한국경제

... 인스타그램에서 "진짜 한국 식당", "최고" 등의 호평을 보고 새로 생겼다는 한식당을 찾았다가 중국인 종업원들을 맞닥뜨린 적이 있다. 메뉴는 치즈 닭갈비, 치즈 돼지갈비, 소불고기 등이었는데, 모양과 맛을 비슷하게 흉내는 냈으나 간장과 설탕을 들이부은 것 같은 인상을 지울 수 없었다. 그런데도 100㎡ 되는 식당 내부가 손님들로 꽉 들어찰 정도로 장사가 잘됐다. A씨는 "중국인들이 한식당을 열 때 기존 한식당에서 일했던 조선족들을 요리사로 채용하고 있기 때문에 ...

한국경제 | 2024.02.23 07:01 | YONHAP

... 말했다. 원재료 부실 보관에 서류 미작성…인천 밀키트 업체 6곳 적발 (인천=연합뉴스) 인천시는 지난달 15일부터 지난 8일까지 밀키트 생산 업체 30곳을 단속한 결과 식품위생법 위반 업소 6곳을 적발했다고 밝혔다. 한 업체는 간장게장과 꽃게탕을 제조해 팔면서 원료 출납 서류를 작성하지 않았고, 다른 업체는 자가품질검사를 하지 않은 채 제품을 생산했다가 단속됐다. 생산 품목에 내용량을 명시하지 않거나 영업장이 아닌 장소에 식품 원재료 등을 보관한 업체도 ...

한국경제 | 2024.02.22 09:16 | YONHAP

... 냉장 정육의 수요가 날로 높아짐에 따라 관련 상품을 2020년 7종에서 지난해 채끝살, 등심덧살, 토마호크 등으로 품목을 다양화해 총 30여 종까지 4배 이상 늘리기도 했다. 한편, CU는 신선한 냉장 정육을 활용한 도시락인 간장 불고기 정식(4,900원)도 이달 22일 출시한다. 해당 상품은 생산, 유통 과정에서 고기를 얼리지 않아 풍성한 육즙과 쫀득한 육질을 그대로 느낄 수 있어 기존 제품 대비 품질을 한 단계 더 업그레이드 한 도시락이다. BGF리테일 ...

한국경제 | 2024.02.22 06:00 | WISEPRESS

... 외식메뉴 중 거래 건수 1위를 기록하며 국적과 관계없이 인기를 끌었다. 한국어가 유창하지 않아도 온라인 배달 주문으로 이용할 수 있고 오프라인 매장에도 많이 방문하고 있기 때문으로 풀이된다고 회사는 전했다. 중화권 여행객 사이에서는 간장게장과 고기구이, 분식 메뉴 등이 인기였다. 간장게장 거래 건수 중 중화권 여행객 차지 비중은 87%였고 고기구이 전문점과 분식은 각각 77%와 60%를 차지했다. 일본 관광객은 정갈한 한정식을 선호했다. 외국인 관광객의 한정식 ...

한국경제 | 2024.02.21 09:45 | YONHAP

... 맛에 놀라고 박나래 역시 고개를 끄덕이며 엄지를 치켜세웠다. 박나래는 “소갈빗살 맛이 났다”, “돼지가 신분 세탁을 했다”고 색다른 맛을 자랑하며 다른 조사원들을 놀려 웃음을 줬다. 두 사람은 간장버터밥으로 식사를 마무리했다. 한혜진은 "간장버터밥이 되게 유명하지 않냐. 그런데 나는 태어나서 한 번도 먹어 본 적이 없다"고 고백했고, 박나래는 "진짜 거짓말"이라면서 "나 이 언니랑 ...

텐아시아 | 2024.02.20 09:19 | 태유나

▲ 해태제과가 오비맥주와 손잡고 'The빠새 간장새우맛'(24만개)과 '신당동 불떡볶이'(38만개)를 한정 출시했다. '홈술'과 '혼술' 트렌드에 맞춰 맥주에 곁들일 어른용 과자다. ▲ 프링글스가 '한국식 숯불갈비 맛'과 '남미식 찹스테이크 맛' 2종을 한정 출시했다. '한국식 숯불갈비 맛'은 K-스낵과 한류 열풍에 한국뿐 아니라 일본, 호주, 대만, 홍콩에도 출시되는 제품이다. ▲ 도미노피자가 포장 시 1만5천900원부터 주문할 수 있는 '해피 ...

한국경제 | 2024.02.17 07:00 | YONHAP

... 것이 특징이다. 지금도 이 지역 명물로 남아 있다. 당시 참배객이 얼마나 많았는지를 가늠할 수 있는 명물 음식은 또 있다. 이세시의 대표 음식인 ‘이세우동’. 직경 1㎝ 전후의 두꺼운 면을 1시간 정도 푹 삶아 간장을 살짝 끼얹은 쫄깃하고 부드러운 우동이다. 국물이 없어 빨리 먹을 수 있다는 점 때문에 이세신궁 앞 가게들이 개발한 묘수였다. 수백 년의 세월을 넘어 지금의 오미야게는 ‘감성의 시대’에 맞게 진화했다. 상품의 ...

한국경제 | 2024.02.15 19:02 | 김보라

... 종업원은 "재미 삼아서 했다. 후회한다"고 회사 측에 말한 것으로 알려졌다. 도미노피자재팬은 이 종업원에 대한 법적 조치를 검토하고 있다며 고객에게 사과하고 재발 방지를 위해 노력하겠다고 밝혔다. 한편 작년 일본 내 회전초밥 체인점에서는 이용자들이 회전 중인 초밥에 침을 묻히거나 간장병에 입을 대는 등 비위생적인 행위를 하는 모습이 담긴 영상이 퍼지면서 사회 문제가 되기도 했다. 김주미 키즈맘 기자 mikim@kizmom.com

키즈맘 | 2024.02.13 21:04 | 김주미

... 영상은 같은 점포의 다른 종업원이 촬영한 것으로 알려졌다. 도미노피자재팬은 해당 종업원에 대해 법적 조치도 검토 중이라며 소비자들에게 사과의 뜻을 밝히고 재발 방지를 위해 힘쓰겠다고 강조했다. 앞서 지난해 일본에서는 회전초밥 체인점에서 이용자들이 간장병에 입을 대거나 회전 상태의 초밥에 침을 묻히는 등 식당 내 부적절한 행위를 찍은 영상이 잇따라 퍼지면서 사회 문제로 불거진 바 있다. 조아라 한경닷컴 기자 rrang123@hankyung.com

한국경제 | 2024.02.13 19:35 | 조아라

... 조사에서 "재미 삼아서 했다. 후회한다"고 말했으며 영상은 같은 점포의 다른 종업원이 촬영한 것으로 전해졌다. 도미노피자재팬은 해당 종업원에 대해 법적 조치도 검토 중이라며 고객에게 사과의 뜻을 밝히고 재발 방지를 위해 힘쓰겠다고 강조했다. 앞서 지난해 일본에서는 회전초밥 체인점에서 이용자들이 간장병에 입을 대거나 회전 상태의 초밥에 침을 묻히는 등 식당 내 부적절한 행위를 찍은 영상이 잇따라 퍼지면서 사회 문제로 불거진 바 있다. /연합뉴스

한국경제 | 2024.02.13 18:35 | YONHAP