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... 나타났다. 9일 GS리테일에 따르면 서울 더현대에서 열린 돈키호테 팝업스토어에서 최근 2일(7월8~9일) 사이 매출 1위를 기록한 상품은 '참깨마늘소스 후리가케'로 집계됐다. 후리가케는 밥 위에 뿌려먹는 일본식 조미 가루다. 이 상품은 돈키호테의 자체브랜드(PB) 상품으로 간편하게 밥에 다양한 맛을 더할 수 있다는 점에서 SNS 상에서 인기를 끌었다. GS리테일은 돈키호테와 협력해 지난 8일부터 더현대에서 돈키호테 팝업스토어를 운영 중이다. ...

한국경제 | 2025.07.09 20:00 | 배태웅

... 대(對)일본 고추장 수출은 지난달 839만달러로, 전체의 67%를 차지했다. CJ제일제당 관계자는 “최근 1년간 고추장 수출이 전년 대비 두 자릿수 성장세를 이어가고 있다”고 전했다. 고추장 다음으로는 혼합조미료의 상반기 수출이 3120만달러로 많았다. 된장은 548만달러였다. 각각 작년 동기 대비 57.4%, 0.5% 증가했다. 간장 수출은 같은 기간 1032만달러로 8.5% 늘었다. 간장은 국제 상품분류 체계에서 소스의 하위품목에 해당하지 ...

한국경제 | 2025.07.06 17:23 | 이태호

요리여왕이 ‘2025 고객이신뢰하는브랜드대상’ 식품(복합조미식품) 부문을 8년 연속 수상했다. 요리여왕은 1997년 설립된 해마글로벌이 ‘성실과 정직’을 기업 이념으로 운영해 온 복합조미식품 브랜드다. 대표 제품인 ‘알육수 시리즈’는 1인 가구 및 가정을 대상으로 한 요리용 육수 제품군으로, 무첨가·무향료·국산 원재료 사용과 정직한 제조 공정을 통해 차별화된 ...

한국경제 | 2025.06.24 04:03 | 이홍표

...과 새, 그리고 일상을 그린 화조화(花鳥畵)는 오랜 세월 한국인의 삶과 함께 호흡해왔다. 장수와 번영, 풍요 등 길상적 의미가 담겨 대중에게 널리 사랑받았다. 대구 간송미술관이 화조화 고유의 아름다움을 조명하는 ‘화조미감’을 첫 기획전으로 선보이고 있다. 16세기부터 19세기 화조화 77점을 세 개 파트로 나눠 소개한다. 화조화를 통해 문인 정신을 표현한 조선 중기, 세심한 관찰과 서정미로 황금기를 맞이한 조선 후기, 탐미적 미감이 반영된 ...

한국경제 | 2025.06.23 18:00 | 강은영

... 연안에서 잡히는 살오징어에 비해 양이 많아 가성비는 좋지만, 맛은 떨어진다. 대형마트 관계자는 “대왕오징어는 구이나 탕으로는 절대 먹을 수 없다”며 “아주 좋은 제품도 함량의 10% 이상이 나트륨 같은 조미료”라고 설명했다. 문제는 작년 ‘이상 저온’으로 남미 해역에서 대왕오징어가 자취를 감췄다는 점이다. 외교부 라틴아메리카 협력 센터에 따르면 작년 1~9월 대왕오징어 생산량은 18만2136톤으로, 전년 ...

한국경제 | 2025.06.23 06:00 | 이광식

... 만족시키는 제품으로 소비자들의 꾸준한 사랑을 받고 있다. 또한 ISO22000, FSSC22000, HACCP 등 국제 수준의 품질관리 시스템을 구축해 안전한 식품을 제공하고 있다. 최근 삼육식품은 변화하는 식생활 트렌드에 맞춰 조미김 브랜드 ‘삼육김’, 식물성 간편식 ‘삼육그린품’, 식물성 음료 ‘삼육그린플래닛’, 특수용도식 ‘삼육케어’ 등 4개 하위 브랜드를 론칭하며 ...

한국경제 | 2025.06.18 10:00 | 이혜인

마른 김에 기름과 소금을 발라 구워내는 조미김은 수출이 어려운 수산물이다. 바삭하고 향긋한 상태를 유지해야 상품성을 확보할 수 있는데 여차하면 습기를 머금어 눅눅해진다. 조미김에 발라놓은 기름과 산소가 만나 쩐내가 올라오기도 한다. 해외에서 많이 팔리는 김 스낵도 마찬가지다. 하지만 국내 식품기업들은 이런 문제를 해결하고, 세계 100여 개국에 조미김을 수출하고 있다. 김 원초 양식부터 포장에 이르기까지 다양한 특허 기술을 총동원한 성과다. ◇ ...

한국경제 | 2025.06.16 17:32 | 고윤상

... 투자은행(IB)업계에 따르면 김재유 광천김 대표 및 특수관계인은 광천김 경영권 매각에 나섰다. 매각 대상은 광천김과 계열사 지분 100%다. 매각 주관 업무는 삼일PwC가 맡았다. 광천김은 1970년 백제물산으로 시작한 김 제조업체다. 마른김과 조미김, 김가루, 냉동김밥 등을 제조해 판매한다. 매출 기준으로 국내 김 제조사 중 1위다. 광천김은 원재료 매입부터 생산, 유통까지 김 생산 밸류체인을 업계 최초로 수직계열화했다. 물김을 양식해 채취한 뒤 1차 가공하고, 화입 공정과 ...

한국경제 | 2025.06.12 18:21 | 박종관

... 받았지만, 조선 시대부터 화원들이 즐겨 그리던 소재였을 뿐만 아니라, 장수와 번영, 풍요 등 길상적 의미가 담겨 있어 대중들에게도 널리 사랑받아 온 장르다. 대구 간송미술관이 화조화 고유의 아름다움을 조명하는 ‘화조미감’을 첫 기획전으로 선보인다. 이번 전시는 16세기부터 19세기 화조화 77점을 세 개 파트로 나누어 소개한다. 화조화를 통해 문인정신을 표현한 조선 중기와 세심한 관찰과 서정미로 황금기를 맞이한 조선 후기, 탐미적 ...

한국경제 | 2025.06.12 14:50 | 강은영

... 매점 물품은 시중가보다 90% 이상 할인된 가격으로 제공된다. 사업에 소요되는 예산은 전액 NH농협은행 경기본부가 기부금으로 부담하며, 매장 기획 및 운영은 각 대학 총학생회 등 학생 자치기구가 맡는다. 판매 물품은 즉석밥, 참치캔, 조미김 등 간편식과 샴푸, 클렌징폼 등 생활필수품이 될 전망이다. 매장 이용은 해당 학교 학생증 인증 절차를 거쳐야 가능하다. 고영인 경기도 경제부지사는 “천원 매점은 단순한 복지사업을 넘어 대학 캠퍼스 내 지역자원을 연계해 사회적 ...

한국경제 | 2025.06.09 10:00 | 권용훈