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      삼성증권 "카카오, 신성장 동력·사법리스크 해소 필요"

      ... 사업은 성장률 한 자릿수에 그치거나 10%대 초반을 기록했다. 오 연구원은 "페이 역시 증권과 보험 등 금융 상품 판매 매출은 고성장 중이나 여전히 적자가 지속되고 있는 상황"이라며 "연초 헬스케어에서 출시된 혈당관리 플랫폼 파스타는 아직 유의미한 이용자나 매출을 발생시키지 못하고 있다"고 지적했다. 그러면서 "새로운 경영진의 첫 번째 실적 발표에서 신성장 전략 발표에 대한 기대가 있었으나 아쉽게도 이번 컨퍼런스 콜에서 새 전략은 제시되지 않았다"며 "인공지능(AI) ...

      한국경제 | 2024.05.10 08:35 | YONHAP

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      '매미 김치' 미국서 화제…"따뜻한 밥에 반찬으로 제격"

      ... 방식으로 만든다. 이 셰프는 잘 익은 매미 김치를 부드러운 두부나 따뜻한 밥과 함께 상에 낸다. 그는 또 매미를 튀겨 튀김을 만들거나, 볶은 매미를 감자와 양파를 곁들인 스페인식 토르티야도 선보인다. 속을 매미로 가득 채운 파스타를 이용한 치즈 캐서롤도 윤이 야심 차게 만든 요리다. 윤은 매미가 "랍스터나 새우 같은 것이다. 나는 매미를 그저 또 하나의 식자재로 생각하는 걸 좋아한다"고 했다. 실제로 매미는 랍스터와 매우 밀접하게 연관돼 ...

      한국경제 | 2024.05.09 16:52 | 홍민성

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      매미떼 온다니 신났다…"매미 김치 만든다"

      ... 발효액이 천천히 매미의 단단한 껍질 속으로 스며들게 해 김치로 만든다. 매미 김치는 두부, 따뜻한 밥을 곁들여 먹을 수 있다. 그는 스페인식 토르티야에 볶은 매미를 양파, 감자와 함께 넣어 만든 요리와 속을 매미로 가득 채운 파스타를 이용한 치즈 캐서롤도 개발했다. 윤은 이번 매미 떼 출몰 예고에 "정말 멋진 시간"이라며 "이는 랍스터나 새우 같은 것"이라고 말했다. 그는 "나는 매미를 그저 또 하나의 식재료로 생각하는 걸 좋아한다"고 말했다. 실제로 미국 ...

      한국경제TV | 2024.05.09 16:36

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      김치에 매미를?…미국 221년만의 '매미겟돈'에 매미 요리도 주목

      ... 껍질 속으로 스며들게 하는 방식으로 김치를 만든다. 완성된 매미 김치는 부드러운 두부, 따뜻한 밥을 곁들여 먹을 수 있다. 또한 스페인식 토르티야에 볶은 매미를 양파, 감자와 함께 넣어 만든 요리나 속을 매미로 가득 채운 파스타를 이용한 치즈 캐서롤도 그의 음식들이다. 윤은 이번 매미 떼 출몰 예고에 "정말 멋진 시간"이라고 말했다. 그러면서 매미는 "랍스터나 새우 같은 것"이라며 "나는 매미를 그저 또 하나의 식재료로 생각하는 걸 좋아한다"고 말했다. ...

      한국경제 | 2024.05.09 16:13 | YONHAP

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      대상, 'K 길거리 음식' 글로벌 공략 나선다…오푸드, 떡볶이·김밥·핫도그 등 론칭

      ... 속재료를 든든히 넣어 아삭한 식감을 살린 것이 특징이다. 분식의 선두주자인 떡볶이 또한 기존에 판매 중인 뇨끼 떡볶이 외에 현지 입맛을 고려해 다양한 맛과 형태로 선보인다. 가운데가 비어있어 소스가 잘 배어드는 팬네(Penne) 파스타에서 착안한 국물 구멍 떡볶이, 외국인 관광객들이 자주 찾는 광장시장의 두꺼운 스타일의 왕가래떡 국물 떡볶이 등 2종이다. 한국식 핫도그도 내놨다. 한국의 핫도그는 미국에서 ‘콘도그(corn dog)’로 불리는 음식과 ...

