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... "간식을 집에 쌓아두고 먹는 걸 좋아한다"고 설명했다. 나코 같은 외국인을 겨냥한 과자 전문점이 명동에서 큰 인기를 끄는 분위기다. 한국 과자의 인기는 인플레이션으로 가성비(가격 대비 성능)를 추구하면서도 한국 만의 독특한 디저트 문화를 경험하려는 외국인들의 소비 성향이 복합적으로 작용한 결과로 풀이된다. 전 세계서 '한국 과자' 폭풍 검색 17일 업계에 따르면 최근 명동 거리 곳곳의 과자 할인점이 외국인들로 북새통을 이루고 있다. 실제 전 ...

한국경제 | 2024.04.17 20:00 | 신현보/김세린

... 가정의 달에 맞춰 ‘선물하기’ 기능을 강화했다. 주문자는 선물을 받는 사람 연락처만 있으면 선물 주문이 가능하며, 상대방은 카카오톡 알림톡을 통해 배송지 입력이 가능하다. 아이디어스 선물하기 인기 작품으로는 수제 디저트, 디퓨저(방향제품) 등이 있다. 김동환 백패커 대표는 “아이디어스 구매 고객 중 가장 큰 비중을 차지하는 2030세대는 특별한 가족 이벤트를 준비하기 위해 아이디어스를 많이 찾아 주신다”며 “이번 다정의 ...

한국경제 | 2024.04.17 18:35 | 이진호

풀무원식품은 지속가능식품 전문 브랜드 '풀무원지구식단'의 영역을 '식물성 디저트'까지 확장한다고 17일 밝혔다. 풀무원은 2022년 지속가능식품 전문 브랜드 풀무원지구식단을 론칭하고 면, 만두, 떡볶이, 텐더 등 다양한 식물성 제품을 출시해 왔다. 한 끼를 맛있는 식물성 식사로 쉽게 전환할 수 있도록 다양한 식물성 간편식을 선보였으며, 지난달 파이 브랜드 뚜르띠에르와 협업한 식물성 미트파이 출시로 지구식단의 첫 식물성 베이커리 제품을 출시했다. ...

한국경제TV | 2024.04.17 10:46

... 비중이 높은 점에 착안해 두 번째 라이브러리 테마를 스낵&라면으로 선정했다. 라면 라이브러리 1호점(CU 홍대상상점) 매출 비중을 보면 라면 매출이 21.8%로 1위고, 스낵을 포함한 과자류(13.6%), 간편식(11.6%), 디저트(7.5%) 순으로 나타났다. 라면 라이브러리에서 라면 매출의 65%를 외국인 고객이 차지하고, 라면 구매 고객이 다른 상품을 동반 구매하는 비율이 82.5%인 점을 감안해 인천공항에 '스낵&라면 라이브러리'를 내게 됐다고 ...

한국경제 | 2024.04.17 09:28 | YONHAP

... 제2터미널에 국내외 인기 있는 스낵과 라면을 한 데 모은 특화 편의점 ‘스낵&라면 라이브러리(CU T2인천공항 교통센터점)’를 16일 오픈했다고 밝혔다. CU는 외국인 고객 방문이 많은 라면 라이브러리에서 라면 다음으로 디저트, 과자류의 매출 비중이 높은 것에 착안해 두번째 라이브러리 테마를 스낵으로 선정했다. 실제 CU가 라면 라이브러리 1호점(CU 홍대상상점) 오픈 이후 이달(4/15)까지 카테고리 별 매출 비중을 분석한 결과, 전체 매출 중 라면 ...

한국경제 | 2024.04.17 06:00 | WISEPRESS

전북 남원시는 '제1회 전국 고등학생 요리경연대회'를 다음 달 10일 남원제일고에서 연다고 16일 밝혔다. 조리 단품과 디저트 등 2개 분야에서 외식 창업이 가능한 1만원 이하의 메뉴를 대상으로 한다. 요리에 관심 있는 고등학생은 누구나 참여할 수 있으며, 오는 26일까지 신청하면 된다. 시는 서류 심사를 거쳐 분야별로 10개 팀을 선발한 뒤 전문가의 현장 심사 등을 통해 수상자를 결정한다. 수상자에게는 최고 150만원의 상금과 상장을 준다. ...

한국경제 | 2024.04.16 15:30 | YONHAP

... 무한리필, 뷔페 등 가성비 매장이 '제2의 전성기'를 맞고 있다. 한때 파인다이닝, 오마카세 등에 밀려서 점포를 줄이던 브랜드들은 최근 들어 공격적으로 매장을 늘리고 있다. 2만원대에 식사 · 디저트까지...매출 2배 ↑ 이랜드이츠가 운영하는 '애슐리퀸즈'가 대표적이다. 16일 이랜드이츠에 따르면 지난달 말 기준 애슐리퀸즈 뷔페 매장은 84곳이다. 지난해 말에는 77곳이었는데, 3개월 만에 7곳이 늘었다. ...

한국경제 | 2024.04.16 15:11 | 이선아

... 고추바사삭은 기존 1만8천원에서 1만9천900원으로 올랐고, 오리지널은 1만6천원에서 1만7천900원으로 인상됐다. 남해마늘바사삭은 1만9천원에서 2만900원으로 올랐다. 글로벌 치킨 브랜드 파파이스도 이날 치킨, 샌드위치(버거), 디저트류, 음료 등의 가격을 평균 4%(100∼800원) 올렸다. 배달 제품 가격은 더 비싸진다. 파파이스는 배달 메뉴에는 매장 판매가보다 평균 약 5% 높은 가격을 차등 적용하기로 했다. 파파이스 코리아 관계자는 "최근 물가 인상과 인건비, ...

한국경제 | 2024.04.15 16:17 | YONHAP

... 들어있는 가나슈 초콜릿, 코로나가 터지면서 면역력에 초점을 맞춘 한국 전문 한약사가 조제한 쌍화가 가미된 뱅쇼, 수면에 도움을 주는 가바가 들어간 졸린가바 뱅쇼 등을 판매해 왔다. 추 대표는 “이전에는 웰니스 음료 및 디저트로 사업을 했다면 지금은 무알콜 기술개발에 집중 하고 있다”고 말했다. 추 대표는 식품 제조, 온오프라인 유통, 콘텐츠 커머스 기업 등에서 경력을 쌓은 업계 베테랑이다. 창업 계기에 대해 추 대표는 “건강한 걸 ...

한국경제 | 2024.04.15 14:06 | 이진호

... 운영시간을 야간까지 연장해 영화 상영, 천체관측교실 등 가족참여행사도 마련한다. 부스 운영은 지역사회와의 연계성을 강화했다. 외부 푸드 트럭이 아닌 구가 지원한 청년점포와 협업해 핑거 푸드 형태의 간식을 판매할 '디저트 팝업 부스'를 운영한다. 이 구청장은 "'교육'은 양천구가 제일 잘할 수 있는, 자신 있는 도시 브랜드이자 경쟁력인 만큼 이번 박람회를 통해 대한민국의 대표 교육도시로서 그 위상을 공고히 다져가겠다"고 말했다. /연합뉴스

한국경제 | 2024.04.15 13:36 | YONHAP