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    전체뉴스 121-130 / 7,013건

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      매미떼 온다니 신났다…"매미 김치 만든다"

      ... 발효액이 천천히 매미의 단단한 껍질 속으로 스며들게 해 김치로 만든다. 매미 김치는 두부, 따뜻한 밥을 곁들여 먹을 수 있다. 그는 스페인식 토르티야에 볶은 매미를 양파, 감자와 함께 넣어 만든 요리와 속을 매미로 가득 채운 파스타를 이용한 치즈 캐서롤도 개발했다. 윤은 이번 매미 떼 출몰 예고에 "정말 멋진 시간"이라며 "이는 랍스터나 새우 같은 것"이라고 말했다. 그는 "나는 매미를 그저 또 하나의 식재료로 생각하는 걸 좋아한다"고 말했다. 실제로 미국 ...

      한국경제TV | 2024.05.09 16:36

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      김치에 매미를?…미국 221년만의 '매미겟돈'에 매미 요리도 주목

      ... 껍질 속으로 스며들게 하는 방식으로 김치를 만든다. 완성된 매미 김치는 부드러운 두부, 따뜻한 밥을 곁들여 먹을 수 있다. 또한 스페인식 토르티야에 볶은 매미를 양파, 감자와 함께 넣어 만든 요리나 속을 매미로 가득 채운 파스타를 이용한 치즈 캐서롤도 그의 음식들이다. 윤은 이번 매미 떼 출몰 예고에 "정말 멋진 시간"이라고 말했다. 그러면서 매미는 "랍스터나 새우 같은 것"이라며 "나는 매미를 그저 또 하나의 식재료로 생각하는 걸 좋아한다"고 말했다. ...

      한국경제 | 2024.05.09 16:13 | YONHAP

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      얌 차이나 홀딩스 분기 실적 발표(확정) 어닝서프라이즈, 매출 시장전망치 부합

      ... 커피 전문점을 운영하고 있습니다. , 멕시코 스타일 음식, 중국 음식 카테고리. 또한 모바일 전자상거래 플랫폼인 V-Gold Mall을 운영하고 있으며 전자제품, 가정 및 주방 액세서리 및 기타 일반 상품은 물론 볶음밥, 스테이크, 파스타 및 기타 간편식과 커피 캡슐을 판매합니다. 또한 KFC, 피자헛, 황지황, 타코벨, 리틀쉽, 이스트던닝, 라바짜, COFFii & JOY라는 이름으로 프랜차이즈 레스토랑을 운영하고 있습니다. 2022년 3월 31일 현재 약 1,700개 ...

      한국경제 | 2024.05.08 19:09 | 굿모닝 로보뉴스

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      대상, 'K 길거리 음식' 글로벌 공략 나선다…오푸드, 떡볶이·김밥·핫도그 등 론칭

      ... 속재료를 든든히 넣어 아삭한 식감을 살린 것이 특징이다. 분식의 선두주자인 떡볶이 또한 기존에 판매 중인 뇨끼 떡볶이 외에 현지 입맛을 고려해 다양한 맛과 형태로 선보인다. 가운데가 비어있어 소스가 잘 배어드는 팬네(Penne) 파스타에서 착안한 국물 구멍 떡볶이, 외국인 관광객들이 자주 찾는 광장시장의 두꺼운 스타일의 왕가래떡 국물 떡볶이 등 2종이다. 한국식 핫도그도 내놨다. 한국의 핫도그는 미국에서 ‘콘도그(corn dog)’로 불리는 음식과 ...

      한국경제 | 2024.05.08 16:13 | 양지윤

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      대전·충남 등 키즈카페 10곳 원산지 속여…최다 품목은?

      ... 402㎏(위반 금액 720여만원)을 사용하면서 쌀 원산지를 국내산으로 거짓 표시한 혐의를 받는다. 대전의 한 키즈카페에서는 미국산 쇠고기와 외국산 닭고기 가공품을 사용하면서 원산지를 표시하지 않았고, 당진의 한 업체에서도 파스타를 조리하면서 사용한 외국산 돼지고기 가공품의 원산지를 표시하지 않았다. 업체들의 위반 품목은 쌀(5건), 닭고기(3건), 돼지고기(2건), 소고기(1건) 순이었다. 김경림 키즈맘 기자 limkim@kizmom.com

