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... 포장 수수료를 받기로 했다. 기존 점주들에게도 내년 4월부터 포장 주문에 대한 수수료를 받을 예정이다. 2일 유통업계에 따르면 배달의민족을 운영하는 우아한형제들 '배민 외식업광장'에 이러한 내용을 공지했다. 공지에 따르면 ... '월세에 재료비, 중개수수료까지 나가면 남는 게 없다'는 하소연이 나온다. 수수료가 음식값에 포함돼 외식 물가를 끌어올릴 것이라는 우려도 제기된다. 한편 요기요는 이미 포장 주문에 대해서도 중개수수료를 받고 있으며 쿠팡이츠도 ...

한국경제 | 2024.06.02 10:11 | 오세성

기존 점주는 내년 3월까지 면제 배달앱 배달의민족을 운영하는 우아한형제들은 음식점주들에게 배달뿐 아니라 포장 주문을 받는 경우에도 중개 이용료를 받기로 했다. 2일 배달업계에 따르면 우아한형제들은 지난달 31일 '배민 외식업광장'을 통해 이 같은 계획을 밝혔다. 공지에 따르면 다음 달 1일부터 배민 포장 주문에 새로 가입하는 점주에 대해서는 중개 이용료를 부과하기로 했다. 포장 중개이용료는 6.8%로, 배달 중개이용료와 동일하다. 가령 고객이 ...

한국경제 | 2024.06.02 09:48 | YONHAP

... 아닌 손님 유인용 상품"이라며 저렴한 가격에 방점을 두고 양념·시즈닝류 치킨으로 품목을 늘리고 있다. 2일 유통업계에 따르면 코로나19 팬데믹 초기만 해도 배달 치킨이 인기를 끌면서 주목받지 못하던 '대형마트 치킨'은 2022년부터 ... 포장·배달비 등 불필요한 부대 비용을 최대한 절감한 것이 '1만원 치킨'의 비결"이라고 설명했다. 대형마트들은 외식 물가 상승세를 고려해 치킨 품목을 양념·시즈닝류로 확대하고 외식을 대체할 델리 상품군을 강화할 계획이다. 동네 ...

한국경제 | 2024.06.02 06:07 | YONHAP

... 규모는 2015년 2130억원에서 2023년 3960억원으로 85.9% 성장한 것으로 추정된다. 키오스크 활용 업계는 교통시설과 영화관 등 다방면이나 소비자가 특히 증가세를 체감하는 분야는 외식업계로 보인다. 과학기술정보통신부에 ... 비중(한국농촌경제연구원 집계)이 2019년 1.5%에서 지난해 7.8%로 수직 상승한 결과다. 특히 무인주문기를 도입한 외식업체 중 67%가 키오스크를 이용하는 것으로 나타났다. 외식업계 안팎에서는 키오스크가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) ...

한국경제 | 2024.06.01 15:32 | 오정민

... 콜라·사이다, 김, 간장 등 각종 가공식품과 음료, 프랜차이즈 메뉴 가격이 줄줄이 인상된다. 1일 식품업계에 따르면 롯데웰푸드는 이날부터 가나 초콜릿 등 17종 제품 가격을 평균 12% 인상하기로 했다. 롯데웰푸드는 초콜릿 ... 가격을 평균 7.8% 올린다. 대표 제품인 '샘표 양조간장 501' 가격은 11.8% 인상된다. 외식기업 중에서는 제너시스BBQ가 오는 4일부터 치킨 메뉴 23개 가격을 평균 6.3% 올리기로 했다. BBQ는 치킨 ...

한국경제 | 2024.06.01 09:12 | 차은지

... 초콜릿과 콜라·사이다, 김, 간장 등 각종 가공식품과 음료, 프랜차이즈 메뉴 가격이 줄줄이 오른다. 1일 식품업계에 따르면 롯데웰푸드는 이날부터 가나 초콜릿 등 17종 제품 가격을 평균 12% 인상하기로 했다. 롯데웰푸드는 초콜릿 ... 간장 제품 가격을 평균 7.8% 올린다. 대표 제품인 '샘표 양조간장 501' 가격은 11.8% 인상된다. 외식기업 중에서는 제너시스BBQ가 오는 4일부터 치킨 메뉴 23개 가격을 평균 6.3% 올리기로 했다. BBQ는 치킨 ...

한국경제 | 2024.06.01 07:03 | YONHAP

... 늦춰줬으면 좋겠다’는 정부 요청에 가격 조정 시점을 보름 새 두 차례나 연기한 것이다. 식품·외식업계에서는 민간기업의 제품 가격 결정에 정부가 지나치게 간섭하는 것 아니냐는 지적이 나온다. BBQ는 31일 이날로 ... 유예한다고 밝혔다. 애초 인상 시점을 지난 24일로 잡았다가 정부 요구로 8일 늦췄는데 이번에 또다시 나흘 연기했다. 외식업체가 가격 인상을 발표했다가 시기를 두 차례 연기한 것은 이례적이다. BBQ는 가격 인상 시점을 다시 늦춘 이유에 ...

한국경제 | 2024.05.31 17:51 | 하헌형/라현진

... 23일부터 올린다고 발표했다가 이를 31일로 8일간 늦춘 데 이어 인상 시기를 나흘 더 연기한 것이다. 식품업체나 외식업체가 가격을 인상한다고 했다가 계획을 두 차례나 연기한 것은 이례적이다. BBQ가 가격 인상을 두 차례나 미룬 ... 가맹점주는 혼란스러워하고 있다. 한 BBQ 점주는 "결정된 게 자꾸 뒤집어지니 황당하고 어이없다"고 말했다. 식품업계 경력 20년이 넘는 한 관계자는 "가격 인상을 한 번도 아니고 두 번까지 연기한 사례는 내 기억에는 없다"고 말했다. ...

한국경제 | 2024.05.31 11:44 | YONHAP

... 치킨 가격을 이달 23일부터 올린다고 발표했다가 이를 31일로 8일간 늦춘 데 이어 한 차례 더 인상 시기를 닷새 더 연기했다. BBQ가 가격 인상을 두 차례나 미룬 것은 농림축산식품부 등 정부 요구가 있었기 때문이다. 식품업계는 외식업체가 가격 인상을 발표했다가 계획을 두 차례나 연기한 것은 이례적이라고 평가했다. 한 업계 관계자는 "정부가 민간 기업 제품 가격을 좌지우지하는 건 자유시장경제 원리에 어긋나는 일"이라며 "정부가 서민물가 ...

한국경제 | 2024.05.31 10:09 | 안혜원

... 23일부터 올린다고 발표했다가 이를 31일로 8일간 늦춘 데 이어 인상 시기를 닷새 더 연기한 것이다. 식품업체나 외식업체가 가격을 인상한다고 했다가 계획을 두 차례나 연기한 것은 이례적이다. BBQ가 가격 인상을 두 차례나 미룬 ... 가맹점주는 혼란스러워하고 있다. 한 BBQ 점주는 "결정된 게 자꾸 뒤집어지니 황당하고 어이없다"고 말했다. 식품업계 경력 20년이 넘는 한 관계자는 "가격 인상을 한 번도 아니고 두 번까지 연기한 사례는 내 기억에는 없다"고 말했다. ...

한국경제 | 2024.05.31 09:33 | YONHAP