한국경제

... 10개에 3만8천490원으로 가격이 6.7% 떨어졌다. 과채류 중에서는 딸기가 이달 하순 100g에 1천302원으로 전달 하순과 비교해 24.2% 하락했고, 토마토는 1㎏에 7천134원으로 19.1% 내렸다. 축산물 중에서는 돼지고기 삼겹살 가격이 100g에 2천195원으로 6.1% 떨어졌고, 계란은 특란 기준 30개에 6천47원으로 11.0% 하락했다. 농식품부 관계자는 "이달 하순 주요 농축산물 가격이 하락세를 보인 것은 이달 들어 본격 추진 중인 긴급 ...

한국경제 | 2024.03.25 21:08 | YONHAP

... 에너 지(열량)를 더 많이 공급해요. 적은 양으로도 많은 에너지를 낼 수 있어서 다 쓰지 못한 지방은 배나 옆구리에 쉽게 쌓인답니다. 지방은 체온 조절을 돕고 세포막을 만드는 성분으로도 쓰여요. 올리브 오일과 같은 기름, 버터, 돼지고기, 땅콩, 호두 등에 많이 들어 있어요. 적은 양도 꼭 필요한 무기질(미네랄) 3대 영양소(탄수화물, 단백질, 지방)를 빼고도 몸에 꼭필요한 영양소가 있어요. 그중에서 칼슘, 인, 칼륨, 마그 네슘, 철분, 아연 등을 무기질이라고 ...

한국경제 | 2024.03.24 06:32 | 문혜정

2013년 참치값이 급등했다. 식당 주인들 사이에서는 “중국인들이 참치를 먹기 시작했다”는 얘기가 파다했다. 15억 인구의 중국은 모든 것을 빨아들이는 블랙홀이었기 때문이다. 최근 구스 다운(거위털) 가격 급등에도 중국의 수요가 작용하고 있다. 중국인들이 구스 다운을 입기 시작하면서 국내 패션업체가 어려움을 겪고 있다. 이달부터 올가을·겨울(24FW)에 판매할 패딩 생산을 시작한 패션업체들은 패딩 원료인 다운...

한국경제 | 2024.03.22 18:40 | 전설리

... 밀, 설탕 등 식재료부터 15~17세기 대항해시대에 배를 타고 대만에 들어온 유럽인과 중국인의 범선 음식, 소와 닭·돼지 간 요리, 간단하게 조리하고 값이 싼 샤오츠(간식)까지 살펴본다. 그중 대만이 발명한 음식인 루러우판은 돼지고기를 얹은 덮밥이다. 기원 중 하나는 전후 빈곤 시대에 돼지 껍데기와 비계, 고기 부스러기를 다진 뒤 간장과 파 등으로 만든 양념에 재워 먹었다는 것이다. "가난한 집에서도 편히 조리할 수 있는 간단한 요리"였다. 지금은 식당마다 ...

한국경제 | 2024.03.22 17:55 | YONHAP

... 안정을 위해 할당관세 적용 물량을 확대하면서 수입 과일 가격도 일제히 하락했다. 망고와 파인애플 가격은 전달보다 각각 16.4%, 10.0% 떨어졌고 오렌지와 바나나 가격도 각각 5.1%, 0.7% 내렸다. 축산물 중에서는 돼지고기 삼겹살 소비자가격(100g에 2220원)이 전달보다 3.8%로 내렸다. 한우 등심은 100g에 9240원으로 1.0% 하락했고 계란 가격은 특란 기준 30개에 6294원으로 0.3% 떨어졌다. 농식품부 관계자는 "가격안정 ...

키즈맘 | 2024.03.22 16:05 | 김경림

제주산 돼지고기 홍콩 수출이 많이 늘어날 전망이다. 제주양돈농협은 22일 자체 수출육가공공장에서 대한한돈협회 제주지부와 제주도 관계자 등이 참석한 가운데 돼지고기 7천891㎏을 홍콩으로 보내기 위한 상차식을 했다. 이번 홍콩 수출 물량은 1마리를 부위별로 6분할 한 것으로, 총 100마리분이다. 이 돼지고기는 영하 2도인 저온 컨테이너에 넣어진 채로 화물선에 선적돼 1주일 후인 29일 홍콩에 도착한다. 제주산 돼지고기의 홍콩 수출은 지난해 ...

한국경제 | 2024.03.22 15:51 | YONHAP

... 각각 16.4%, 10.0% 떨어졌고 오렌지와 바나나 가격도 각각 5.1%, 0.7% 내렸다. 생산량 부족으로 가격이 치솟았던 사과는 이달 평균 10개에 2만7천930원으로 전달보다 가격이 0.3% 낮아졌다. 축산물 중에서는 돼지고기 삼겹살 소비자가격(100g에 2천220원)이 전달보다 3.8%로 내렸다. 한우 등심은 100g에 9천240원으로 1.0% 하락했고 계란 가격은 특란 기준 30개에 6천294원으로 0.3% 떨어졌다. 농식품부 관계자는 "가격안정 ...

한국경제 | 2024.03.22 15:36 | YONHAP

2013년 참치 값이 급등했다. 식당 주인들 사이에서는 “중국인들이 참치를 먹기 시작했다”는 얘기가 파다했다. 15억 인구의 중국은 모든 것을 빨아들이는 블랙홀이었기 때문이다. 최근 구스 다운 가격 급등에도 중국의 수요가 작용하고 있다. 중국인들이 구스다운을 입기 시작하면서 국내 패션업체들이 어려움을 겪고 있다. 이번 달부터 올 가을겨울(24FW)에 판매할 패딩 생산을 시작한 패션업체들은 패딩 원료인 다운을 구하지 못해 ...

한국경제 | 2024.03.22 15:19 | 전설리

... 오렌지 주스 는 허리케인과 악천후에 취약한 플로리다와 브라질 같은 지역에 생산이 집중되어 있다. 하반기에 더 큰 가격 변동성이 관찰되며, 부정적인 날씨가 오렌지 생산에 영향을 미치고 결과적으로 오렌지 주스 가격도 변동한다. 돈육의 경우, 돼지가 원하는 판매용 체중에 도달하는 데 6개월이 걸리기 때문에 돈육 가격은 2월 말부터 급등한다. 투자자들의 조기 구매로 인해 재고가 감소하면서 5월과 7월 사이에 가격이 연중 최고조에 달한다. 코코아 가격은 환율, 글로벌 ...

한국경제 | 2024.03.22 14:07

... 추정된다'는 답변을 받았다. 식약처가 이물질을 빛을 통과시켜 분석하는 FT-IR과 X선을 이용한 XRF 등 2가지 검사를 진행한 결과, 돼지털과 유사율이 97~98%였다. 플라스틱과 유사율도 5%였다. 식약처는 이물질이 돼지고기를 가공하는 과정에서 들어간 것으로 추정하고 B사에 식품안전관리에 더욱 신경 쓰라는 취지로 행정지도를 실시했다. 다만 돼지털은 금속, 플라스틱, 유리 등과 달리 원재료에서 나온 이물질이므로 불가피하게 혼입될 수 있다는 점을 고려해...

한국경제 | 2024.03.22 07:54 | 홍민성