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안재현, 눈물·콧물 다 쏟았다…옆에 있던 박나래까지 오열한 사연('나혼산')

... 이장우는 잘 갈린 칼로 꾸리살과 멜론, 복숭아, 키위 등을 썰어 ‘꾸리살 육회’를 완성한다. 플레이팅까지 제대로 갖춘 이장우 선생의 육회 조리법에 ‘팜유 남매’ 전현무와 박나래는 “미슐랭이네!”, “파인다이닝이네!”라며 ‘우쭈쭈’ 해준다. 조리도구에 묻은 육회 맛을 살짝 본 후 ‘환희의 희번덕’ 표정을 지은 이장우의 모습이 웃음을 안긴다. 과연 ...

텐아시아 | 2024.09.20 18:10 | 류예지

[집코노미 박람회 2024]미래인, 대전 둔산동서 하이엔드 주거시설 '그랑 르피에드' 공급

... 특전인 ‘피에드 클럽’이 대표적이다. 기존에 피에드 클럽을 통해 제공한 서비스로는 롯데백화점 주차권 제공, 사은 혜택, 할인권 등이 있다. 서울 송파구 ‘문정 르피에드’에 입점해 있는 미슐랭 투스타 레스토랑 ‘이종국 104’의 런치·디너 초대권을 무상 제공하고, 르피에드의 어메니티 시설을 미리 체험할 수 있는 기회도 제공한 바 있다. 현재는 계약 고객들한테 휘슬락 제주호텔 이용권을 제공하고 ...

한국경제 | 2024.09.20 10:24 | 이인혁

"백종원 옆에 저 사람 누구?"…존재감 대단한 이 남자의 정체

냉혹한 요리 계급 전쟁이 화제를 모으면서 이들을 심사하는 심사위원들도 주목받고 있다. 특히 따뜻한 감성과 냉정한 평가로 모두를 납득 시킨 국내 유일 미쉐린 3스타 안 셰프에 대한 관심이 뜨겁다는 반응이다. 지난 17일 공개된 넷플릭스 오리지널 '흑백요리사:요리 계급 전쟁'(이하 '흑백요리사')는 요리 사업가 백종원 더본 코리아 대표의 신규 예능으로 주목받았다. 하지만 막상 뚜껑을 열고 난 후 가장 주목받는 인물은 ...

한국경제 | 2024.09.20 07:55 | 김소연

"오늘 저녁 연어 먹을까?"…'연중 최저가' 30톤 물량 풀렸다

... 행사 물량을 확보했다. 롯데마트는 “현지 직수입을 통해 슈페리어 등급의 고급 생연어를 합리적인 가격으로 선보일 수 있게 됐다”고 덧붙였다. 롯데마트는 파타고니아 항공직송연어(500g)는 7000원, 유명 미슐랭 셰프 코우지와 협업한 스시 코우지 숙성 연어회는 2000원 각각 할인한다. ‘동원 간편 한 끼 훈제 연어’도 30% 할인된 가격인 6930원에 만날 수 있다. 수산물 할인 행사로 제주 갈치(해동·국산)는 ...

한국경제 | 2024.09.19 09:52 | 김세린

롯데마트, 연휴 이후 물가 안정 위해 나선다

... 생연어를 합리적인 가격으로 선보일 수 있게 되었다. 이번 가격파괴 연어 행사에서는 노르웨이 생연어 외에도 다양한 연어 상품을 선보인다. '파타고니아 항공직송연어(500g)'는 엘포인트 회원 대상 7천원 할인된 가격인 2만 2900원, 미슐랭 스타 셰프인 '코우지' 셰프와 콜라보한 '스시 코우지 숙성 연어회'는 2천원 할인 혜택을 제공해 1만 1900원에 판매한다. '동원 간편 한끼 훈제 연어'도 30% 할인된 가격인 6930원에 만나볼 수 있다. 그리고 물가 안정 ...

