[한국경제] 뉴스 11-20 / 10,736건
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"요즘 무슨 일이야"…'새우꼬치 1만원' 명동의 대반전
... 탓에 골목이나 건물 1층 바닥에 앉아 음식을 먹는 이들도 여럿 포착됐다. 말레이시아에서 왔다는 다이엔(45)은 "명동에 오니 많은 사람을 볼 수 있어서 좋고, 무엇보다 길거리 음식을 맛볼 수 있어서 좋다"며 "크림버터갈릭새우가 가장 맛있었다"고 말했다. '가격이 부담되지는 않냐'는 질문에 그는 "가격은 조금 비싸지만 그래도 괜찮다"며 "여행할 때는 돈을 신경 쓰기보다 그 분위기를 즐기는 게 우선이 ...
한국경제 | 2024.04.16 06:52 | 신현보/김세린
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"경박해" 혹평 받은 에르메스…결국 '신의 한수' 대반전 [김세린의 디자인 카페]
... 상상하는 것만으로도 입가에 미소가 지어지니 말입니다. 패션을 사랑하는 사람의 로망이자 명품 브랜드로 독보적인 역사를 쓴 에르메스는 언제부터 오렌지를 대표 색상으로 사용했을까요. 1920년대 초반에만 해도 에르메스는 포장 박스에 크림색 바탕에 금색 선이 들어간 패키지를 사용했습니다. 점차 제품군에 따라 상자의 색상도 다양해지던 때입니다. 그런데 제1, 2차 세계대전을 거치며 물자 공급이 어려워지자 , 패키지를 머스터드(짙은 노란색) 컬러로 변경했습니다. ...
한국경제 | 2024.04.13 19:21 | 김세린
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요즘 직장인들 '봄옷 장만' 어디서 하나 봤더니… [오정민의 유통한입]
... 수치다. 2위 무신사의 경우 같은 기간 사용자 수가 676만명으로 49%나 증가한 것으로 집계됐다. 상위 8곳 가운데 지그재그(3위·327만명)를 제외하면 전부 사용자 수가 늘었다. 무신사의 계열사 29CM는 사용자 수가 52%, 크림도 53% 뛰었고 W컨셉도 40% 가까이 증가했다. 세대별로 선호한 패션 쇼핑몰은 조금씩 달랐다. 패션 전문몰 앱 사용자 수가 가장 많은 20대는 무신사를 가장 많이 이용했고 20대 미만과 30~40대 소비자는 에이블리를 가장 많이 ...
한국경제 | 2024.04.12 06:30 | 오정민
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산처럼 쌓인 군침 도는 '볼롱의 버터'…그런데 왜, 상온에 놓았을까
... 함유량이 높은 버터일수록 냉장고에서 꺼내더라도 상온에서 금방 부드러워지며 제맛과 질감을 내준다. 프랑스를 비롯한 유럽의 버터는 지방 함유량이 최소 82%에 이른다. 볼롱의 버터도 지방이 매우 풍부했을 것이다. 그런 가운데 주재료인 크림을 발효시켜 느끼함도 덜하다. 그렇다면 볼롱은 자신이 먹으려고 저 많은 버터를 산 걸까? 그랬을 것 같지 않다. 일단 버터의 풍모가 갓 만들어 나온 듯 보인다. 버터는 우유의 크림을 원심력으로 분리한 뒤 반죽해 물기를 최대한 걷어내 ...
한국경제 | 2024.04.11 19:02
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케이크 속 촉촉한 크림 '초코파이 하우스', 입에서 사르르 녹아…커피와 찰떡 궁합
... 정(情)’ 출시 50년 만에 새로운 초코파이를 출시했다. 커피와의 좋은 궁합을 노려 부드러운 고급 케이크 식감을 살린 제품이다. 오리온이 최근 새로 출시한 ‘초코파이 하우스’는 케이크 속에 마시멜로 대신 크림을 넣은 제품이다. 그동안 파이류 제과 제품에서 맛볼 수 없던 부드러움을 구현하는 걸 목표로 했다. 촉촉한 케이크 사이에 우유 크림으로 부드러운 식감을 극대화했다. 크림 속에는 잼을 넣어 만든 마블링 크림을 통해 진하고 풍부한 맛을 ...
