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프레스코, 冷스파게티 출시

스파게티전문점 프레스코는 여름철 계절 메뉴인 '냉 스파게티'를 새로 내놨다. 야채와 닭고기를 주 재료로 한 저 칼로리 건강식으로 입맛 잃기 쉬운 여름에 적합한 메뉴라고 프레스코 측은 설명했다. 치킨커리 치킨올리브 치킨토마토 치킨크림 등 4종이 있고 가격은 7천9백~8천9백원이다.

한국경제 | 2003.06.12 14:07

대상, 3가지맛 파스타 소스 판매

대상은 이탈리아식 파스타를 간편하게 즐길 수 있게 파스타 소스를 '쿡조이' 브랜드로 내놓았다. 토마토소스 뽀모도로,크림소스 까르보나라,미트소스 볼로네이즈 등 3종이 있다. 향신료와 올리브유 야채 고기 치즈 등이 풍부하게 들어 있어 스파게티뿐 아니라 그라탕 떡볶이 라면 등 다양한 요리에 응용할 수 있다고 회사 측은 설명했다. 1백80g 1인분에 1천5백원.

한국경제 | 2003.04.17 00:00

[서울에서 즐기는 세계 미각] 맛깔스런 별미 '음~氣가 뚫려'

... 다진 고기와 야채를 얹고 소스를 얹어 먹는 음식을 타코라고 한다. 여기에 넣어 먹는 소스가 바로 살사.잘게 썬 토마토에 양파,고추에 실란트로,오레가노 등 향신료를 넣은 매콤한 소스이다. 또띠야에 고기,야채 등 여러 가지 소를 넣고 ... 향이 일품이다. 일마레 강남점 장정선 지배인은 "입맛을 잃기 쉬운 봄철에는 깔끔하고 고소한 맛의 해산물 크림소스 스파게티가 산뜻하게 먹기 좋다"고 전한다. 자신에게 특별한 음식을 선물해 기운을 돋우는 것도 건강하게 사는 한 가지 방법일 ...

한국경제 | 2003.04.13 00:00

[외식나들이] 동서양 국수 '한자리에'

... 현대백화점 목동점 등 두 곳에 매장이 있다. 한국식 소면,중국식 호해면(매운 해물탕면),태국식 파타이 국수,해물 스파게티 등 20여가지의 면을 9천5백∼1만6천원(세금 10% 추가)에 판다. 연어롤 베지롤 등 14가지 롤빵도 있다. ... 두고 있다. 김치우동,광둥식 볶음자장,사천탕면,몽골리안 크림소스면 등을 3천8백∼6천8백원에 판매한다. 바나나 방울토마토 거봉 키위 감 등을 넣은 과일샐러드(5천2백원)도 있다. 조정애 기자 jcho@hankyung.com

한국경제 | 2003.02.14 00:00

[외식나들이] 스파게띠아, 김포공항점 개점

스파게티 전문점 스파게띠아는 24일 이마트 김포공항점 개점에 맞춰 이마트 안에 매장면적 70평,좌석수 70석 규모의 김포공항점을 열었다. 야경을 즐길 수 있도록 한쪽 벽 전체를 유리로 처리했다. 어린이놀이방도 갖추고 있다. 다음달 2일까지 기념쿠폰 소지자에게 50% 할인혜택을,또 선착순 5백명에겐 토마토소스를 준다.

한국경제 | 2003.01.24 17:26

[맛집 '일 치프리아니'] 한국적 이탈리아음식 맛보세요

... 이름은 이탈리아의 유명한 요리사인 "치프리아니의 가문"이란 뜻이다. 이 식당에서 빵을 먹을때 올리브,레몬 드레싱,토마토 살사 등이 어우러진 야채소스와 백김치 등이 담긴 피클 등을 내주는 것도 한국사람 입맛을 겨냥한 포석이다. 그릇은 ... 샐러드를 원할 경우 황제 시저의 이름을 딴 시저샐러드(1만2천5백원)를 추가하면 무난하다. 그 다음 파스타류,스파게티(1만8천5백~1만9천5백원)를 먹으면 한끼 식사로 든든하다. 또는 레드와인에 구워낸 치킨 디아볼라(3만2천5백원)나 ...

한국경제 | 2002.12.19 00:00

[케이블.위성 하이라이트] (14일) '최유라의 오늘은 뭘먹지'등

□최유라의 오늘은 뭘먹지(푸드채널 오후 10시)=남녀노소 누구나 좋아하는 '오징어 스파게티'와 '오징어 머스타드 소스구이'를 만들어 본다. 머스타드 소스에 오징어를 구워 먹는 '오징어 머스타드 소스구이'는 아이들 영양간식은 물론 술안주로도 좋다. 먹기 좋게 오징어 손질하는 법을 배우는 시간도 마련한다. 또 '오징어 스파게티'에 잘 어울리는 토마토 소스 만드는 법도 배운다. □바이오그래피(히스토리채널 오후 9시)=윌리엄 셰익스피어는 시대를 초월해 ...

한국경제 | 2002.11.13 00:00

소스따라 변하는 '천의 맛' .. '파스타'

... 지루한 일상에 활력을 주는 곳. 어느 곳이던 신선함을 확인하기에 가장 적절한 대상은 해산물이다. 날치 알을 얹어 토마토 소스로 맛을 낸 새우 날치알 스파게티는 씹을 때마다 톡톡 터지는 날치 알의 씹는 재미와 함께 큼직한 새우가 눈을 ... 강하다. 깔보나라는 생크림과 달걀의 조화가 잘 이루어져 풍부하고 진한 맛을 낸다. 이 집의 유명 메뉴인 게살소스 스파게티 또한 게살이 듬뿍 들어 이름 값을 톡톡히 한다. 목동 현대백화점의 분점에서는 훨씬 저렴한 가격에 본 뽀스또의 맛과 ...

한국경제 | 2002.10.10 00:00

[외식나들이] 정통식 스파게티 어디서 먹지?

... 각종 소스가 쫀득한 면발과 어우러져 담백한 맛을 내는 데다 칼로리도 높지 않아 부담없이 즐길 수 있기 때문이다. 스파게티를 내놓는 레스토랑은 많지만 이탈리아식 정통 스파게티를 맛보려면 전문 체인점을 찾는 게 좋다. 가격은 7천∼1만2천원. ... 많다. 뽀모도로(www.pomodoro-fr.co.kr)는 신라호텔에서 16년간 근무한 박충준 사장이 운영하는 스파게티 전문점.현재 직영점 2곳과 10개 체인점을 운영하고 있다. 가격은 7천∼1만원선이며 스파게티의 기본인 토마토소스와 ...

한국경제 | 2002.08.30 00:00

[파워 컴퍼니-(2) 식품.주류] 즉석식품 업계 : 주5일 근무.레저 붐

... 덮밥 "돈부리"를 내놓으면서 제품 다양화를 시도하고 있다. 이 회사는 이미 미트볼 바비큐치킨 쇠고기사태찜 내놓고 있으며 앞으로 세계 각국 요리도 즉석식품으로 만들 계획이다. 제일제당은 지난 해부터 "런치 팝" 브랜드로 "미트 스파게티" "토마토 파스타"등 이탈리아 음식을 즉석식품으로 내놓고 있다. 오뚜기는 카레 덮밥 곰탕 등 다양한 즉석제품으로 소비자를 유혹하고 있다. 동원F&B는 참치죽 밤단팥죽 전복죽 등 8가지 죽을 판매하고 있다. 영양이 많은 재료를 ...

한국경제 | 2002.08.22 00:00