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전성철 세계경영연구원 회장 "요즘 젊은이들 너무 포시랍게 커…치열한 고민이 없다"

... 넣고 세금계산서를 보내줬죠. 지금도 제가 쓴 돈은 제 월급에서 깝니다.” ▶'새벽 1시 클럽'이란 게 있었다고 들었습니다. “2007년까지만 해도 직원들 평균 퇴근 시간이 새벽 1시였어요. 몇몇 직원들은 새벽 1시쯤 회사 근처에서 어묵을 먹고 다시 들어와 일하곤 했죠. 이때 붙여진 이름입니다.” 종업원이 식사 주문을 받으러 왔다. 메뉴는 된장찌개가 딸린 누룽지와 국수. 전 회장이 다시 빈 잔에 막걸리를 따르며 권했다. ▶'오너 경영'에 대해 어떻게 생각하십니까. ...

한국경제 | 2012.05.25 00:00

"1월 생필품 100개 중 60개 값 올랐다…배추·치약·무 순"

... 명절을 맞아 수요가 증가하면서 상승 반전했다. 배추 가격은 전달보다 10.5%, 무는 4.0% 각각 올라 상승세를 주도했다. 치약 가격도 5.5%나 인상됐다. 이외에 △소화제(3.5%) △콜라(2.8%) △구강청정제(2.5%) △어묵(2.2%) △세탁세제(2.1%) 등 가공식품과 일반공산품의 인상폭이 컸다. 지난해 하반기 계속 하락하다가 12월 급등했던 돼지고기 가격은 1.3% 오르는 데 그쳤다. 가격이 하락한 품목은 △부침가루(-6.5%) △식혜(-3.7%) ...

한국경제 | 2012.02.07 15:45

[김정호 칼럼] 워런 버핏의 빵집은 어떻게 보시는지…

... 편이다. 햄버거 치킨 감자튀김 케이크 등 미국 서민들이 즐기는 메뉴는 없는 게 없다. 우리로 따지면 빵 김밥 떡볶이 오뎅이다. 버핏은 그것도 모자라 직접 입에 물고 판촉까지 하고 있는 것이다. 요즘 우리 분위기라면 치도곤을 당할 일이다. ... 유럽 최대 갑부인 잉바르 캄프라드도 점포 내에서 빵집을 한다. 빵도 팔고, 피자도 팔고, 감자튀김도 판다. 워낙 값이 싸 가구를 살 생각이 없는 사람들도 이케아에 와서 끼니를 해결한다. 소시지 베이컨까지 포함된 식사가 95센트이고 ...

한국경제 | 2012.02.01 00:00 | 김정호

풀무원, 가격인상 반나절만에 철회 소동

풀무원식품이 22일 두부 콩나물 어묵 등 10개 제품군, 160여개 품목에 대한 가격 인상을 발표했다가 반나절도 안 돼 이를 철회하는 해프닝을 빚었다. 풀무원은 이날 오전 어묵, 면, 떡, 유부, 드레싱, 수프, 과일주스, 라면 등 8개 제품군 150여개 품목의 출고가를 평균 7% 올렸다고 밝혔다. 핵심 품목인 두부와 콩나물도 다음주부터 비슷한 폭으로 인상할 예정이라고 덧붙였다. 회사 관계자는 “가격 인상을 자제해왔지만 수익구조가 악화돼 더 이상 ...

한국경제 | 2011.12.22 00:00 | 오상헌

김재철 동원그룹 회장 인터뷰 전문

... 노하우이자 자산이라 할 수 있는 거니까. 지금도 인수 제안이 여러 군데에서 들어오지만 '도저히 안 되겠다', '지나치게 값이 비싸다' 하면 안 합니다. 인수는 앞으로도 좀 더 하려 생각합니다. 계속 들어오고 있습니다.” ▶아프리카 외에도 ... 와서 버러지 있다고 퇴짜맞고 이러느냐. 왜 정부가 그걸 못하느냐. 답답하다'는 얘길 하더라고요. 콩나물, 두부, 어묵 같이 국내에서 먹는 건 모르지만 수출의 여지가 있는 것은 정책적 판단이 필요하다고 생각해요. 그래서 동원그룹은 수출할 ...

