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... 우승'이라는 화룡점정을 찍었다. 그리고 서른에 접어든 올해, 그는 자신의 첫 책 <나폴리 맛피아 시크릿 레시피>를 세상에 내놨다. 질주하던 지난 10년을 돌아보고, 자신의 '인생 요리' 31개를 정리한 에세이 겸 레시피북이다. 화려한 타이틀보다 '스스로 부끄럽지 않은 요리와 삶'을 더 중요하게 여기는 젊은 셰프는, 새로운 10년의 문턱에서 잠시 호흡을 고르고 있다. 서울 용산구 '비아 톨레도 파스타 바'에서 ...

한국경제 | 2025.11.26 11:04 | 설지연

얼마 전 한 유튜브 채널과 즉석 전화 연결이 됐다. “왜 그렇게까지 열심히 하느냐”는 질문에 나는 “그러라고 뽑아 주셨으니까요”라고 답했다. 나로서는 너무 당연한 말이었지만, 많은 분이 공감해 주셨다. 주민의 선택을 받은 동안 정성을 다해 일하는 것, 그것이 선출직 공무원의 기본이라고 나는 믿는다. 크든 작든 모든 일은 정성을 쏟아야 결실을 맺는다. 운도 따랐지만, 그 운 또한 정성이 있어야 따르는 법...

한국경제 | 2025.11.25 17:58

한국 부임 후 가장 기억에 남는 일이 무엇이냐는 질문을 자주 받는다. 한 가지만 꼽기란 불가능하지만, 앙드레 다차리에 대한 기억을 특별히 소중하게 간직하고 있다. 그는 한국전쟁 당시 한국군과 함께 싸운 유엔군 프랑스대대 소속 참전용사 3500여 명 중 한 분이다. 한국에 부임한 직후인 2023년 7월, 정전 70주년 기념행사에서 그분을 처음 뵀다. 부산 유엔기념공원 프랑스 묘역을 둘러보며 감격과 추념에 잠긴 그의 모습이 생생하다. 자신의 눈물...

한국경제 | 2025.11.24 18:00