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... 생산량이 줄어든 상황에서 양곡관리법 개정 논란에 부담을 느낀 정부가 지역농협에 ‘가격 지침’을 내리고 과도한 시장 격리에 나서는 등 가격을 통제한 부작용이 나타나고 있다는 우려가 나온다. 지난 7일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물 유통정보(KAMIS)에 따르면 쌀 20kg의 전국 평균 소매가격은 지난 4일 기준 5만9159원으로 1년 전 5만3572원에 비해 10.4% 올랐다. 평년(5만2003원)과 비교하면 13.8% 뛰었다. 쌀값은 전통시장에선 ...

한국경제 | 2025.07.14 10:00 | 이광식

...rsquo;류 제품도 생산할 수 있다. 신규 브랜드 ‘규그릴’은 Genuine(진정성)과 Unique(독창성)의 머리글자를 딴 오븐·그릴 고급화 제품 브랜드로, 지난 ‘2025 서울국제식품산업대전(서울푸드 2025)’에서 처음 공개했다. 오뗄 관계자는 “기존 육가공 제품 대비 두 개의 공정이 추가된 점이 가장 큰 특징”이라며 “먼저 90% 정도 표면을 강한 열로 코팅한 뒤, ...

한국경제 | 2025.07.14 09:53

에스앤디의 주가가 급락하고 있다. 주요 고객사인 삼양식품이 소스 전문 기업 지앤에프를 인수·합병한다는 소식이 전해지면서다. 에스앤디는 삼양식품에 불닭 소스 원료를 공급하고 있다. 14일 오전 9시11분 현재 에스앤디는 전 거래일 대비 2만1800원(16.55%) 내린 10만9900원에 거래되고 있다. 장중 11만700원까지 하락하기도 했다. 삼양식품이 소스 전문 기업을 인수한다는 소식이 전해지자 에스앤디에 매도세가 몰린 것으로 보인다. ...

한국경제 | 2025.07.14 09:16 | 진영기

... ‘고카트 1500’은 고중량 운송 전용 AMR로 작업량 증가 및 작업자의 안전 확보에 초점을 둔 모델이다. 고성능과 안전성을 토대로 올해 AW 2025 전시에서 첫 선을 보인 후 수요가 이어지고 있다. 최근 한 식품 제조공장에서 기존 팔레트 이송 라인 내 AGV 및 지게차 운영을 AMR로 대체해 물류와 생산 가동률을 이전 대비 20% 증가했다.. 최대 1.5톤을 적재할 수 있어 고중량 자재나 완제품 이송이 요구되는 생산 및 물류 현장에서 최적의 ...

한국경제 | 2025.07.14 08:53 | 원종환

... disease)’으로 공식 분류했다. 이어, 비만 유병률의 급증은 WHO가 ‘GLOBESITY(세계적인 비만 추세)’라는 용어로 명명한 세계적 보건 위기로까지 인식되기에 이르렀다. 미국 식품의약국(FDA)과 유럽의약품청(EMA) 역시 이 정의를 수용하며, 비만의 예방과 적극적인 치료 개입 필요성을 지속적으로 강조해왔다. 특히 코로나19 팬데믹은 비만이 감염병 상황에서 치명률을 높이는 주요 위험요인임을 다시 한 번 부각시켰으며, ...

바이오인사이트 | 2025.07.14 08:47 | 이우상

쌀값이 곧 6만원을 넘을 기세다. 14일 한국농수산식품유통공사(aT) KAMIS(농산물 유통정보)에 따르면 지난 11일 기준 쌀 20㎏당 전국 평균 소매가격은 5만9763원으로 나타났다. 작년(5만3057원)보다 12.6% 높고, 평년(5만1778원)과 비교하면 15.4% 상승한 값이다. 판매 현장에선 6만원을 넘은 곳도 적지 않다. KAMIS에 따르면 전통시장 쌀 20㎏ 소매가는 평균 5만7575원이지만, 유통업체 기준으로는 평균 6만824원을 ...

한국경제 | 2025.07.14 06:00 | 이광식

KOTRA는 지난 3일 ‘2025 서울국제식품산업대전’에서 운영한 팝업스토어 판매 수익금 1130만원 전액을 상상이상사회적협동조합에 기부했다고 13일 밝혔다. 강상엽 KOTRA 부사장(왼쪽)이 문광진 상상이상사회적협동조합 이사장(오른쪽)에게 기부금을 전달했다.

한국경제 | 2025.07.13 18:07

KAIST는 이상엽 생명화학공학과 특훈교수 연구팀이 루테인을 대량생산할 수 있는 미생물 균주를 개발했다고 13일 발표했다. 루테인은 자외선과 산화 손상으로부터 눈을 보호하고, 노안과 백내장 예방 효과가 있어 건강기능식품으로 널리 활용되고 있다. 현재 시판하는 루테인은 주로 금잔화 꽃에서 추출하는데 넓은 경작지와 긴 재배 기간이 필요해 산업적으로 활용하기 어렵다는 평가를 받는다. 연구팀은 특정 효소 반응이 빠르고 효율적으로 일어나도록 하는 ‘전자 ...

한국경제 | 2025.07.13 17:20 | 이승우

... 말했다. 지주사인 현대지에프홀딩스가 이끄는 ‘ESG 협의체’가 계열사에 컨설팅을 해주는 것도 현대백화점그룹이 ESG 명가로 도약하는 데 한몫했다. 2023년 현대백화점그룹은 유통·패션·식품·리빙·인테리어 등 27개 계열사를 아우르는 순수 지주회사 현대지에프홀딩스를 출범했다. 지주사는 수시로 계열사들과 협의해 ESG 관련 개선 과제를 도출한 뒤 실행 전략을 짠다. 이런 과정을 거쳐 현대지에프홀딩스 ...

한국경제 | 2025.07.13 17:10 | 이선아

신세계백화점이 지난해부터 진행한 강남점 식품관 재단장을 마무리 짓는다. 오는 8월 델리 매장을 끝으로 재단장을 마치고, 프리미엄 식품관으로 도약한다는 계획이다. 13일 신세계백화점에 따르면 다음달 강남점 지하 1층에 간편식과 간식 등을 판매하는 델리 매장이 문을 연다. 기존 백화점의 델리 코너가 간단한 식사를 할 수 있는 공간이었다면 강남점의 델리 매장은 국내외 유명 레스토랑을 유치한 것이 특징이다. 대표적인 곳은 일본 주먹밥 브랜드 ‘교토 ...

한국경제 | 2025.07.13 17:09 | 라현진