한국경제 | 2024.04.10 19:58 | 송영찬
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한 입 크기 디저트 '쁘띠 까눌레'…스타벅스, 커피와 즐기는 푸드 라인업 강화
... 활동이 늘어나는 봄 시즌을 맞아 ‘피스타치오 핑크 롤’과 ‘치킨 앤 머쉬룸 멜팅 치즈 샌드위치’ 등 신제품도 출시했다. 피스타치오 핑크 롤은 데니쉬 롤에 고소하고 달콤한 맛의 피스타치오 크림을 담은 제품이다. 분홍색 초콜릿과 피스타치오 토핑을 통해 봄을 시각화했다. 치킨 앤 머쉬룸 멜팅 치즈 샌드위치는 바삭한 바게트 빵 사이에 담백한 닭가슴살과 버섯을 넣어 감칠맛을 더했다. 이들 신상품을 통해 봄날 피크닉에서 가볍게 ...
한국경제 | 2024.04.10 19:52 | 이선아
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3900호점 넘은 이디야 커피 '국내 최다 점포'…다양한 프리미엄 메뉴 내놓는다
... 플랫치노는 나주 배의 시원하고 청량한 맛을, 자두 플랫치노는 자두 특유의 상큼하고 달콤한 맛을 그대로 구현했다는 설명이다. 음료뿐 아니라 베이커리 메뉴도 강화했다. 이디야커피가 창립 23주년 기념으로 출시한 ‘바닐라 크림폭포 데니쉬’가 대표적이다. 바삭한 식빵 사이에 달콤한 크림을 가득 넣은 제품이다. 이디야커피 관계자는 “바닐라 크림폭포 데니쉬는 ‘겉바속촉’(겉은 바삭하고 속은 촉촉)의 정석”이라며 ...
한국경제 | 2024.04.10 19:52 | 이선아
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발암·유해물질 범벅이라는 알리·테무 제품들[사설]
... 대부분 중국산이다. 중국산 초저가 제품을 사용했다가 화상 등 피해를 본 국내외 사례가 계속 발생하고 있다. 얼마 전 영국의 한 10대 소녀는 테무에서 산 인조 손톱 접착제를 썼다가 화상을 입었다. 일본에서도 알리에서 구입한 점 빼는 크림을 발랐다가 화상을 입은 소비자가 나왔다. 이 크림의 성분을 조사해 보니 ph14로 양잿물 수준의 강한 알칼리성으로 나타났다고 한다. 중국산 ‘싸구려’ 유해 제품으로부터 우리 국민을 지키기 위해선 정부 당국과 ...
한국경제 | 2024.04.07 17:56
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'구독자 128만명' 韓유튜버, 일본 홀렸다…'잭팟' 터진 비결 [오정민의 유통한입]
... 차지했다. 이는 역대 최대 수출을 달성한 2021년 당시 기초화장품 비중(51.1%)보다 6.7%포인트 하락한 수치다. 반면 립스틱과 페이스 파우더 등 색조화장품의 비중은 2021년 11.7%에서 올해 1분기 15.5%로 높아졌고, 선크림(자외선차단제) 등 기타화장품 비중 역시 20.4%에서 25.1%로 상승했다. 관세청은 "불경기에 저렴하면서 소비 만족도가 높은 입술 화장품과 우수한 품질로 인정받은 선크림 등이 수출을 견인하고 있다"고 설명했다. ...
한국경제 | 2024.04.06 20:03 | 오정민
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카톡에서 이것 사면…롯데 잠실서 수만원짜리 '커피카세' 공짜
... 오마카세 메뉴인 ‘돌체 아메리카노’를 마셔보니 한국인에게 익숙한 고소하고 부드러운 커피 맛이 느껴졌다. 꽃모양의 약과 디저트와 함께 제공된다. 이어서 나온 ‘돌체 블라썸 라떼’는 하얀색 크림 위에 분홍빛 딸기 크럼블이 올라가 새콤한 맛과 달콤한 맛이 함께 느껴진다. 봄의 꽃나무를 형상화한 휘핑크림이 인상적이다. 한국식 디저트인 ‘인절미 초콜렛’와 즐길 수 있다. 커피에 탄산을 섞은 '스프링클링 돌체' ...
한국경제 | 2024.04.05 17:13 | 안혜원