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... 느껴지며 악취가 나거나 녹색을 띠면 좋지 않다. 한우 갈비의 경우 갈비 사이의 폭이 좁고 안창살이 있는 반면 수입육은 폭이 넓고 안창살이 없다. 선홍색 색상이 선명하고 고기 결이 한쪽 방향으로 나 있으며 지방이 골고루 퍼져 있는게 연하고 맛있다. 갈비나 정육세트도 소량으로 기획된 명품 선물세트에는 품질인증 마크가 붙어 있다. 생선의 경우 눈을 보면 신선도를 알 수 있다. 눈이 맑고 투명하며 볼록하게 튀어 나와 있어야 한다. 아가미는 선홍색을 띤게 신선하다. ...

한국경제 | 2001.01.16 00:00

... 대한 강한 불신을 희화적으로 표현한 것에 다름 아니다. 한쪽으론 기업구조조정을 독려하면서 다른 한편으론 노동계 눈치를 보는 정치권과 정부의 이율배반적인 자세를 비꼰 것이다. 재계는 직·간접 화법을 다 동원해 "기업하기 좋도록 해달라"고 하소연하고 있다. 그러나 정치권은 ''이전투구'',정부는 ''우이독경''으로 일관하고 있어 ''한국경제호''가 난파선이 될지도 모른다는 불길한 생각이 든다. 정구학 산업부 기자 cgh@hankyung.com

한국경제 | 2001.01.12 00:00

... 벽두부터 수만개 협력업체에 본격적으로 미치고 있는 가운데 경기불황까지 겹쳐 실직공포가 확산되고 있기 때문이다. 짙게 드리워지고 있는 실직의 먹구름 : 대기업의 한 직원은 ''회사내 임원 50%, 직원 30% 감원''이라는 소문이 공공연하게 나돌아 요즘 회사에 있는 심정은 가시방석에 앉아 있는 기분과 같다고 말한다. 이미 회망퇴직을 결정한 또다른 대기업 직원도 "나가는 직원들의 얼굴을 보는 것이 자신이 나가는 것보다 곤혹스럽다"고 괴로운 심정을 토로했다. 은행권도 ...

한국경제 | 2001.01.01 00:00

... 참아왔는데 더이상 견딜 수 없다는 것이다. 특히 사장이 회사 자금을 빼돌려 개인적으로 유용하거나 축재하면서 직원들에겐 월급을 주지 않는다는 항의가 적지 않다. 세월이 좋아질 때까지 기다리든지,아니면 월급을 포기하고 나가라고 공공연하게 말한다는 것이다. 강남노동사무소에는 올들어 이날까지 8백47건의 고소·고발이 들어와 있다. 대부분 주변의 벤처기업 직원들이 임금이나 해고문제로 제기한 것들이다. 작년엔 연간 고소·고발이 4백49건에 불과했었다. 민원이 이렇게 ...

한국경제 | 2000.12.23 00:00

풀칠이 필요 없는 우표가 나온다. 우정사업본부(본부장 이교용)는 22일 우리나라 우표역사상 처음으로 뒷면이 스티커로 되어 있어 풀칠이 필요치 않은 우표를 발행한다. 성탄카드나 연하장용 연하우표로 발행량은 20만 세트. 1백70원짜리 10장으로 세트가 구성되며 판매가는 1천7백원이다. 2001년 뱀띠 해를 상징하는 의미에서 뱀의 형상을 컴퓨터그래픽으로 그려놓았다. 김광현 기자 khkim@hankyung.com

한국경제 | 2000.12.21 00:00

... 허리에 붙어 있으며 쫄깃쫄깃하다. 소의 가슴안에 있는 차돌배기는 흰색부분이 많을수록 고소하다. 갈비안쪽에 붙어 있는 제비추리,허리쪽의 치맛살,뒷다리 근육의 중심부에 있는 아롱사태 등도 내놓는다. 대표적인 메뉴인 꽃등심은 연하고 고소한 게 특징이다. 가정식단처럼 조미료를 전혀 사용하지 않는 점도 이 집의 강점이다. 1인분에 등심2만원,특수부위 1만8천~2만2천원. 이 집은 강원도 정선의 도완녀씨로부터 된장을 들여와 사용한다. 감자녹말로 만든 면에 양념 ...

한국경제 | 2000.12.15 00:00

□사랑과 전쟁(KBS2 오후 11시)=여섯 살 연하의 철부지 남편을 둔 미아. 그녀는 나이트에서 찬우를 만나 영화처럼 프로포즈받고 멋지게 결혼에 성공했다. 하지만 찬우는 아내보다는 친구를,직장생활보다는 자유를 원했고 미아는 이런 남편을 의지할 수 없었다. 게다가 단지 귀엽다는 이유로 어린 후배들을 만나러 다니는 남편에게 미아는 쌓여있던 분노가 폭발하는데…. □삼색 토크,여자(EBS 오후 9시)=집안의 유일한 노동 공간인 부엌. 남자도 출입을 ...

한국경제 | 2000.12.15 00:00

... 알프레드 노벨 사후 1백주년 기념으로 지난 96년 제작된 전기영화.노벨의 실패한 사랑이야기를 다뤘다. 빌고트 스에만 감독,주연 스벤 볼터.다이너마이트 발명에 몰두하던 노벨은 비서 베르타와 사랑에 빠진다. 하지만 그녀에게는 이미 연하의 약혼자가 있다. 어느날 베르타가 애인에게 돌아가버리자 노벨은 한동안 실의에 빠져지낸다. 노벨의 앞에 다시 젊고 아리따운 소피가 나타나고 두 사람은 금세 가까워지지만 소피 역시 젊은 장교와 눈이 맞아 도망간다. 폭발물 개발에 ...

한국경제 | 2000.12.09 00:00

... 화해 협력시대의 인적자원개발 정책방향과 전략''이란 주제로 제6차 정책포럼을 갖는다. 이번 정책포럼에서는 남북한 경제협력 실태,인적자원 교류와 문제점,전략 등을 논의하고 정부의 정책수립과 기업의 대북사업전략에 대해 토론한다. 연하청 명지대 교무처장이 ''6·15 선언 이후 남북한 경제 협력의 방향과 과제''란 주제로 기조강연한다. △제1주제 ''북한의 노동력 실태와 인적자원 개발과제''는 조동호 한국개발연구원 연구위원이 발표하며 조명철 대외경제정책연구원 ...

한국경제 | 2000.11.29 00:00

... 제정 확대.전기공사업 등 설계감리업무 지방 이양 *무역의 날 행사(오후3시30분 COEX) *재경부,11월중 물가동향 발표 *공정위,편의점 사업자의 부당 공동행위에 대한 시정조치 *정통부,제2회 리눅스 우수소프트웨어 공모전.연하우표발행 *과기부,장관 무역의 날 행사참석(오후3시30분,코엑스) *무역협회,제37회 무역의 날 기념식(오후3시30분,코엑스 컨벤션 센터) *무역투자진흥공사,코리아 슈퍼 엑스포 2000개최(30일~12월4일,도쿄 빅사이트 국제전시장) 사회.문화.스포츠 ...

한국경제 | 2000.11.27 00:00