전체뉴스 71-80 / 12,477건
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NS홈쇼핑, 축산물 품질관리 강화 임직원 대상 전문화 교육 실시
... 품질관리를 강화하며 관리의 체계성을 키워나간다는 방침이다. '우수원물 선별교육(축산물)'은 양일에 걸쳐 △품종 별 특징 △등급 구분 및 부위별 설명 △상품화 과정 △발골, 정형에 따른 부위별 구분 등 식육처리 기초 이론과 함께 돈육과 우육의 실물을 활용한 강의로 진행됐다. NS홈쇼핑 고객지원본부 유대희 본부장은 “건전한 식품 유통을 위해 임직원 전문역량을 키우고자 '우수원물 선별교육(축산물)'을 실시하게 됐다.”며, “앞으로도 NS홈쇼핑은 고객만족을 넘어 고객신뢰를 ...
한국경제 | 2025.04.17 07:38 | WISEPRESS_AI
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아그로수퍼, 정지선 셰프와 '돈육 메뉴 확장' 컬리너리 워크숍 개최
프리미엄 돈육 브랜드 아그로수퍼가 지난 11일, 서울시 산하 농식품산업 스타트업 육성기관 서울먹거리창업센터와 공동으로 정지선 셰프와 함께하는 컬리너리 워크숍을 진행했다. 이번 워크숍은 ‘외식부터 간편식까지: 돈육 메뉴의 무한 확장’이라는 주제로 기획돼, 외식업계와 식품 제조 업계 종사자들을 대상으로 돈육의 다양한 활용 방안과 메뉴 개발 전략을 공유하는 자리로 마련됐다. 특히 행사에서는 ‘쿡앤토크 콘서트’ ...
한국경제 | 2025.04.16 10:16 | 한경잡앤조이 온라인뉴스팀
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"한 그릇 9000원이었는데"…직장인, 곰탕집 갔다가 '화들짝' [현장+]
... 셀프 존으로 이동하자 화살표와 숫자로 이용 방법 및 순서가 친절히 안내돼 있었다. 지시에 따라 먼저 쟁반과 수저를 픽업했다. 그 후 기자가 주문한 메뉴인 '돼지 곰탕'용 냄비를 냉장고에서 꺼냈다. 냄비에는 삶아진 돼지고기와 파가 썰어져 있었다. 이어 먹을 만큼만 밥과 육수를 담았다. 밥과 육수는 리필이 1회 가능했다. 반찬과 돼지고기용 소스도 기호에 따라 담았다. 매뉴얼을 읽고 주문한 메뉴를 찾아 자리에 앉기까지 3분이 채 걸리지 않았다. 기자는 ...
한국경제 | 2025.04.15 19:53 | 이민형
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포크밸리, 엄격한 품질관리…국내 최대 양돈계열화 구축
...리한돈이 ‘2025 대한민국 대표브랜드 대상’에 선정됐다. 포크밸리한돈은 부경양돈농협의 돈육(부분육)을 대표하는 브랜드다. 돼지를 뜻하는 영어 단어 ‘포크’와 계곡을 뜻하는 &lsq... 주최하고 축산환경관리원이 심사하는 ‘깨끗한 축산농장 지정’ 제도에 참여해 깨끗한 농장에서 자란 돼지고기라는 의미의 ‘포크밸리 THE깨농’ 브랜드를 선보였다. 농식품부가 주최하고 축산물품질관리원이 ...
한국경제 | 2025.04.15 16:15 | 한경제
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트럼프 공개 저격한 시진핑…숨겨놓은 '보복 카드' 아직 많다 [클릭 차이나]
... 수위를 높일 수 있다. 이와 함께 미국산 농산물 수입 제한도 중국의 또 다른 보복 카드가 될 수 있다. 이미 중국은 지난달 트럼프 대통령의 20% 추가 관세를 맞은 직후 곧바로 미국산 닭고기, 밀, 옥수수, 면화, 수수, 대두, 돼지고기 등에 10∼15% 보복관세를 부과했다. 이를 확대할 가능성이 있다는 의미다. 미국산 농산물에 대한 보복은 공화당의 주요 지지층인 농민층에 직접 타격을 준다는 점에서 트럼프 대통령의 '아픈 곳'이 될 수 있다. ...
