전체뉴스 1-10 / 949건
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"아웃백 이즈 백"…매장 100개 돌파
... 있다”며 “지난 주말엔 대기시간이 2시간에 이를 정도로 손님이 많았다”고 했다. 1세대 패밀리 레스토랑인 아웃백이 국내 진출 28년 만에 ‘제2의 전성기’를 맞았다. TGI프라이데이스를 비롯해 베니건스, 씨즐러, 마르쉐 등이 줄줄이 문을 닫는 동안 부활에 성공해 매장을 오히려 늘렸다. 출점 전략과 메뉴 혁신 등이 적중했다는 분석이 나온다. 지난 11일 문을 연 잠실롯데점은 아웃백이 운영하는 국내 98번째 매장이다. 아웃백은 ...
한국경제 | 2025.03.20 17:37 | 오형주
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고급화·리뉴얼…패밀리레스토랑 '제2 전성기'
... 9319억원에 이를 전망이다. 패밀리 레스토랑은 1990년대 초부터 20여 년간 가족 외식 장소로 전성기를 누렸다. 그러나 비슷한 콘셉트의 브랜드가 난립한 데다 1인 가구 증가로 2010년대 중반부터 침체를 겪었다. 2016년 베니건스에 이어 2020년 세븐스프링스가 사업을 접었다. 하지만 최근 수년 새 고물가가 장기간 이어지면서 가성비를 부각한 패밀리 레스토랑이 다시 늘어나는 추세다. 이랜드이츠의 애슐리퀸즈는 작년 말 전국에 77곳의 점포가 있었는데, 이달 ...
한국경제 | 2024.12.19 18:00 | 하헌형
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투썸플레이스, 신임 대표에 문영주 전 버거킹 사장 영입
... 개발, 운영하며 폭 넓은 경험을 쌓은 한국의 대표적인 외식기업인이자 마케팅 전문가"라고 회사는 설명했다. 제일기획 출신인 문 신임 대표는 오리온그룹의 외식사업 계열사 대표로 15년간 재직했다. 미국 캐주얼 다이닝 레스토랑 베니건스를 한국에 도입하고 마켓오 레스토랑 등 브랜드를 개발에 참여했다. 2000년에는 오리온그룹 복합영화관사업 총괄책임자로서 서울 코엑스몰에 메가박스와 식음료(F&B) 컨세션을 론칭한 바 있다. 문 대표는 2013년부터 최근까지 10년간 ...
한국경제 | 2023.07.03 14:31 | 하수정
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졸업·입학 선물, 60년 변천...졸업장 통에서 IT 제품까지
... 휴대전화 PCS가 출시되면서 삐삐가 사라졌다. 2000년대, 밀레니얼 세대의 등장 ...휴대전화·디카·노트북·MP3 등 인기 2000년대에는 졸업 입학 외식으로 씨즐러, TGIF, 베니건스, 마르쉐 등 패밀리레스토랑이 인기를 끌었다. 졸업 시즌의 경우 1시간 대기는 필수였다. 여기에 초고속 인터넷이 상용화되면서 휴대전화와 디지털 카메라, 노트북, MP3 플레이어 등이 선물 앞자리를 차지했다. 디지털 카메라의 경우 싸이월드 ...
한국경제 | 2023.01.26 13:32 | 정유진
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F&B 매장으로 본 부의 지도
... 등과 같은 추억의 브랜드들도 맥도날드와 비슷한 효과를 등에 업고 강남 일대를 중심으로 사세를 확장해 나갔었다. 2000년대는 패밀리 레스토랑이 그 자리를 꿰찼다. 티지아이프라이데이즈(이하 TGI)·마르쉐·베니건스 등이 압구정·신사동·삼성동 등에 들어서며 부촌에 가야만 찾을 수 있는 대표적인 프랜차이즈로 떠올랐다. 이 브랜드들은 강남 지역에서 쌓은 좋은 브랜드 이미지를 앞세워 서울 전역으로 점포를 확장하는 전략을 구사하며 ...
