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프리미어 호텔 츠바키 삿포로, 삿포로 전통호텔 중 가장 넓은 객실…로비에 '달리' 작품 등 유럽 미술관 연상
... 정성을 쏟고 있다. 제철 식재료로 구성된 일본 정통 가이세키를 선보이는 ‘하나기(花城)’, 정통 중화요리로 현지인들에게도 인기를 끄는 ‘비레이카(美麗華)’ 그리고 약 70여 가지 메뉴로 구성된 조식 뷔페를 제공하는 ‘캘리포니안 레스토랑’까지 투숙객의 식문화 경험을 다채롭게 완성한다. 프리미어 호텔 츠바키 삿포로 관계자는 “고객에게 단순한 숙박을 넘어, 공간에서부터 감동을 전하는 프리미엄 ...
한국경제 | 2025.07.16 15:45 | 안재광
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푸아그라·연어뱃살·삼겹살도 메뉴에…평양 '뉴타운'에 새 맛집
4월 준공 3단계 화성지구에 '화성락원불고기식당' 신장개업 서양요리 3대 진미로 꼽히는 오리·거위 간 요리 '푸아그라'와 대표 한식 메뉴를 한 자리에서 체험할 할 수 있는 맛집이 있다면 평양을 방문하는 외국인에게도 명소가 될 수 있을까. 북한 대외선전매체 내나라는 평양의 '뉴타운' 격인 화성지구의 '신상' 맛집 '화성락원불고기식당'이 인기를 끌고 있다고 16일 ...
한국경제 | 2025.07.16 15:26 | YONHAP
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"여수 1등 맛집" 풍자가 극찬한 식당 갔다가…봉변 당한 유튜버
... 풍자가 극찬한 백반집에 방문했다고 밝혔다. 유튜버는 "풍자가 여수 1등 집으로 극찬한 백반과 서대회무침을 먹어보겠다"며 "혼자는 안 된다고 해서 2인분을 시키기로 하고 입장했다"고 설명했다. 이후 메뉴를 소개하고 잠시 카메라를 끈 채 식사하던 중, 주인의 호통에 벙쪄 있다가 다시 카메라를 켰다고 한다. 공개된 영상에서 주인은 "우리 가게는 아가씨 한 명만 오는 게 아니다. 얼른 먹어라. 이래 가지고 있으면 무한정이잖아. 무한인 ...
한국경제 | 2025.07.16 14:36 | 유지희
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"현미밥으로 바꿔주세요"…2030들도 푹 빠진 이유 [트렌드+]
한국경제 | 2025.06.28 17:17
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그새 이렇게 올랐다니…"김밥 한줄로 간단히 때우자" 옛말 [1분뉴스]
한국경제 | 2025.06.15 16:05
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예측가능한 맛이지만 돈 아깝지 않아...진짜 할머니들의 음식점
한국경제 | 2025.05.23 16:10
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- 토핑 경제 [Topping Economy] 경제용어사전
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... 트렌드의 하나로 꼽았다. 즉, 기본 제품에 추가하는 장식이나 옵션을 토핑이라 하며, 피자 도우에 다양한 토핑을 얹듯이, 요거트에 다양한 토핑을 얹듯이 상품에도 적용하여 소비자가 자신만의 취향을 반영해 커스터마이징할 수 있도록 선택지를 제공하는 경제 모델이다. 이러한 토핑경제는 개인의 취향을 충족시키는 상품과 서비스를 찾는 소비자들이 늘어나면서 생겨난 현상으로, 스타벅스의 커스텀 메뉴, 크록스의 지비츠, 요아정의 토핑 추가 등이 대표적인 예시이다
- 로코노미 [loconomy] 경제용어사전
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... 로코노미 트렌드에 올라타는 외식업체가 많아지고 있다. 2023년 7월 한정 판매한 맥도날드의 '진도 대파 크림 크로켓 버거'가 대표적인 로코노미 제품으로 꼽힌다. 전라남도 진도 특산물인 진도 대파를 크로켓과 소스에 활용해 만든 메뉴로, 버거 재료를 위해서만 약 50t의 진도 대파를 수급했다고 알려졌다. 해당 제품은 출시 일주일 만에 50만 개 이상 판매되는 등 큰 인기를 끌었으며, 지역 경제 활성화에 이바지한 점을 인정받아 진도군수 표창을 받기도 했다
- 런치플레이션 [lunchflation] 경제용어사전
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... 가격 급등(inflation)을 결합한 신조어로 미국에서 생겨났다. 2022년 5월 24일 미국 CNN은 '위드 코로나'로 직장인들이 사무실에 복귀하면서 런치플레이션이 나타나고 있다고 보도했다. 반년 전까지 7~12달러였던 메뉴들이 지금은 15달러 이하를 찾기가 어렵다. 식당에서 음식을 먹고 종업원에게 제공하는 '팁'도 이제는 15%를 넘어 20%를 건네야만 눈치가 보이지 않는다는 이야기도 나온다. 미국의 평균 외식비는 지난해 대비 7.2% 증가했다. 미국만의 ...