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올해의 김장비용은 지난해보다 7.4% 더 들 전망이다. 농림수산부는 6일 올해의 김장비용이 4인가족 기준으로 지난해의 6만9 천5백3원보다 5천1백13원 오른 7만4천6백16원 가량 될 것으로 추정했다. 농림수산부는 "최근 김치소비량의 감소 등으로 말미암아 배추와 무가 지난해보다 1개씩 줄어든 19포기와 22개 가량 소비될 것으로 보인다"고 밝히고, "그러나 주요 김장재료의 값이 올라 전체 김장비용은 지난해보 다 오히려 상승할 것"이라고 ...

한국경제 | 1992.11.07 00:00

농협은 대도시 가정을 대상으로 주문에따라 김장을 담궈주는 김장김치예약판매제도를 실시,큰 호응을 얻고있다. 지난9월21일 예약 주문을 받기 시작해 지난달말 마감했으나 주문이 쇄도,접수기간을 연장했다. 부산 광주 대전지역은 이달말까지,대구지역은 15일까지 추가 접수를 받으며 서울 인천지역은 내년 1월말까지 주문을 받기로했다. 신청방법은 6대도시에 있는 농협금융점포나 농협슈퍼에 가서 신청서를 작성,대금을 지불하면 주문일자에따라 오는 15일부터 ...

한국경제 | 1992.11.06 00:00

반도체협회는 24일 현재 유럽공동체(EC) 수출물량에 대해 적용하고 있는 수출가격신고제를 대미수출에도 적용하고 수입반도체의 무관세화, 각종 반 도체관련 지적재산권 보호책등 제도적인 보상책 마련할 방침이다. 반도체협회의 김치락 상근부회장은 최근 미국이 국산반도체에 대해 고율의 반덤핑예비판정을 내린 것과 관련, 마련된 기자간담회에서 " 이번에 덤핑판 정률이 예상보다 높은 것은 미상무부의 관련 인원 및 심사기간이 짧았던데 다 국내업체들의 경험부족에 ...

한국경제 | 1992.10.24 00:00

... 의해 위생적으로 밀봉작업이 끝나도록 고안된 것. 1분에 최대 15개까지 살균.포장이 가능하도록 되어있는데 반찬코너점원 이미숙양(21)은 "고객들이 위생적 포장과정등을 직접 보고는 크게 만족하고 있는것 같다"고 말했다. 자동살균.포장장치의 설치에 따른 가장큰 이점은 젓갈 김치등 비포장식품취급과정에서의 위생상 문제점과 그에따른 불신을 제거할수 있다는점. 백화점측은 "설비설치이전보다 반찬매출이 하루평균 약15%정도 늘어났다"고 밝혔다

한국경제 | 1992.09.22 00:00

... 빌딩관리등 6개사업부제로 운영키로 했다. 대왕이 계열사통폐합이라는 대수술을 단행한 것은 그동안 이완됐던 조직에 활기를 주고 제조업과 서비스업의 강자로 부상하기 위한 포석으로 보인다. 대왕은 지난 67년 김사장의 부친인 김치곤명예회장(67)이 서울중구중림동 현위치에 연건평 8,000평규모의 대왕빌딩을 세우면서 재계의 시선을 모아왔다. 그러나 그동안 6개법인을 운영하면서도 부동산기업이라는 이미지를 씻지 못해왔다. 이에따라 대단위 조직개편이라는 ...

한국경제 | 1992.09.21 00:00

... 김장예약을 받아 11월15일까지 배달해 주기로 했다. 농협은 우선 서울 부산 인천 대구 대전 광주등 6개도시의 아파트 연립주택등 집단거주지역 소비자들을 대상으로 시범실시하고 효과에 따라 확대해나갈 방침이다. 예약을 받는 품목은 김장김치(포기김치)와 갓김치로 소비자의 주문에따라 젓갈은 새우젓이나 멸치젓을 선택토록하고 염도와 맵기드을 요청대로 담그워 주기로 했다. 농협은 자체김치공장에서 담근 김장을 공급해주나 주부클럽연합회등 7개단체의 김장일손을 필요한 가정에소개해주고 ...

한국경제 | 1992.09.19 00:00

... 김장예약을 받아 11월15일까지 배달해 주기로 했다. 농협은 우선 서울 부산 인천 대구 대전 광주등 6개도시의 아파트 연립주택등 집단거주지역 소비자들을 대상으로 시범실시하고 효과에 따라 확대해나갈 방침이다. 예약을 받는 품목은 김장김치(포기김치)와 갓김치로 소비자의 주문에따라 젓갈은 새우젓이나 멸치젓을 선택토록하고 염도와 맵기드을 요청대로 담그워 주기로 했다. 최소주문량은 1인당20 정도인데 20인이상 단체에한해 예약을 받는다. 단위는 20 (10포기)30 ...

한국경제 | 1992.09.19 00:00

... 아시아나항공에도 125상자의 용기면을 시험적으로 납품,항공사측의 반응을 기다리고 있다. 풀무원식품도 대한항공에 이어 지난 7월부터 아시아나항공에 볶음 장을 월14만개(1,500만원어치)씩 납품,짭짤한 재미를 보고있다. 그러나 우리의 대표적 전통음식인 김치는 냄새때문에 아직 기내식으로 선을 보이지 못하고 있는 상태. 윤창석 대한항공홍보과장은 "앞으로 양념구이나 고추장등 한식메뉴를 늘려 내국인승객들의 입맛을 돋워줄 계획"이라고 말했다.

한국경제 | 1992.09.17 00:00

우리의 식탁에 약방 감초격으로 올려지는 것이 김치다. 우리의 미각을 떠날수 없는게 김치라는 얘기다. 그만큼 김치는 우리의 식생활문화와 불가분의 관계에 있다고 하겠다. 상고시대에도 오늘날의 김치와는 다르나 장아찌에 가까운 것이 있었다. 무 오이 박속 가지 부추 죽순 마늘등을 소금,술과 소금,술지게미와 소금에 절인 것이었다. 삼국시대에는 무로 만든 동치미와 나박김치 짠지가 개발되었다. 양념으로는 천초 생강 귤껍질등이 쓰였다. 이 시기의 김치에 ...

한국경제 | 1992.09.15 00:00

... 시판,기존라면과의 차별화된 시장을 집중 공략하고 있다. 빙그레 한국야쿠르트 오뚜기등 후발3사는 대형용기면시장의 수요확대에 특히 주력,5백원짜리 신제품을 잇달아 내놓으며 치열한 시장선점경쟁을 벌이고 있다. 오뚜기가 새우탕 김치 육개장등 3개용기면 신제품을 휴가철수요를 겨냥해 지난6월말부터 시판에 착수한 것을 비롯 빙그레와 한국야쿠르트는 캡틴매운맛과 점보도시락면을 최근 새로 선보였다. 라면업계는 소득증가와 패스트푸드산업의 급팽창으로 가정수요가 계속 ...

한국경제 | 1992.09.15 00:00