한국경제

... info. 제품의 독창성으로 문화체육관광부 장관상도 받았다. 찾는 이가 계속 늘어 얼마 전 매장을 확장 이전했다. 맛집 보증수표가 다녀갔다는 여수에서 갈치조림과 서대회를 예전에는 여수 가면 돌게장을 먹으라고 권하는 이가 많았는데 ... 닭모래집, 닭가슴살을 참기름에 무쳐낸 닭사시미도 맛이 좋다. 찰진 토종닭 식감 제대로인 주물럭과 백숙, 닭죽은 이곳의 별미다. info. 해남읍 고산로 일대에 가면 닭 코스 요리 내는 집이 많다. 돌고개가든은 4인 기준 6만원에 삶지 ...

한국경제 | 2022.04.14 17:13 | 이선정

코로나19 이후 집밥을 즐기는 사람들이 늘어나면서 '이색소스'의 인기가 뜨거워지고 있다. 케찹과 마요네즈를 조합한 케요네즈를 비롯해 제주도 고깃집에서 먹던 별미 멜젓소스, 집에서 만든 튀김을 찍어먹는 '찍먹소스' ... 명장인 ‘장석준 명장’의 비법이 담긴 백명란을 넣었다는 게 회사 설명이다. 고깃집에서 먹던 별미 소스도 인기다. 오뚜기는 남해안 생멸치로 담근 육젓을 원물 통째로 갈아 넣은 ‘삼겹살 제주식 멜젓소스’와 ...

한국경제 | 2022.04.06 14:49 | 하수정

... 말년의 삶을 보낸 초가를 고스란히 보존하고, 그 앞에 정면 5칸짜리 맞배지붕의 정갈한 한옥을 지어 자신이 기거했다. 집 앞에는 오각형의 연못을 만든 뒤, 천원지방(天圓地方)의 원리대로 못 한가운데에 작은 섬을 두고 그 위에 배롱나무를 ... 장졸들이 겪었을 고난의 기억에 절로 머리를 숙이게 된다. 소설과 영화로만 알았던 역사를 현장에서 직접 보는 맛 또한 별미다. 이야기로만 알던 역사에 지리적 공간을 합치니 스토리의 풍성함이 불현듯 되살아난다. 벽파진에서 백의종군하던 이순신 ...

한국경제 | 2022.04.04 06:00 | 박동휘

... 떠났다. 이름하여 ‘세계 미식 여행’. 눈·코·입 즐거운 홍콩 대표 맛집 … 최고급 차 ‘대홍포’ 눈길 서울 서초구 반포동에 있는 모던 차이니즈 레스토랑 ... 이만하면 스위스 여행이 따로 없다. 스위스 사람이 즐겨 먹는 헝가리식 수프인 ‘굴라쉬 수프’도 별미다. 소고기, 파프리카, 감자 등을 되직하게 끓여내 맛이 풍부하다. 옆집 가스트로통에선 고급스러운 정찬 느낌의 스위스 ...

한국경제 | 2022.03.17 17:13 | 정지은

.... 그의 한 맺힌 소리는 ‘광대: 소리꾼’의 애절함과 비장미를 극점까지 끌어올린다. 슬픈 느낌을 주는 계면조와 웅장한 느낌의 우조, 자진모리와 휘모리 장단까지 온몸으로 풀어낸다. 아내의 소재를 알고 탐관의 집에 들어가려다 두들겨 맞아 상처투성이가 된 상태에서 쏟아내는 절창은 하늘에 닿을 만큼 비통하다. 목숨이 달린 막바지 장면에선 뜨거운 눈물을 쏟게 한다. 심 봉사가 영문도 모른 채 끌려간 대궐에서 딸을 만나고, 감격에 겨워 눈을 번쩍 ...

한국경제 | 2022.02.23 11:57 | 고두현

올해도 연말연시 유통가 키워드는 ‘집콕’과 ‘홈파티’가 됐다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산세가 꺾이지 않은 데다 오미크론 변이까지 겹친 탓이다. 업계는 집에서 가족 혹은 지인이 소규모로 모이는 '홈파티'나 1인 가구의 '혼파티'(혼자 하는 파티)를 위한 다양한 먹거리 프로모션을 벌이고 있다. 메인 디시로 스테이크를 준비했다면 이에 어울리는 마실거리를 챙길 차례다. ...

한국경제 | 2021.12.26 16:02 | 오정민

이효리 남편 이상순이 부산에서 가장 유명한 갈빗집 외손자인 사실이 밝혀졌다. 최근 넷플릭스에서 공개된 '먹보와 털보'에서 노홍철과 비가 부산 유명 고깃집 '해운대 암소 갈비집'을 방문했다고 밝혔다. ... 생각했는데 먹어보니 정말 맛있더라. 마지막에 감자사리(면)를 넣고 자작하게 졸인다. 그걸 누룽지처럼 긁어먹는데 그게 또 별미더라"라고 거들었다. 요리연구가 홍신애는 "이 집은 양념에 주력하는 집이다. 사람들이 어제 양념해놨다가 ...

연예 | 2021.12.23 15:46 | 김예랑

맑은 국물의 백짬뽕은 겨울철 중국요리점에서 꾸준히 사랑받고 있는 별미 메뉴다. 특히 겨울이 제철인 굴로 맛을 낸 굴짬뽕은 특유의 감칠맛과 시원한 국물 맛으로 두터운 마니아층을 형성하고 있다. 이에 농심은 집에서도 간편하게 중화풍 백짬뽕을 요리해 먹을 수 있는 ‘사천백짬뽕’을 선보였다. 농심 사천백짬뽕은 시원하고 칼칼한 사천식 굴짬뽕의 맛을 그대로 담은 제품이다. 튀기지 않은 건면으로 열량이 낮아 부담 없이 가볍게 즐기기 좋다. ...

한국경제 | 2021.11.24 15:52 | 박종관

... 수강하면서 따라 하면 그럴듯한 홈카페를 차릴 수 있다. 기본 준비물은 커피와 음료 원액, 잔, 얼음, 숟가락이다. 집에 에스프레소 머신이 없어도 된다. 블랙커피 미니스틱 1봉(0.9g)에 뜨거운 물 2큰술을 섞으면 에스프레소 1샷이 ... 만들 수도 있다. 녹차 가루, 흑임자 가루, 인절미 가루 등과 우유를 활용한 녹차라테와 흑임자라테, 인절미라테도 별미다. 이런 음료는 컵 선택이 분위기를 좌우한다. 음료 고유의 색이 잘 보이는 투명 유리잔에 담으면 좋다. 색감이 진하거나 ...

한국경제 | 2021.10.14 17:23 | 정지은

... 맞습니다. 의(衣)·식(食)·주(住)입니다. 우리나라 사람들의 평생 숙원인 '내 집 마련'. 주변에 지하철은 있는지, 학교는 있는지, 백화점은 있는지 찾으면서 맛집은 뒷전이기도 합니다. ... 하나입니다. 세 가지 매력을 한 번에 느낄 수 있는 낙곱새는 1970년대 초 부산 남포동 국제시장에서 팔기 시작한 별미입니다. 낙지와 곱창, 새우를 한 데 넣고 빠알간 양념과 함께 볶아 먹는 낙곱새는 국물이 자박하게 있어 밥에 비벼 ...

한국경제 | 2021.09.25 06:55 | 이송렬