한국경제 | 2025.04.14 16:07 | 김은정
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관세 난타전이 '호재' 됐다…폭락장서 '대반전' 쓴 회사 [조아라의 차이나스톡]
... 대한 대응으로 풀이된다. 미중 관세 난타전이 이어지는 가운데 앞서 지난 4일 중국이 발표했던 34%의 추가 관세에서 세율이 껑충 뛴 것이다. 관세율이 높아지면서 중국에 수입되는 미국산 농산물의 관세 부담이 커졌다. 대두와 옥수수, 돼지고기 등 농축산물에 고율 관세가 붙을 것으로 전망되면서 현지 기업이 수혜를 볼 것이란 기대가 나오고 있다. 중국은 미국산 농산물의 최대 수입국으로 꼽힌다. 중국 세관에 따르면 지난해 중국은 미국 농산물을 총 39조원어치 수입했다. 미국 ...
한국경제 | 2025.04.13 06:50 | 조아라
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㈜하남에프앤비 하남돼지집, 제7회 프랜차이즈 산업인의 날 산업부장관상 수상
... "앞으로 더 많은 국가에 한국의 맛을 전하는 한편, 현지화 전략을 통해 각 국가의 특성에 맞는 메뉴와 서비스도 개발해 나갈 것"이라고 덧붙였다. 한편, 하남돼지집은 국내 프리미엄 삼겹살 프랜차이즈로서 엄선된 신선한 국내산 돼지고기와 차별화된 초벌시스템으로 15년동안 소비자들의 꾸준한 사랑을 받고 있다. 최근에는 신메뉴 개발과 매장 환경 개선, 디지털 전환 등을 통해 변화하는 외식 트렌드에 적극 대응하는 한편, 가맹점 지원 프로그램 강화로 상생 경영 모델을 ...
한국경제 | 2025.04.10 14:02 | 한경비즈니스 온라인뉴스팀
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백종원 또 구설…홍성 축제, 농약통 이어 고기 운반 논란
... '농약통 주스'에 '육류 운반' 논란으로 도마 위에 올랐다. 10일 온라인 커뮤니티에 따르면 해당 행사 기간 중 한 트럭 차량에 바베큐용 고기가 운반돼 온 사진과 영상이 공유됐다. 게시자는 비닐로 포장된 돼지고기가 일반 차량에 실려있는 모습을 문제삼은 것으로 보인다. '홍성 바베큐 축제 육류 운반 논란'이라는 제목의 게시물에는 당시 충남 홍성의 날씨까지 올라왔다. 당시 날씨는 낮 최고 기온이 25도에 달했다. 축산물위생관리법 ...
한국경제 | 2025.04.10 10:56 | 이미나
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상장으로 드러난 민낯, 더본코리아 [안재광의 대기만성's]
... 외식 사업에 엄청난 노하우가 있는 것도 아닌 것 같아요. 더본코리아는 지난해 상품 매출이 2950억원에 달했어요. 전체 매출의 65%나 차지합니다. 상품 매출이란 쉽게 말해 물건 떼어다가 판 것을 말해요. 조미료부터 고춧가루, 돈육, 장과 소스, 채소, 간편식 등을 팔았어요. 이 물건을 사 간 곳은 당연히 가맹 점주분들입니다. 더본코리아의 노하우를 담아 무언가를 만들어서 공급한 게 아니라 단순 유통만 한 겁니다. 물론 더본코리아가 만든 상품도 있어요. 자체 공장에서 ...
한국경제 | 2025.04.09 09:21 | 안재광
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EU, 美에 상호 무관세 제안…버번위스키 보복계획도 철회 [종합]
... 때는 비관세 장벽을 낮추겠다는 점도 밝혀달라는 것"이라고 반응했다. 나바로 고문은 "당신들(EU)의 19% 부가가치세(VAT·이하 부가세)를 낮추고 세계무역기구(WTO) 결정을 존중해 우리의 돼지고기, 옥수수, 소고기를 유럽에 수출할 수 있게 하라"고 요구했다. 이는 EU의 부가세뿐 아니라 농식품 부문 각종 수입 규제를 철폐하라는 것이다. 이에 대해 셰프초비치 집행위원은 고자세를 유지했다. 그는 "부가세는 ...
한국경제 | 2025.04.08 08:05 | 이민형
