한국경제

다수의 구독형 도시락 제품에서 식중독을 유발하는 병원성 세균이 검출됐다. 한국소비자원은 16일 구독형 도시락 54개 제품을 대상으로 안전성을 시험한 결과를 발표했다. 한국푸드시스템이 제조한 '굶지마요참치덮밥'에서는 살모넬라, 본핏의 '하이라이스&소시지'에서는 대장균이 각각 검출됐다. 살모넬라는 냉장 상태에서도 장기간 생존할 수 있고 감염되면 구토, 설사, 발열 등 급성 위장염을 유발한다. 식중독을 가장 많이 ...

키즈맘 | 2024.04.16 18:43 | 김경림

식재료 입고·보관·조리 등 단계별 위생 상태 진단 개선 강원 양구군은 안전한 급·외식 환경을 조성하고자 식중독 예방 진단 컨설팅에 참여할 업소 10곳을 오는 24일까지 모집한다. 이번 컨설팅은 식품 관련 전문가와 공무원이 현장을 직접 방문해 식재료의 입고부터 보관, 조리, 배식, 최종 섭취 단계까지 위생 상태를 진단하고 개선하는 식중독 예방 사업이다. 내달 20∼31일 진행하며 식중독 예방 진단 결과를 바탕으로 업소별 맞춤형 교육과 식중독 사례 ...

한국경제 | 2024.04.16 16:35 | YONHAP

최근 1~2인 가구에서 각광받는 구독형 도시락 제품에서 식중독을 일으키는 병원성 세균이 검출됐다. 한국소비자원은 온라인으로 판매 중인 구독형 도시락 54개 제품에 대한 안정성을 조사한 결과 4개 제품에서 식중독균이 검출됐다고 16일 밝혔다. 살모넬라균과 대장균, 리스테리아 모노사이토제네스균 등 감염 시 복통, 구토 등의 식중독 증상을 일으킨다고 알려진 균이 발견됐다. 구독형 도시락은 정기적으로 소비자가 원하는 식품을 시간에 맞춰 배송해주는 서비스다. ...

한국경제 | 2024.04.16 13:23 | 정희원

구독형 도시락 54개 제품 조사 결과 살모넬라균 등 나와 도시락을 정기 배달해주는 구독 서비스 4개 제품에서 식중독을 일으킬 수 있는 병원성 세균이 검출됐다. 한국소비자원은 최근 1∼2인 가구를 겨냥한 구독형 도시락 서비스가 늘어난다고 보고 구독 서비스 54개 제품을 대상으로 안전성을 시험해 이런 결과가 나왔다고 16일 밝혔다. 한국푸드씨스템이 제조 판매한 '굶지마요참치덮밥'에서는 살모넬라균, 본핏의 '하이라이스&소시지'에서는 대장균이 ...

한국경제 | 2024.04.16 12:00 | YONHAP

... 국가별 표시 기준 차이 등으로 수출에 어려움을 겪고 있다. 이에 농식품부는 부처 간 협력을 통해 업체에 '맞춤형 정보'를 제공한다는 방침이다. 두 부처는 합동으로 계란 생산 농장의 환경 상시 점검을 실시하고 이 결과를 바탕으로 식품안전관리인증기준(HACCP·해썹)을 정비하기로 했다. 식중독이 증가하는 시기에는 살모넬라 오염 가능성이 있는 계란을 대상으로 검사하고 생산 농가와 식용란 선별포장업체를 대상으로 교육도 강화하기로 했다. /연합뉴스

한국경제 | 2024.04.15 16:00 | YONHAP

훈련생 280여명 중 7명에게서 노로바이러스 검출 경북 구미에서 당일치기 훈련에 참가한 예비군들이 점심 도시락을 먹은 후 집단 식중독 증세를 보여 보건 당국이 역학조사에 나섰다. 12일 군 당국 등에 따르면 지난달 25일 구미의 한 부대에서 열린 훈련에 참가한 예비군 2명이 도시락을 먹고 식중독 증세가 나타났다는 신고를 같은 달 28일 보건소에 접수했다. 도시락은 부대가 외부 업체로부터 납품받은 것으로 김치, 어묵볶음, 제육 등 반찬 6종과 ...

한국경제 | 2024.04.12 18:57 | YONHAP

훈련생 280여명 중 7명에게서 노로바이러스 검출 경북 구미에서 훈련에 참가한 예비군들이 점심 도시락을 먹은 후 집단 식중독 증세를 보여 보건 당국이 역학조사에 나섰다. 12일 군 당국 등에 따르면 지난달 25일 경북 구미의 한 부대에서 진행된 예비군 기본 훈련 중 일부가 도시락을 먹은 후 식중독 증세를 호소하며 보건소에 신고했다. 도시락은 부대가 외부 업체로부터 납품받은 것으로 파악됐다. 보건소는 검사 안내 문자를 예비군 참여 인원 280여명에게 ...

한국경제 | 2024.04.12 18:02 | YONHAP

... 미실시 3건 등이었다. 식약처는 관할 관청을 통해 적발된 업소에 행정처분을 할 예정이며, 6개월 이내에 다시 점검할 방침이다. 특히 어린이 기호식품 조리·판매 업소는 전담관리원이 상시 점검해 개선 여부를 파악한다. 한편 식약처는 식중독균 오염 여부를 확인하기 위해 조리식품 등 1천605건도 수거·검사했다. 지금까지 검사가 완료된 1천822건은 모두 적합 판정을 받았다. 김주미 키즈맘 기자 mikim@kizmom.com

키즈맘 | 2024.04.12 09:50 | 김주미

... 미실시(3건)가 그다음이었다. 적발된 업소에 대해서는 관할 관청을 통해 과태료 부과 등 행정처분을 할 예정이며, 6개월 이내에 다시 점검할 계획이다. 특히 어린이 기호식품 조리·판매 업소는 전담관리원이 상시 점검해 개선 여부를 파악할 것이라고 식약처는 덧붙였다. 식약처는 이와 함께 식중독균 오염 여부를 확인하기 위해 조리식품 등 1천605건을 수거·검사했으나, 현재까지 검사가 완료된 1천282건은 모두 적합 판정을 받았다고 전했다. /연합뉴스

한국경제 | 2024.04.12 09:31 | YONHAP

... 시는 노점상 퇴출에 지속적인 노력을 기울이고 있다. 지난달 9일부터 이달 7일까지 매주 노점상을 단속해 442건의 불법 영업행위를 적발하고 총 3천94만원의 과태료를 부과했다. 몽골텐트에 대해서는 무단점용 변상금을 부과했으며 식중독 등 사고 예방을 위해 관할 자치구인 영등포구에 위생 점검을 요청했다. 시 미래한강본부는 작년부터 올해 초까지 여의도 한강공원 천상의 계단 내 노점상 20여개 중 화기 등을 사용하는 식품류 노점과 제2주차장 화장실 앞을 점령한 8개 ...

한국경제 | 2024.04.10 11:15 | YONHAP