서계어"가 대표요리. 득월루채관=소주요리 ...

한국경제 | 1995.01.05 00:00

... 준비했다. 가격은 점심이 어른 2만4,000원, 어린이 1만4,000원. 저녁은 어른 2만7,000원, 어린이 1만5,000원이다. 7107-264 힐튼 =불란서식당 "씨즌즈"에서는 지난 11월 방한했던 프랑스의 권위 있는 요리장 "로제잘루"씨의 요리비법을 담은 "아구요리"와 "꿩고기가슴살 요리" "쇠고기안심"중에서 한가지를 메인푸드로 선택하는 송년특선세트요리 를 마련했다. 가격은 6만8,000원.(세금 봉사료 별도) 317-3060 조선 =이태리식당 ...

한국경제 | 1994.12.29 00:00

한정식을 먹을 때 차려진 음식의 수는 많지만 정작 젓가락이 가는곳은 한두군데 뿐일 경우가 많다. 인사동북쪽입구 크라운제과 바로 뒤에 자리잡은 "가정"은 이름그대로 서울의 가정집에서 요리한 것 같은 한정식으로 손님을 끄는 곳. 기본한정식에 따라 나오는 20가지 이상의 반찬 모두가 남길 것 없이 입맛을 당기는 음식들이다. 주인 김인숙씨는 서울토박이인 어머니에게 요리법을 배워 10년전 이곳을 열었다며 음식맛은 간을 맞추는 자신의 손끝에 있다고 ...

한국경제 | 1994.12.26 00:00

... 3백60세대의 전원주택을 건설키로했다. 산내들식품의 대표이사는 오중희연합식품전무가 선임됐다. 산내들은 죽염 생금브랜드의 고급죽염등 류,젓갈및 김치 육가공식품,비누 화장품등 미용화장품을 생산 판매할 계획이다. 또 강남구 역삼 1호점인 한우요리전문점을 체인화시켜 내년중 국내에 3개소,해외에 1개소를 증설키로했다. 연합인슈는 내년엔 종합건설업 진출과 식품사업확대로 모기업과 계열사 전체매출이 1천8백억원에 이를 것으로 내다보고있다. (한국경제신문 1994년 12월 26일자...

한국경제 | 1994.12.25 00:00

제일제당(회장 손경식)은 고기,생선등을 요리할때 발생하는 누린내나 비린내를 없애주고 맛을 더욱 좋게 해주는 기능성 조미료를 신제품으로 개발,"본가육향"의 브랜드로 23일부터 시판에 나섰다. 생강과 감초,마늘등을 이상적으로 배합해 가공한 1백% 천연양념으로 고기나 생선을 요리할때 사용하면 냄새를 없애고 육질을 부드럽게 해준다. 고기냄새를 없앨때 청주나 감미료를 사용했던 주부들의 불편을 덜기 위 해 개발된 아이디어제품의 특징을 갖고 있으며 ...

한국경제 | 1994.12.23 00:00

... 신속처리하는 인물" 홍재형 부총리겸 초대 재정경제원장관을 한마디로 설명하는 말들이다. 재무부장관시절 금융실명제실시의 "비밀"을 끝까지 지켜 성공적으로 해냈다. 이때부터 그는 김영삼대통령의 "신임"을 뒷심으로 각종 개혁조치를 요리 했다. 2단계금리자유화를 실시했고 금기시됐던 외자도입법 외국환관리법 부가가치세 과세특례제도등의 폐지방침도 내놓았다. 이를 바탕으로 그는 지난10월 경제기획원장관으로 발탁됐으며 이번에 또 초대 재경원장관을 맡게 된 것이다. "윗분의 ...

한국경제 | 1994.12.23 00:00

... 1.2층에 마련된 진로가든은 연면적1백31평규모로 테이블식 좌석과 온돌방 개실등 모두 1백47석을 갖추고 있다. 한국의 풍부한 전통식문화를 올바르게 일본에 소개한다는 취지로 개설된 이식당은 일반한식당에서는 판매되지 않는 한정식요리 코스요리 단품요리등 다양한 전통메뉴를 갖추고 있는 것이 특징이다. 진로저팬은 이식당에서 진로의 모든 주류제품을 판매 진로브랜드의 인지도를 확산시키는 한편 현지화기반을 굳히는 거점으로 삼을 계획이다. 진로저팬측은 이식당이 한국비즈니스맨들이 ...

한국경제 | 1994.12.23 00:00

서양요리에 "파이"라는 이름의 유명한 과실빵떡이 있다. 경제에서도 재화와 용역을 합친 성장의 열매를 이 요리에 비유해서 "경제파이"라는 말이 사용된다. 성장과 분배를 얘기할때 파이를 키우자느니 파이조각을 잘 나눠야 한다고 하는 경우다. 한 나라의 경제활동은 결국 커다란 경제파이를 만들어 내려는 노력이며 경제성장이란 그 파이조각의 크기를 말한다. 정부와 기업근로자들은 조금이라도 파이의 덩어리를 키우려고 애쓰는 경제주체들이라 할수 있다. ...

한국경제 | 1994.12.13 00:00

... 모습으로 서있는 이 음식점에는 각 나라의 풍속화와 골동품,인형이 벽마다 아기자기하게 장식돼있어 아늑한 느낌을 자아낸다. 이 집의 장식품은 주인 박용태씨가 직접 외국에 나가 수집한것.박씨는 외국의 유명음식점을 돌아다니며 요리법을 배워와 주방장과 함께 음식을 만들고 연구한다고.메뉴는 외국손님 접대용으로 바닷가재,전복,제주 산 옥돔등이 나오는 최고급코스(6만원)와 달팽이요리와 바닷가재 스테이크가 나오는 A코스(5만원) B코스(4만원) C코스(3만3,000원)등이 ...

한국경제 | 1994.12.11 00:00

... 8만원의 특별요금으로 아침식사 2인제공, 볼링장 2인 1게임이용, 사우나무료(오전10시까지,이후는 50%할인)이용등의 혜택이 부여된다. (042)865-7200 웨스틴조선 =개관80주년을 기념, 80일간 8개업장에서 "세계일주요리 축제"를 벌이고 있는 이 호텔은 한식당 "셔블"에서 내주 막을 내린다. 행사 마지막날인 14일에는 주방장이 심혈을 기울인 "체프즈 테이블"이란 자리를 마련하며 총 8차례이상 업장을 이용해준 고객중 1명을 추첨, 노스웨스트와 KLM ...

한국경제 | 1994.12.08 00:00