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... 제주를 대표하는 식재료를 활용해 특별한 메뉴를 개발한다. 메뉴는 한식부터 양식, 중식, 분식까지 다양하다. 언뜻 외식사업가 백종원 씨가 골목상권을 살리고 영세 자영업자를 돕는 TV 프로그램 〈백종원의 골목식당〉과 취지가 비슷해 보이지만, ... 10단이다 보니 음식을 만들던 습관이 몸에 배어 있어 조리법을 조율하는 과정에서 어려움이 따르곤 한다. 예를 들어 김치찌개나 된장찌개를 만들 때 육수가 아닌 맹물을 사용하거나, 생선을 구울 때 적합한 조리 도구를 사용하지 않아 맛뿐 ...

한국경제 | 2024.02.06 06:00 | 안옥희

이한준 LH(한국토지주택공사) 사장이 최초 공공주도 쪽방촌 정비사업인 영등포 공공주택지구 사업 현장을 찾아 겨울 이불과 김치 등을 전달했다. LH는 쪽방촌 주거환경 개선을 위해 공공주택사업을 추진 중으로, 이 중 370가구를 쪽방 거주민 재정착을 위한 공공임대로 운영한다는 계획이다. 이 사장은 1일 영등포 공공주택지구 사업 현장을 찾은 자리에서 “LH는 공공주택사업을 통해 영등포 쪽방촌, 대전역 쪽방촌 등 주거 취약계층의 열악한 주거환경을 ...

한국경제 | 2024.02.01 16:59 | 유오상

... 이웃집의 민원 쪽지를 받은 사실이 전해졌다. A씨가 받은 항의 쪽지에는 "1월 12일(금) 저녁 7시경 김치찌개 끓이신 분, 1월 13(토) 밤 10시경 된장찌개 끓이신 분. 제발 문 열고 환풍기 켜고 조리합시다"라는 ... 경미한 배상액을 받게 된다. 현행법상 아파트 등 가정집에서 찌개를 끓이는 행위를 금지하기도 어렵다. 악취방지법은 사업자나 개인이 음식물 조리 등을 할 때 다른 사람의 생활에 피해를 주지 않도록 규정하고 있지만, 찌개를 끓일 때 나는 ...

한국경제 | 2024.01.28 14:28 | 김세린

... 운영 등 다양한 나눔활동으로 복지 사각지대 해소에 앞장서고 있다. 조현준 효성 회장은 “효성이 안정적 사업을 영위할 수 있는 이유도 주변 이웃과 고객들의 아낌없는 지지 덕분”이라며 “사회적 약자와 소외계층을 ... 지원에 앞장서고 있다. 지난해 12월 6일 마포구청을 찾아 마포구 관내 취약계층을 위한 ‘사랑의 김장 김치’를 1500가구에 전달했다. 효성은 2007년부터 17년간 김장 김치 후원을 이어오고 있으며 총 2만2500여 ...

한국경제 | 2024.01.23 16:14 | 성상훈

... 유통산업 지형을 바꾸고 있다. 창고형 아울렛과 실속형 뷔페 등 ‘한물갔다’는 얘기를 들었던 사업이 고물가 시대에 제2의 전성기에 접어들고 있다. ○KTX 타고 찾아오는 고객 두 배↑ 이랜드리테일은 ... PB 브랜드인 ‘득템’의 품목을 전년 대비 두 배 수준인 40여 종으로 늘렸다. 1900원 김치볶음밥, 2900원 치킨 등 일반 상품(NB) 대비 20~50% 싸다 보니 NB보다 더 잘 팔린다. 초저가를 넘어 ...

한국경제 | 2024.01.17 18:12 | 이선아

... 리버파크는 한강 조망이 가능하고 한강공원이 인접한 단지의 입지적 장점을 살린 합성어다. 단지는 성내5구역 정비사업을 통해 공급된다. 지상 최고 42층, 2개동, 총 407가구 규모로, 전용 36~180㎡ 327가구가 일반분양된다. ... 거실·복도 디자인패널 등 고급 마감재도 도입된다. 현관 중문 스윙도어, 삼성전자 비스포크(냉장, 변온, 김치)도 기본으로 제공할 예정이다. 전용 59㎡ 타입과 84㎡ 타입에는 안방 히든도어가 적용될 전망이다. 시행자인...

한국경제 | 2024.01.17 11:47 | 김소현

... 아워홈은 MCP(단체급식), TFS(식자재유통), GP(외식), HMR(간편식) 등 4대 비즈니스 모델을 기반으로 해외사업을 추진, 올해 관련 매출이 전년보다 30% 증가할 것으로 예상했다. 우선 지난해 말 중국 시장에서 처음으로 글로벌 ... 수주활동을 통해 현재 운영 점포의 2배까지 확대한다는 계획이다.여기에 더해 2021년 현지법인을 세운 폴란드에서 김치 생산을 위해 지난해 현지 제조업체와 협업, 생산을 시작했다고 소개했다. 아워홈 측은 해외사업에 대해 "그동안 ...

한국경제 | 2024.01.15 10:31 | 오정민

... 리더십을 향한 여정’이라는 제목의 이번 사례집에는 CJ제일제당이 비비고 만두와 치킨, 가공밥, 소스, 김치, 김, 롤 등 7대 글로벌 전략 제품을 앞세워 글로벌 시장 개척에 나서는 과정이 상세히 소개됐다. 2020년 단일 ... 경영철학인 ‘온리원’ 정신과 최초·최고·차별화 전략을 통한 CJ제일제당의 사업, 상품, 서비스 발전 과정도 소개했다. 이번 사례집 집필에 이 회장의 장남인 이선호 CJ제일제당 식품성장추진실장(경영리더)이 ...

한국경제 | 2024.01.14 18:58 | 오형주

... 매장은 10개 정도다. 올해 미국 50개 전 주에 가맹점을 개설하는 것이 목표다. 2003년 중국에서 처음 해외 사업을 시작한 BBQ는 현재 57개국에서 700여 개 매장을 운영 중이다. 지난해엔 코스타리카 등 중남미에도 진출했다. ... 파머스마켓점을 필두로 미주 시장 확대에도 나선다. bhc는 K푸드에 관심이 높은 동남아 지역 매장에서 치킨과 함께 김치볶음밥, 김치찌개, 삼계탕, 오뎅탕 등 한식을 함께 선보이며 차별화를 꾀하고 있다. 지앤푸드의 오븐요리 프랜차이즈 ...

한국경제 | 2024.01.08 18:05 | 전설리

... 밝혀지길 간절히 기도한다"는 글을 게재했다. 안성현은 이상준 전 빗썸홀딩스 대표와 함께 가상화폐 상장을 대가로 금품을 주고받은 혐의(배임수재 혐의)로 기소됐다. 이 전 대표와 안성현은 2021년 9월부터 11월 사이 사업가 강종현 씨에게 이른바 '김치코인' 2종을 빗썸에 상장해 달라는 청탁을 받고 현금 30억원과 합계 4억원 상당의 명품 시계 2개, 고급 레스토랑 멤버십 카드 등을 수수한 혐의를 받고 있다. 강씨는 빗썸 관계사 주가조작 ...

연예 | 2024.01.01 14:23 | 김소연