      키즈맘 | 2024.05.02 17:05 | 김경림

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      '외국산 쌀이 국내산으로'…키즈카페 원산지 표시위반 10곳 적발

      ... 가공품 402㎏(위반 금액 720여만원)을 사용하면서 쌀 원산지를 국내산으로 거짓 표시한 혐의를 받는다. 대전의 한 키즈카페에서는 미국산 쇠고기와 외국산 닭고기 가공품을 사용하면서 원산지를 표시하지 않았고, 당진의 한 업체에서도 파스타를 조리하면서 사용한 외국산 돼지고기 가공품의 원산지를 표시하지 않았다. 업체들의 위반 품목은 쌀(5건), 닭고기(3건), 돼지고기(2건), 소고기(1건) 순이다. 강희중 농관원 충남지원장은 "앞으로도 소비자가 우리 농식품을 안심하고 소비할 ...

      한국경제 | 2024.05.02 15:45 | YONHAP

    • 서문·칠성 야시장, '가정의 달' 특별 이벤트

      ... 있는 뮤지션들의 포크송 공연이 4일과 5일 양일간 상설무대 및 프리마켓존에서 진행한다. 또 지난 3월 선정된 서문 야시장 27명(음식매대 24, 푸드트럭 3), 칠성 야시장 13명(음식매대) 등 총 40명의 신규 셀러들이 묵은지 파스타, 랍스터 치즈구이, 불닭 치즈 계란말이, 돼지갈비 프라이드 등 시민들과 관광객들의 입맛을 사로잡을 특색있고 독창적인 메뉴를 개장일부터 선보이고 있다. 5일 개장 이후 한 달간 18만 명의 시민과 관광객 등이 야시장을 다녀갔다. 한편 ...

      한국경제 | 2024.05.02 14:29 | 오경묵

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      [종합] 박중훈, '배우 뺨 치는' 세 자녀 공개→오유진 "방송서 가정사 얘기하는 것 부담" 고백 ('아빠하고')

      ... 마미는 "솔직히 말해서 우리는 라면을 안 먹는 사람들이다"라며 조심스러운 마음을 내비쳤다. 곧이어 '스윗 대디 표' 첫 라면이 완성됐고, 이를 맛본 마미는 "캐나다에 사가지고 가야겠다, 이태리 파스타보다 훨씬 낫다"라며 '폭풍 먹방'을 선보였다. 강주은 또한 "나도 라면 안 먹은지 20년 됐는데 이렇게 맛있었나"라며 감탄했고, 대디는 "라면 때문에 한국에 돌아와야겠다"라고 ...

      텐아시아 | 2024.05.02 10:38 | 김세아

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      현대그린푸드, 이탈리안 프리미엄 그로서런트 '이탈리(EATALY)' 현대백화점 중동점에 3호점 오픈

      ... 서울에 이은 국내 세 번째 매장이다. 이탈리는 식료품 매장인 그로서리(Grocery)와 레스토랑(Restaurant)을 결합한 '그로서란트' 형태로 국내에서 찾아보기 힘든 이탈리아 식재료를 판매하는 것은 물론, 스테이크·피자·파스타·커피 등 다양한 이탈리아 식문화를 경험할 수 있는 레스토랑과 카페 공간도 갖춘 것이 특징이다. 이탈리 중동점 매장 규모는 668㎡(약 202평) 수준으로 '플랜테리어(식물+인테리어)'를 적극 적용해 마치 자연 공간에서 고급 다이닝을 ...

      한국경제 | 2024.05.02 09:15 | WISEPRESS

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      사회주의서 손가락질받던 '더러운 자본가', 경제난 쿠바 생명줄

      ... 2021년 민간에서도 직원 100명 이하의 사업체를 설립할 수 있도록 규제가 완화하면서 개인사업이 합법화했고 이는 쿠바 전역에서 개인 사업체의 폭발적인 증가로 이어졌다. 한때 낡은 국영 꽃집이 있었던 아바나 중심가의 한 상가에는 파스타와 와인 등을 구비한 현대식 식료품점이 생겼고, 식당과 카페도 늘었다. 아바나 교외의 한 국영 유리회사 한편에는 쿠바산 가구를 판매하는 개인 사업체의 전시장이 임대해 들어왔다. 아바나항의 지게차들은 냉장 컨테이너에서 미국에서 ...

      한국경제 | 2024.04.30 12:13 | YONHAP