한국경제 | 2024.09.18 16:31 | WISEPRESS_AI

'소유진♥' 백종원 폭로 당했다…"카메라 꺼지니 돌변", 오늘(17일) '흑백요리사' 공개

... 꿈나무들의 밥을 책임지는 급식실까지 재야의 고수 ‘흑수저’ 셰프들이 이름만 들어도 알만한 스타 ‘백수저’ 셰프들에게 패기 넘치는 도전장을 내민다. 중식 그랜드 마스터 여경래를 시작으로 현재 미슐랭 1스타 오너 셰프 김도윤과 조셉 리저우드, 하이브리드 스타 셰프 오세득, [마스터 셰프 코리아1] 준우승자 박준우, [마스터 셰프 코리아2] 우승자 최강록, 대한민국 최초 여성 중식 스타 셰프 정지선, 대한민국 대표 스타 셰프 최현석, ...

텐아시아 | 2024.09.17 14:40 | 태유나

백종원, 9년째 자기 복제 멈췄다…눈 가리고 새 심판대[TEN피플]

... 대한민국을 대표하는 '백수저' 요리사들에게 도전장을 내민다. '흑백요리사'는 이처럼 치열하게 맞붙는 100인의 모습을 조명할 계획이다. 대한민국 최고의 외식 경영인이자 국민 요리 멘토 백종원과 국내 유일 미슐랭 3스타 셰프 안성재가 심사위원으로 나선다. 대중 친화적이고 맛에 대한 통찰력이 뛰어난 백종원과 파인다이닝의 정점에 오른 안성재가 다양한 관점과 폭넓은 시각이 담긴 심사를 펼친다. 한동안 국내로, 해외로 출장 요리를 하러 다니던 ...

텐아시아 | 2024.09.17 06:59 | 류예지

'소유진♥' 백종원, 폭로 당했다…"카메라 꺼지니 돌변, 젊은사람이 융통성 없다고" ('흑백요리사')

'미슐랭 셰프' 안성재가 백종원과 심사를 하며 의견이 엇갈렸다고 밝혔다. 11일 서울 동대문구 JW 메리어트 동대문 스퀘어에서 넷플릭스 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁' 제작발표회가 열렸다. 행사에는 김학민, 김은지 PD와 백종원, 안성재 심사위원이 참석했다. '흑백요리사'는 맛 하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 ‘흑수저’ 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 &lsquo...

텐아시아 | 2024.09.12 06:15 | 태유나

[종합] 백종원, 제작진에 압력 넣었다…"욕하면서 촬영, 고집 엄청나" ('흑백요리사')

'요식업계의 왕' 백종원과 국내 유일 '미슐랭 3스타' 안성재 셰프가 심사위원으로 나선다. 백종원은 참가자들의 높은 요리 수준에 감탄하며 "촬영이 끝나면 종종 회식을 하는데, 내가 제작진에게 압력을 넣었다. 잘 살릴 수 있냐고. 정말 잘 나왔으면 좋겠다는 생각"이라고 남다른 애정을 드러냈다. 11일 서울 동대문구 JW 메리어트 동대문 스퀘어에서 넷플릭스 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁' ...

텐아시아 | 2024.09.11 13:25 | 태유나

백종원 유니버스 '흑백요리사', 넷플릭스 발판 삼아 세계 진출하나 [종합]

...#39;는 맛 하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 '흑수저' 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 '백수저'들에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 100인의 요리 계급 전쟁을 담았다. 백종원은 국내 유일 미슐랭 3스타 '모수 서울' 셰프 안성재가 심사위원으로 나선다. 김학민 PD는 "첫 기획단계에서는 무명의 요리사 100명이 한 번에 붙는 요리 서바이벌로 시작했다. 그러다 '우리 집 앞 음식점 사장님과 미쉐린 ...

연예 | 2024.09.11 12:23 | 김소연, 변성현