한국경제 | 2022.06.11 06:00 | 김정우, 김영은
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구글 나와 순두부집·로봇회사 창업…손정의 선택받은 한국인 [황정수의 인(人) 실리콘밸리]
... 다른 사람이었죠. 지금은 미국도 인건비가 올라서 서버가 부드러너도 하고 버서도 하고 다 해요. 그러면 서비스가 안 좋아지고 매출이 떨어질 수 있죠." ▶실제 서비에 대한 반응은 어떤가요. "어릴 때 TGI나 베니건스 같은 레스토랑에선 생일 때 노래불러주고 그런 서비스가 있었잖아요. 미국 레스토랑에서도 인건비가 올라서 이런 서비스가 사라졌죠. 우리가 생각하는 외식에 대한 향수가 없어지고 있는겁니다. 우리 로봇을 보고 미국 외식업체 임원들은 향수에 ...
한국경제 | 2021.07.24 18:23 | 황정수
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팸레의 추억…포스트 코로나 새 출발 나선 아웃백·TGIF
#40대 직장인 A씨는 최근 백종원 더본코리아 대표의 유튜브 채널을 보다 반가운 음식을 만났다. 그 주인공은 몬테크리스토 샌드위치. A씨가 자주 찾던 패밀리레스토랑(팸레)인 베니건스의 인기 메뉴였다. A 씨는 "소개팅부터 가족행사까지 즐겨 먹었던 메뉴였다. 그러나 언제인가부터 패밀리레스토랑을 찾지 않게 됐고, 이후 베니건스가 사업을 접은 후에는 맛보지 못했던 메뉴였다"고 회상했다. 역사 속으로 사라진 베니건스와 함께 패밀리레스토랑 ...
한국경제 | 2021.06.29 07:19 | 오정민
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TGI프라이데이, 매드포갈릭 `한 지붕`…롯데GRS 매각 결정
... 인수를 통해 브랜드 다각화를 추진할 계획이다. TGIF는 1992년 양재동 1호점 개점 후 관심을 끌며 한때 매장이 30여 곳에 달하기도 했다. 이후 패밀리 레스토랑의 인기가 식으면서 점포 수가 줄었는데, 함께 전성기를 이끈 베니건스, 씨즐러, 토니로마스, 마르쉐 등은 이미 사업을 접었다. 롯데GRS는 "앞으로는 주력 사업인 롯데리아 등 프랜차이즈 사업에 역량을 집중해 기존 브랜드 경쟁력을 강화할 것"이라고 전했다. TGIF는 1992년 서울 서초구 양재동 1호점을 ...
한국경제TV | 2021.06.23 17:02
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롯데GRS, 1세대 패밀리레스토랑 TGIF 팔았다
... 했다. 그러나 2000년대 중반 이후 경기침체와 인구구조 변화에 따라 패밀리 레스토랑의 인기가 빠르게 식으면서 세가 줄었고, 2009년 롯데 측에 매각된 후 10여년 만에 다시 주인이 바뀌게 됐다. TGIF와 함께 인기를 끌었던 베니건스, 씨즐러, 토니로마스, 마르쉐 등 패밀리 레스토랑은 사업을 접었다. 롯데GRS 측은 "앞으로는 주력 사업인 프랜차이즈 사업에 역량을 집중하며 기존 브랜드 경쟁력을 강화할 계획"이라고 설명했다. 오정민 한경닷컴 기자 ...
한국경제 | 2021.06.23 16:21 | 오정민
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카페·식당 이어 병원·은행도 개척…진동 호출기로 돌아온 '삐삐'
... 국제통화기금(IMF) 외환위기 사태로 직장을 잃은 뒤 1998년 리텍을 창업했다. 가문의 명예를 걸고 사업을 한다는 일념에 사명과 브랜드 모두 성(姓)과 테크놀로지를 합친 ‘리텍’으로 했다. 이 대표는 아웃백과 베니건스 등 패밀리레스토랑 개척에 성공하며 자신감을 얻은 뒤 카페로 눈을 돌렸다. 지금은 커피빈과 투썸플레이스를 비롯해 국내 대부분 유명 카페 브랜드가 리텍 제품을 쓴다. 그는 “종업원은 큰 소리로 손님을 부르고 손님은 무작정 자기 ...
한국경제 | 2020.12.01 17:13 | 김병근
