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고물가에 올해 식품·외식업계가 제품과 메뉴 가격을 줄줄이 올리면서 장바구니 물가 부담이 커지고 있다. 소비자들 사이에선 지난해 12월 계엄 사태 이후 새 정부 출범 직전까지 집중적으로 가격을 올렸다는 비판이 나온다. 1일 연합뉴스에 따르면 작년 12월부터 지난달까지 최근 6개월간 가격을 올린 식품·외식업체는 60곳이 넘는다. 소비자 체감상 최근 가장 많이 오른 것은 동서식품 믹스커피다. 불과 반년 만에 두 차례에 걸쳐 ...

한국경제 | 2025.06.01 07:12 | 신용현

올해 식품·외식업계에서 제품 가격 인상 행렬이 이어지고 있다. 1일 관련업계 등에 따르면 작년 12월부터 지난 달까지 최근 6개월간 가격을 올린 식품·외식업체는 60곳이 넘는다. 최근 가장 많이 오른 것은 동서식품 믹스커피로, 불과 반년 만에 두 차례에 걸쳐 20% 가까이 올랐다. 동서식품은 지난달 30일 제품 출고 가격을 평균 7.7% 올렸다. 주력 제품인 커피믹스와 인스턴트 원두커피 가격 인상률은 평균 9%에 달한다. ...

한국경제 | 2025.06.01 06:25 | 김정우

... 한편, 에스엠라이프디자인그룹은 SM엔터테인먼트의 앨범 제작 및 굿즈 사업을 담당하고 있는 자회사다. 2023년 말 외식 자회사였던 비컨홀딩스를 경영 정상화한 뒤 성공적으로 매각한 바 있으며, 이를 계기로 와인 사업에 집중하며 브랜드 ... 지난해 12월에는 파주시에 5960㎡(약 1800평) 규모의 SM 스튜디오를 오픈했다. 이 스튜디오는 K-pop 업계 최초의 전용 복합 스튜디오로, SM계열사 간 시너지 효과, 콘텐츠 제작 인프라 내재화, 뮤직비디오 프로젝트 별 제작비용의 ...

한국경제 | 2025.05.30 10:42

다음달 3일 대통령 선거와 여름 휴가철 성수기를 앞둔 가운데 서울 시내 주요 특급 호텔들이 뷔페 가격을 연이어 인상하고 있다. 전반적인 식자재 비용과 외식 물가, 그리고 인건비가 계속 오르면서 원가 부담이 커진 것이 배경이다. 29일 호텔 업계에 따르면 신세계그룹 계열사 조선호텔앤리조트가 운영하는 '조선 팰리스(Josun Palace) 서울 강남'은 6월 2일부터 뷔페 '콘스탄스'의 가격을 성인 기준 최대 1만원 올린다. ...

한국경제 | 2025.05.29 10:16 | 김정우

... 글로벌 브랜드 히스토리를 소개하는 전시 공간이 마련돼 있다. 미국에서는 한식당과의 협업을 통해 브랜드 경험을 외식 문화 속으로 확장하고 있다. 뉴욕의 주요 한식당 4곳과 손잡고 ‘Seoul in the City’ ... 메뉴로도 확대 적용될 예정이다. 윤갈비 매장에서는 배홍동 비빔면을 활용한 냉면류가 호응을 얻었다. 농심 제품이 현지 외식업계에 자연스럽게 스며들고 있다는 평가다. 동남아시아에서는 디지털 플랫폼을 중심으로 한 마케팅이 활발히 전개되고 있다. ...

한국경제 | 2025.05.28 15:32 | 이소이

... 오진양행은 마켓틸다의 새로운 브랜드인 ‘틸다오진’을 런칭하고 ▲베이커리 ▲카페 ▲요식업 등 외식 업종을 대상으로 한 가맹 사업을 독점 운영할 예정이다. 오진양행은 기존 고객사 네트워크와 영업 인프라를 활용해 ... 수익을 창출할 수 있도록 상생형 플랫폼을 구축할 계획이다. 오진양행 관계자는 “자사의 기존 유통망과 업계 신뢰도를 바탕으로 ‘틸다오진’의 경쟁력을 강화하고, 외식 산업과 생활용품 산업 간의 새로운 ...

한국경제 | 2025.05.28 10:00

... 관계자의 피해를 방지하기 위해 지속적으로 모니터링 중이며, 사칭 및 사기 행위에 대해서는 경찰 신고를 비롯해 강경 대응하고 있다"고 덧붙였다. 이처럼 외식 자영업자들이 활동하는 온라인 커뮤니티에서는 최근 연예인 이름을 사칭한 '노쇼' 사례가 잇따라 올라오고 있다. 업계에서는 이 같은 노쇼 행위가 악의적이고 조직적인 양상으로 확산되고 있다고 우려하고 있다. 실제로 자영업자들은 피해를 줄이기 위해 노쇼에 사용된 전화번호나 예약 정보를 ...

한국경제 | 2025.05.27 10:41 | 김예랑

... 네이버TV나 동영상 서비스 분야에서는 ‘건전한 콘텐츠’라는 기준과 대기업으로서 ‘다른 업계에 대한 배려’가 항상 우선이었다. 가장 강력한 경쟁자였던 유튜브는 공격적 확장 전략을 펼치고 있을 때였다. ... 다니는 ‘마켓보로’는 식자재 시장의 디지털 전환(DX)을 추구하는 회사다. 식자재 유통사와 외식 사업자를 돕는 플랫폼 기업인데, 시장 전체를 성장시키는 모델이어서 우리 사업이 잘되면 유통사와 외식 사업자 함께 ...

한국경제 | 2025.05.27 08:37 | 강홍민

담소이야기(대표 오응석·사진)가 ‘2025 국가 ESG 우수기업’에서 외식프랜차이즈 브랜드상을 7년 연속 수상했다. 순댓국·육개장 전문 프랜차이즈 브랜드인 ‘담소소사... 노하우를 체득한 뒤 창업에 성공한 점주 수도 16명을 넘어섰다. 본사는 가맹점과의 상생을 핵심 가치로 삼고 있다. 업계 평균 대비 낮은 30% 초반대의 원가율을 실현하고 있다. 원자재 가격을 절감하고 마케팅 비용 전액 본사 부담한다. ...

한국경제 | 2025.05.26 15:30 | 이소현

... 제시한다. 해당 영상은 이날 기준 조회수 212만 회를 기록했다. 영상 댓글에는 "영양학 전공자인데 맞는 말이다", "햄버거 단품만 먹으면 오히려 살이 빠진다" 등 반응이 이어졌다. ◇ 햄버거 업계, 매출 고공행진 햄버거를 찾는 소비자들이 늘어나면서 업계 매출도 고공행진을 이어가고 있다. 한국맥도날드는 지난해 매출 1조2500억 원을 기록하며 전년 대비 11.8% 증가, 역대 최고 실적을 달성했다. 맘스터치, 버거킹, KFC ...

한국경제 | 2025.05.25 08:06 | 이민형