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보르도·부르고뉴 품종 섞은 와인…나파밸리 혁신 이끌다
“나파밸리 빈야드(포도밭)에 ‘K농업’을 뿌리내리겠습니다.” 세실 박 와인포니아 대표는 24일 미국 캘리포니아주 나파밸리에 있는 와이너리(와인 양조장)에서 한국경제신문과 만나 이같이 말했다. 박 대표는 “한국의 친환경 비료 등을 활용한 농법은 나파밸리에 적용해도 손색이 없을 정도로 기술 수준이 높다”며 “올해부터 본격적으로 이 농법을 도입해 중장기적으로 나파밸리 전역으로 확산해 ...
한국경제 | 2024.04.24 18:29 | 최진석
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"와인을 혁신하다"…나파밸리의 K-와인메이커 세실 박 대표 [최진석의 실리콘밸리 줌인센터]
... 있었던 건 제가 아무런 백그라운드 없이, 전통에 얽매이지 않았기 때문이었던 같아요. 잡초 같은 자세에서 나왔는데 더 아름다운 꽃을 피울 수 있었던 것이죠. Q. 와인 메이커 외에 다른 일은 어떤 것을 하시나요? A. 일반적으로 와이너리라고 하면 포도밭과 와인 주조장이 같이 있는 것을 떠올리죠. 근데 실제로 나파밸리는 보면 생산시설 없이 포도밭만 있는 농가도 많습니다. 포도농사를 지어 와인메이커에 판매하는 방식인거죠. 이때 밭에서 포도를 관리하는 데 전문적인 기술이 ...
한국경제 | 2024.04.24 07:43 | 최진석
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[아르떼 칼럼] 오디오와 와인, 숙성의 미덕
... 건 아니고 간단한 스터디도 있다고 했다. 무엇이든 공부해서 알고 경험하는 건 음악이나 오디오나 마찬가지로 훨씬 더 즐거움을 배가시킨다. 그런데 가보니 강의를 꽤 오래 한다. 시음하는 와인은 미국 나파밸리 지역에서 재배한 포도로 그곳 와이너리가 생산한다고 한다. 브랜드 이름은 프로몬토리. ‘잃어버린 붉은 그림자’, 나파밸리 화재에서 살아 돌아온 바로 그 컬트 와인이다. 강의 중에 스태프가 돌아다니며 2017년, 2018년, 2019년산 세 종류 ...
한국경제 | 2024.04.19 17:58
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영월 예밀리 와이너리 슬로타운 조성사업 첫 삽
강원 영월군은 김삿갓면 예밀리 와이너리 슬로타운 조성사업이 첫 삽을 떴다고 30일 밝혔다. 이는 예밀 2리 마을 전체를 와인 빌리지를 조성하는 사업으로 2021년부터 시작했다. 새로운 와이너리는 연간 7만병의 와인 생산 시설을 갖추게 된다. 와이너리 투어 및 체험 행사 개발, 게스트하우스 운영 등으로 운탄고도, 고씨굴, 김삿갓 유적지 등 기존 관광자원과 연계한 동부권 관광 거점화도 추진한다. 유영만 경제과장은 "대한민국 주류대상에 빛나는 예밀와인의 ...
한국경제 | 2024.04.30 10:11 | YONHAP
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[종합] 와인 한 병에 4600만원…한가인, ♥연정훈 위해 와이너리서 직접 구매('텐트밖')
tvN '텐트 밖은 유럽 - 남프랑스 편' 멤버들이 오감 만족 와이너리 투어를 제대로 즐겼다. 지난 28일 방송된 tvN '텐트 밖은 유럽 - 남프랑스 편' 10회에서는 프랑스 최고의 와인 산지 부르고뉴(Bourgogne) 캠핑장에 밤늦게 도착한 멤버들의 이야기가 그려졌다. 멤버들은 라미란의 진두지휘 아래 서둘러 저녁 식사 준비에 나섰다. 저녁 메뉴는 최고급 식재료이자 프랑스 명품 백우 샤롤레로 만든 스테이크로, 멤버들은 ...
텐아시아 | 2024.04.29 09:17 | 김지원
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'연정훈♥' 한가인, 드디어 머리감고 샤워하네…"이제 사람 돼야지" 꽃단장('텐트밖')
tvN '텐트 밖은 유럽 - 남프랑스 편' 멤버들이 부르고뉴 와이너리의 로망을 실현하기 위해 첫 스타일 변신에 나선다. 오늘(28일, 일) 저녁 7시 30분 방송되는 tvN '텐트 밖은 유럽 - 남프랑스 편(연출 홍진주, 김서연)' 10회에서는 와인의 본고장 프랑스 부르고뉴(Bourgogne)에 입성해 와이너리 투어를 시작하는 텐밖즈 4인방의 이야기가 그려진다. 앞서 지난주 방송에서는 한차례 길을 잃고 밤늦게 캠핑장에 ...
텐아시아 | 2024.04.28 18:00 | 류예지
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[영상뉴스]MZ세대 중심으로 자리잡은 '홈술' 문화… 와인, 양주 시장 역대급 호황
한국경제 | 2022.03.29 15:00
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LG V50S 씽큐로 찍은 '프랑스 커플여행 영상' 180만명 봤다
한국경제 | 2019.11.17 11:49
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[김민성 기자의 '우리의 와인'] 사람은 와인을 만들고, 와인은 사람을 만든다
한국경제 | 2013.11.25 09:40