한국경제

... 영양과 건강에 큰 영향을 미치는 주요 식품 1위로 잡곡밥이 선정됐다. 우유·삼겹살 구이·달걀부침·커피믹스도 10위 안에 포함됐다. 7일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 용인대 식품영양학과 ... 2020년 5위로 순위가 상승했다. 커피믹스도 2016년 10위에서 2020년 9위로 순위가 한 단계 올라갔다. 계란 부침(7위)·시리얼 (8위)·고구마(10위)는 2020년에 새로 영양소 섭취 기여도 10위 ...

한국경제 | 2021.04.07 18:10 | 이미나

... 이상으로 환상적인 '백파더표 감자채전'을 약속했다. 또 백종원은 감자전이라면 필수로 들어가는 튀김가루나 부침가루가 아닌 치즈, 베이컨 등을 꼭 챙기라고 말한 만큼 번거로운 과정을 질색하는 요린이들의 궁금증을 더욱 자극했다. ... 30일 오전 10시 45분에 방송되는 '백파더 편집판'에서는 달콤 짭짤한 맛으로 침샘을 유발하는 달걀 장조림 편이 방송된다. '백파더' 백종원의 특급 간장 소스에 버무려진 달걀 장조림은 절로 무한리필을 ...

텐아시아 | 2021.01.30 12:10 | 신소원

... 22일 한국농수산식품유통공사(aT)가 설을 3주 앞두고 조사한 올해 설 차례상 구입비용은 26만3283원으로 조사됐다. 각종 나물류, 부침용 소고기, 동태탕 재료, 떡국용 떡 등 28개 품목의 가격을 17개 전통시장에서 조사한 결과다. 작년 설 3주전에 조사한 동일 품목 가격 23만972원에 비해 14.0% 부담이 늘어나는 것으로 조사됐다. 품목별로 보면 계란과 사과, 시금치, 녹두 등의 가격 인상폭이 컸다. 계란은 10개 기준 2193원으로 33.7% 값이 올랐다. 조류 인플루엔자(AI) ...

한국경제 | 2021.01.22 09:54 | 강진규

... 분위기를 달구며 포문을 연 가운데 백종원과 양세형이 본격 요리에 나섰다. 첫 만두요리는 눈꽃만두. 일반 만두에 부침가루, 식용유, 물만 있으면 간단하게 완성할 수 있는 요리라고 소개했다. 만두를 프라이팬에 예쁘게 꽃모양으로 둘러 ... 내서 전골을 끓이는 것이 포인트. 만두 두개를 썰어서 육수를 만들고 여기에 만두를 비롯해 배추, 양파, 대파, 달걀, 표고버섯, 국간장, 다진 마늘, 후추, 소금 등을 넣어 끓여주면 맛있는 전골이 완성된다. ‘백파더’ ...

스타엔 | 2020.09.27 11:17

... 야식 시간에도 계속됐다. 백종원은 출출하다는 멤버들을 위해 부추전, 부추곱창을 준비했다. 특히 백종원 표 부추전은 부침가루를 많이 넣지 않아 부추가 가득한 비주얼로 눈길을 끌었다. 생소한 비주얼에 의아해하던 유병재를 비롯한 멤버들 모두 ... 김동준은 멤버들을 위해 아침을 준비했다. 백종원은 황태 콩나물 라면을 만들었고 김동준은 백종원의 가르침에 따라 부추 달걀 볶음을, 선미는 콩나물국을 준비했다. 백종원의 콩나물 라면은 다시마 국물에 볶아낸 황태와 콩나물을 듬뿍 넣어 감칠맛과 ...

텐아시아 | 2020.09.04 10:08 | 정태건

... ‘백파더 확장판’을 풍성하게 만들었다. 양세형은 1부가 끝나고 쉬는 시간에 백종원이 동그랑땡 반죽에 부침가루를 한 숟갈 더 넣는 것을 목격하고는 “’요린이’들에겐 자신 없으면 한 숟갈 더 ... 할려고 그런 거지!”라고 능청미를 뽐냈다. 또한 ‘요린이’와 달리 자신의 반죽에 계란 두개만 넣으면 충분하다는 ‘백파더’ 백종원에게 양세형은 “거짓말! 쉬는 시간에 넣으실 ...

스타엔 | 2020.09.01 09:15

... 28일 밝혔다. 채소 매출도 171% 늘었고, 조미료와 레토르트 소스도 각각 76%, 58% 더 팔렸다. 아울러 계란(56%)과 양곡(46%), 가공 캔(39%), 두부(37%), 즉석밥(24%) 등 집밥에 필요한 기본 재료의 매출이 ... 음식량이 너무 많기 때문에 직접 간편한 요리를 해 식사나 안주를 해결한다"고 말했다. 이마트24는 9월 한 달 동안 계란 또는 삼겹살을 구매하는 고객에게 풀무원 부침 두부(290g) 혹은 농심 육개장사발면을 증정하고, 선서인더가든 블랙앵거스 ...

한국경제 | 2020.08.28 08:37 | YONHAP

...uo;이란 지적을 받기도. ‘참치 동그랑땡’은 잘게 썬 양파와 파, 청양고추, 간마늘, 달걀 두개와 부침가루를 참치캔의 국물을 따라낸 참치와 함께 잘 저어서 반죽물을 만든 후 식용유를 넉넉하게 두른 프라이팬에 ... 등극했다. ‘백파더’ 백종원은 “역시 수강을 오래 해야 한다”고 흐뭇해했다. 부침가루 대신 밥을 넣고 동그랑땡을 부친 광양 부자 ‘요린이’의 동그랑땡에도 칭찬이 이어졌다....

스타엔 | 2020.08.09 09:27

...39;들을 맛의 신세계로 이끌어낸 것. 마지막 요리로는 손쉽게 부치는 옛날 소시지 레시피가 공개됐다. 일일이 달걀물을 입히는 것이 아니라 먼저 프라이팬에 적당한 두께로 썬 소시지를 굽다가 그 위에 달걀물을 부어주면 누구나 손쉽게 ... 완성된다는 것. 이날 '백파더' 백종원은 마치 패퍼로니 피자가 연상되는 듯한 노랗게 잘 익은 소시지 부침 한판을 화면 앞에서 자랑하는 '요린이'들의 기쁨어린 모습에 "잘했다"며 뿌듯한 표정을 ...

텐아시아 | 2020.08.02 13:11 | 신소원

...quo;들을 맛의 신세계로 이끌어낸 것 마지막 요리로는 손쉽게 부치는 옛날 소시지 레시피가 공개됐다. 일일이 달걀물을 입히는 것이 아니라 먼저 프라이팬에 적당한 두께로 썬 소시지를 굽다가 그 위에 달걀물을 부어주면 누구나 손쉽게 ... 것. 이날 ‘백파더’ 백종원은 마치 패퍼로니 피자가 연상되는 듯한 노랗게 잘 익은 소시지 부침 한판을 화면 앞에서 자랑하는 ‘요린이’들의 기쁨어린 모습에 “잘했다”며 ...

스타엔 | 2020.08.02 11:20