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... 안정을 위해 부가세 한시 개편에 나선 것은 이번이 처음은 아니다. 기재부는 2022년 5월 윤석열 정부가 출범하자마자 단순 가공 식료품의 부가세(10%)를 한시 면제하는 대책을 내놨다. 병·캔 등에 개별 포장한 김치, 된장, 고추장, 젓갈류 등이 대상이었다. 당시 소비자물가 상승률이 5% 이상으로 치솟자 물가 안정을 위해 시행했다. 작년 말 종료 예정이었지만 물가 수준이 아직 높다는 판단에 따라 내년 말까지 연장했다. ○세수 감소 불가피 정부는 물가 ...

한국경제 | 2024.03.28 18:51 | 강경민/정소람

"어이 당신, X인지 된장인지 모르는 사람이야. 왜 이따위로 일을 처리해? 당신이 인간이냐. 당신은 쓰레기야." 중앙부처 소속 7급 공무원 A씨가 근무 중 민원인에게 들은 폭언이다. A씨(40대)는 2020년 9월 근무 도중 112에 신고를 해야 했다. 갑자기 들이닥친 민원인이 난동을 부려서다. 앞서 A씨는 해당 민원인이 퇴직금을 받지 못해 신고한 건에 대해 '내사 종결' 처리를 했다. 민원인이 하루 2시간씩 근무한 ...

한국경제 | 2024.03.27 20:53 | 김영리

... 제품의 자발적 회수 발표도 이어지고 있다. 주류 기업인 다카라주조는 '쇼치쿠바이 시라카베구라 미오 프리미엄 로제'를 회수하기로 했고 그밖에도 고바야시제약의 홍국을 원료로 쓴 치즈과자, 오징어젓갈, 아몬드, 홍두부, 된장 등에도 회수 조치가 내려졌다. 하야시 요시마사 관방장관은 "후생노동성이 고바야시제약 본사가 있는 오사카시와 긴밀히 협력해 원인 규명과 적절한 자발적 회수 실시 등 건강 피해 확대 방지를 위해 노력하고 있다"고 강조했다. ...

한국경제 | 2024.03.25 23:17 | 장지민

한 소비자가 주문한 배달 음식에서 뚝배기 조각이 발견됐지만, 업주에게 제대로 사과받지 못했다며 분통을 터뜨렸다. 지난 18일 한 맘카페엔 "된장찌개를 배달시켰는데 깨진 뚝배기가 나왔다"는 글이 게재됐다. 글쓴이 A 씨는 "워킹맘이라 매일 밥 해먹이기 힘들어 저녁에 배달을 자주 시켜 먹는데 이런 경우는 처음이라 어이가 없다"며 사진을 게재했다. A 씨가 올린 사진에 따르면 된장찌개엔 깨진 뚝배기 조각이 국물에 ...

한국경제 | 2024.03.19 08:14 | 김예랑

... 판매가(3980원)의 절반 값이다. 비타민, 철분, 식이섬유 등 각종 영양성분이 풍부한 봄 시금치는 최근 수요가 몰리면서 가격이 크게 올랐는데, 고객 혜택을 위해 할인 폭을 늘렸다고 이마트는 설명했다. CJ컵밥 3종(미역국밥·강된장 보리비빔밥·스팸마요덮밥)도 정상가 대비 50~56% 할인한다. 개당 1980원이다. 덮밥, 비빔밥, 국밥 카테고리에서 매출이 가장 많은 상품을 선정했다. 이마트는 델리 코너 인기 상품인 통닭도 한 달간 ‘두 ...

한국경제 | 2024.03.13 16:01 | 이선아

... 증가했다. 이처럼 서구식 생활방식이 대장암의 발생을 일으킨다는 역학적인 연구결과는 너무나 많다. 1960년대 이후 산업화에 따른 경제성장과 함께 지난 70년간 우리나라 사람들의 식습관에 많은 변화가 있었다. 밥을 중심으로 국, 된장, 김치, 나물 등으로 대표되는 곡물 중심의 식단이 산업화를 거치면서 설탕과 동물성 포화지방이 많은 서구식 식단으로 급격히 바뀌게 되었다. 그러면 최근 50년 사이에 우리나라 전통 밥상에서 서구식 식단으로 바뀐 식생활 문화가 어떻게 ...

바이오인사이트 | 2024.03.11 08:44 | 이지현

... 제목의 글이 올라왔다. 작은 정육식당을 운영 중이라는 A씨는 "손님 연령대가 다소 높은 편이다. (한 번은) 넷이서 와서 이른 저녁을 먹고 왔으니, 1인분만 주문하고 소주 먹다가 가겠다는 손님도 있고, 사이드 메뉴인 된장찌개만 두 개 주문해도 되느냐는 손님도 있다"고 운을 뗐다. 며칠 전에는 가게에 손님 B씨를 포함한 5명이 오더니 "배부르니 고기를 2인분만 시켜도 괜찮겠냐"고 물었다고 한다. A씨는 "5인분까지는 ...

한국경제 | 2024.02.26 07:51 | 김세린

... 그래서 식당으로 가자고 우겼지만 결국 딸네 집으로 가게 됐다. 정작 이날의 주인공이라 더 힘들었을 딸은 식탁에 하나둘 음식을 차렸다. 그 밥상은 꽤 익숙해 보였다. 내가 늘 딸에게 차려주던 그대로였다. 어묵볶음과 뚝배기에 끓인 된장찌개, 달걀찜, 묵은지볶음 등등…. “맛있는 거 사주려고 했는데 뭐 하러 힘들게 차렸냐”고 하니 딸아이는 “엄마 집밥 드시게 하려고 그랬지…”라고 답했다. 순간 가슴이 먹먹해졌다. ...

한국경제 | 2024.02.15 18:52

... 식당 주인을 설득하는 것도 쉽지 않을 것 같다. “대부분 식당 주인이 연세가 있는 데다 주부 10단이다 보니 음식을 만들던 습관이 몸에 배어 있어 조리법을 조율하는 과정에서 어려움이 따르곤 한다. 예를 들어 김치찌개나 된장찌개를 만들 때 육수가 아닌 맹물을 사용하거나, 생선을 구울 때 적합한 조리 도구를 사용하지 않아 맛뿐 아니라 안전성과 위생에 대한 교육도 진행한다.” - 애착이 가는 메뉴는 뭔가. “모든 메뉴가 자식처럼 소중하지만, ...

한국경제 | 2024.02.06 06:00 | 안옥희

... 만두를 보내주시곤 했는데, 갑작스럽게 이별을 한 탓에 만두 레시피를 알 수 없었다며 냉동실에 보관 중인 마지막 만두 12개를 건넸다. 유재석은 “예전에는 그런 걸 몰랐다”며 “어머님이 끓여주는 된장찌개, 김치찌개의 맛을, 가족들이 늘 우리 곁에 있으니까 (소중함을) 잘 모른다”고 했다. 이에 제작진과 놀면 뭐하니 멤버들은 CJ제일제당 비비고 만두연구소를 찾아가 도움을 요청했다. 연구원들은 만두 속 나물이 맛의 핵심이라며 ...

한국경제 | 2024.02.04 10:17 | 오형주