      한국경제 | 2024.05.08 16:13 | 양지윤

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      대전·충남 등 키즈카페 10곳 원산지 속여…최다 품목은?

      ... 402㎏(위반 금액 720여만원)을 사용하면서 쌀 원산지를 국내산으로 거짓 표시한 혐의를 받는다. 대전의 한 키즈카페에서는 미국산 쇠고기와 외국산 닭고기 가공품을 사용하면서 원산지를 표시하지 않았고, 당진의 한 업체에서도 파스타를 조리하면서 사용한 외국산 돼지고기 가공품의 원산지를 표시하지 않았다. 업체들의 위반 품목은 쌀(5건), 닭고기(3건), 돼지고기(2건), 소고기(1건) 순이었다. 김경림 키즈맘 기자 limkim@kizmom.com

      키즈맘 | 2024.05.02 17:05 | 김경림

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      '외국산 쌀이 국내산으로'…키즈카페 원산지 표시위반 10곳 적발

      ... 가공품 402㎏(위반 금액 720여만원)을 사용하면서 쌀 원산지를 국내산으로 거짓 표시한 혐의를 받는다. 대전의 한 키즈카페에서는 미국산 쇠고기와 외국산 닭고기 가공품을 사용하면서 원산지를 표시하지 않았고, 당진의 한 업체에서도 파스타를 조리하면서 사용한 외국산 돼지고기 가공품의 원산지를 표시하지 않았다. 업체들의 위반 품목은 쌀(5건), 닭고기(3건), 돼지고기(2건), 소고기(1건) 순이다. 강희중 농관원 충남지원장은 "앞으로도 소비자가 우리 농식품을 안심하고 소비할 ...

      한국경제 | 2024.05.02 15:45 | YONHAP

    • 서문·칠성 야시장, '가정의 달' 특별 이벤트

      ... 있는 뮤지션들의 포크송 공연이 4일과 5일 양일간 상설무대 및 프리마켓존에서 진행한다. 또 지난 3월 선정된 서문 야시장 27명(음식매대 24, 푸드트럭 3), 칠성 야시장 13명(음식매대) 등 총 40명의 신규 셀러들이 묵은지 파스타, 랍스터 치즈구이, 불닭 치즈 계란말이, 돼지갈비 프라이드 등 시민들과 관광객들의 입맛을 사로잡을 특색있고 독창적인 메뉴를 개장일부터 선보이고 있다. 5일 개장 이후 한 달간 18만 명의 시민과 관광객 등이 야시장을 다녀갔다. 한편 ...

      한국경제 | 2024.05.02 14:29 | 오경묵

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      [종합] 박중훈, '배우 뺨 치는' 세 자녀 공개→오유진 "방송서 가정사 얘기하는 것 부담" 고백 ('아빠하고')

      ... 마미는 "솔직히 말해서 우리는 라면을 안 먹는 사람들이다"라며 조심스러운 마음을 내비쳤다. 곧이어 '스윗 대디 표' 첫 라면이 완성됐고, 이를 맛본 마미는 "캐나다에 사가지고 가야겠다, 이태리 파스타보다 훨씬 낫다"라며 '폭풍 먹방'을 선보였다. 강주은 또한 "나도 라면 안 먹은지 20년 됐는데 이렇게 맛있었나"라며 감탄했고, 대디는 "라면 때문에 한국에 돌아와야겠다"라고 ...

      텐아시아 | 2024.05.02 10:38 | 김세아

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      현대그린푸드, 이탈리안 프리미엄 그로서런트 '이탈리(EATALY)' 현대백화점 중동점에 3호점 오픈

      ... 서울에 이은 국내 세 번째 매장이다. 이탈리는 식료품 매장인 그로서리(Grocery)와 레스토랑(Restaurant)을 결합한 '그로서란트' 형태로 국내에서 찾아보기 힘든 이탈리아 식재료를 판매하는 것은 물론, 스테이크·피자·파스타·커피 등 다양한 이탈리아 식문화를 경험할 수 있는 레스토랑과 카페 공간도 갖춘 것이 특징이다. 이탈리 중동점 매장 규모는 668㎡(약 202평) 수준으로 '플랜테리어(식물+인테리어)'를 적극 적용해 마치 자연 공간에서 고급 다이닝을 ...

      한국경제 | 2024.05.02 09:15 | WISEPRESS