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한국경제 | 2003.07.18 00:00

... 검찰간부들과 만난 것은 지난 3월 장관 취임 직후 사시(23회)동기인 서울지검 부장검사들과 강남에 있는 한 호텔 식당에서 상견례를 겸한 자리를마련한 이후 처음이다. 강 장관은 최근 서울지검 부장검사 20여명을 서울 강남에 있는 한 음식점으로초청해 업무현안 및 건의사항을 일일이 들어보는 자리를 마련했다. 강 장관은 앞서 이달 초순께 대검 중수부 과장과 재경지청 부장검사들과도 회식을 갖고 애로사항이나 건의사항을 직접 듣기도 했다. 그러나 현대 비자금 사건이나 `굿모닝게이트' ...

연합뉴스 | 2003.07.18 00:00

서울 강남경찰서는 최근 유흥업소 일제 단속을 실시, 강남 일대의 무허가 대형 룸살롱 7곳을 적발해 업주 1명을 식품위생법위반 혐의로 구속했다고 17일 밝혔다. 경찰 단속결과 이들 룸살롱은 일반음식점이나 단란주점으로 영업허가를 내고 100여평 규모로 유흥주점 영업을 한 것으로 드러났다. 서울지방경찰청 지휘아래 지난 11일~15일 실시된 이번 단속에는 강남경찰서의 방범과와 강력반 직원을 비롯해 관내 파출소 직원, 기동대 지원 경력 등 모두 725명이 ...

연합뉴스 | 2003.07.17 00:00

... 가맹점 모집에 나섰다. 탄두리 치킨은 천연 흙으로 만든 인도의 전통 숯 화덕인 '탄두리'안에서 바비큐 식으로 닭을 통째로 돌려가며 옹기안의 열로 익힌 인도치킨 요리다. 탄두리 벽에서 구워낸 인도식 빵인 '난'과 함께 먹는 대중 음식이다. 이 회사는 인도인이 즐겨먹는 익힌 쌀 '브리야니'와 탄두리 치킨을 조합한 다양한 점심메뉴를 개발, 탄두리 가맹점을 인도음식 전문 레스토랑으로 발전시킬 방침이다. 배달형 전문점(10평 미만)의 창업비용은 가맹비, 물류보증금, ...

한국경제 | 2003.07.17 00:00

한국의 음식물 쓰레기는 물기가 많아 환경오염에 치명적일 수 있다. 음식물 쓰레기는 다른 생활폐기물과 달리 매립시의 침출수 문제 등 2차 환경오염을 유발하기 때문에 정부에서도 관리에 특별한 관심을 쏟고 있는 형편이다. 특히 소각시의 소각효율이나 다이옥신 발생과 같은 환경오염 문제를 줄이기 위해서는 각 가정이나 음식점에서 물기를 제거한 상태로 음식물 쓰레기를 반출해야 되는 시대를 맞았다. 에스엠크린(대표 김기영)은 상향 압착 방식의 음식물 쓰레기 ...

한국경제 | 2003.07.17 00:00

... 이화여대 대학원 식품영양학 석사과정을 밟은 이애란씨(40)는 최근 석사논문 '남한거주 북한이탈주민의 식생활행동에 관한 연구-인구통계학적 특성과 심리적 문화적응 전략유형을 중심으로'를 발표했다. 이씨는 이 논문에서 국내 탈북자 2백5명의 음식문화 설문조사를 토대로 탈북자들의 사회 문화적인 적응 과정을 유형화하고 그에 따른 식생활 행동이 어떤 요인에 의해 차이가 발생하며 남북한 음식 맛 차이를 어떻게 느끼고 있는지 등을 분석했다. 이씨는 량강도 혜산경공업전문학교를 졸업한 ...

한국경제 | 2003.07.17 00:00

이번 대회의 과제는 '한국음식 전문 프랜차이즈에 대한 현실성있는 사업 모델을 개발하라"는 것. 이 과제를 받은 대학생들이 내놓은 사업아이템은 국밥 외에도 다양했다. 본선에 오른 팀은 △죽&떡 전문점 '미루' △퓨전 티, 생과일쥬스, 퓨전 떡 등을 판매하는 '향연' △한국형 패스트푸드 '낙식(樂食)' △전통 찻집 '티젠' △신개념 한국 음식 프랜차이즈 '휴식(休食)' 등이었다. 이들은 특히 서양식 패밀리 레스토랑에 익숙한 20∼30대 젊은층을 ...

한국경제 | 2003.07.17 00:00

동방이온라이트(대표 임종기)는 음이온이 발생하는 소형 램프를 개발한 벤처기업이다. 이 회사는 2001년 5월에 설립됐다. '이온라이트'는 조명 사용시 음이온을 방출해 담배연기 및 음식냄새 등으로 오염된 공기를 정화시켜주는 친환경 기능램프다. 이미 국내 특허를 등록했으며 현재 미국 일본 유럽연합을 포함한 세계 80개국에 특허 출원 중이다. 공기 중에는 일산화탄소,아황산가스 등 각종 유기물질들이 양이온을 형성하고 있는데 음이온이 이들을 전기적으로 ...

한국경제 | 2003.07.17 00:00

... 외국인고용허가제를 도입, 기존의 산업연수생제와 병행실시하는 것을 골자로 한 `외국인근로자고용법'의부작용을 방지하기 위해 중소기업인력지원법을 조속히 제정, 두 법안을 동시에 처리키로 했다. 최병렬(崔秉烈) 대표는 17일낮 여의도 한 음식점에서 국회 환노위 간사인 박혁규(朴赫圭) 의원과 산자위 간사인 신현태(申鉉泰) 의원, 임태희(任太熙) 비서실장및외부전문가들과 오찬회동을 갖고 이같이 결정했다고 임 실장이 전했다. 임 실장은 "외국인 고용허가제를 실시할 경우 중소기업의 인력문제를 ...

연합뉴스 | 2003.07.17 00:00

한나라당은 내년 7월부터 외국인고용허가제를 도입,기존의 산업연수생제와 병행실시하는 것을 골자로 한 '외국인근로자고용법'의 부작용을 방지하기 위해 중소기업인력지원법을 조속히 제정,두 법안을 동시에 처리키로 했다. 최병렬 대표는 17일 낮 여의도 한 음식점에서 국회 환노위 간사인 박혁규 의원과 산자위 간사인 신현태 의원,외부전문가들과 오찬회동을 갖고 이같이 결정했다고 임태희 비서실장이 전했다. 김형배 기자 khb@hankyung.com

한국경제 | 2003.07.17 00:00