한국경제 | 2011.11.28 00:00 | mincho

특급호텔에 48만원짜리 어묵세트…18만원 햄버거

[한경속보]'도대체 뭘 넣었길래…' 대표적인 서민음식인 어묵 햄버거 라면 만두가 특급호텔에서 '명품 음식'으로 변신했다.48만원짜리 어묵·사케 세트메뉴가 나오는가 하면,18만원짜리 햄버거도 판매되고 있다. 웨스틴조선호텔 일식당 ... 18만원짜리 햄버거를 판매하고 있다.패스트푸드점의 햄버거 가격이 3000원 안팎인 점을 감안하면 60배나 비싼 값이다.W호텔 베이커리에서 구운 빵 사이에 최상급 호주산 와규 안심과 푸아그라를 넣었다.푸아그라 위에는 트뤼플을 고명처럼 ...

한국경제 | 2011.10.28 00:00 | mincho

분식점서 업종 전환…인건비 '뚝'

... 요구르트 아이스크림 같은 반짝 아이템이 아니라는 것을 여실히 증명하고 있다. 메뉴는 타이틀인 떡볶이와 순대·튀김·어묵이 전부다. 매운 입 안의 갈증을 씻어줄 음료가 사이드 메뉴로 붙어 있고 주문하기 편하게 떡볶이와 튀김을 묶은 세트 ... 스테디셀러지만 메뉴가 워낙 다양하기 때문에 물류와 주방 인력 관리가 쉽지 않기로 소문난 업종이다. 최근 몇 년간은 야채 값이나 기타 원자재 가격까지 흔들흔들 요동치니 운영에 더욱 힘이 부쳤다고. 떡볶이 전문점으로 전환한 후에는 메뉴와 인건비가 ...

한국경제 | 2011.07.29 00:00 | rang

G마켓, 2011년 상반기 쇼핑트렌드 'P.R.I.C.E(물가)'

... 분석한 결과 온라인쇼핑 트렌드로 'PRICE(물가)'를 선정했다. 올 상반기는 장바구니 물가, 외식 물가, 기름값 등 각종 소비자 물가상승으로 온라인에서 저렴하게 장보는 고객들이 증가해 식품분야의 매출 상승이 특히 두드러졌다. ... 추억의 악기 '기타' 역시 전년대비 두 배 가량 판매가 급증해 3만 대가 판매됐다. 고물가와 복고풍 영향으로 쥐포, 어묵, 분홍소시지 등 저렴한 '복고풍 간식' 판매량도 24만 개에 달해 히트상품으로 선정됐다. IㆍT accessories: ...

한국경제 | 2011.07.06 00:00 | rang

식당 "배추김치 추가 2천원"…급식장엔 깍두기만

... 주인은 "시장에 가보면 배추 3개들이 한 망이 4만5000~4만7000원으로 평소보다 3배나 올랐다"며 "요즘 배추는 값이 오른 정도가 아니라 '물량 공백(空白)' 상태"라고 말했다. 서울 냉천동에서 한식집을 운영하는 방모씨는 "월수입의 30%를 식재료 구입에 썼지만 여름부터 60~70%로 올랐다"며 "가격을 1000원씩 올렸고 나물 반찬은 잡채나 어묵으로 대체했지만 인건비도 안 나온다"고 울상을 지었다. 폭염과 폭우로 채소 가격이 폭등하면서 외식 업체와 식자재 업체에 ...

한국경제 | 2010.09.29 00:00 | 강유현

[신나는 바캉스] 바캉스도 식후경

... 알뜰 피서족이 늘어나면서 간편식품들이 인기를 끌고 있다. 특히 올해는 해외 여행객과 캠핑족이 늘어날 것으로 기대돼 값도 싸고 간편하게 해먹을 수 있는 즉석식품이 주목받고 있다. 모두투어의 경우 올 7~8월 해외 여행 예약자만 6만2100명으로 ... 때문에 바로 적당한 물에 밥을 지어 먹을 수 있다. 아워홈의 식품 브랜드 '손수'에서는 휴가지 안주로 안성맞춤인 어묵탕을 선보이고 있다. '손수 바다순살 요리생선묵 정통 일식 생선묵탕'은 가쓰오부시,다시마 에끼스 등을 사용하지 않고 ...

한국경제 | 2010.07.19 00:00 | 심성미