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... BGF리테일의 지난해 영업이익률은 3% 수준이다. 8조원 넘는 매출에도 영업이익은 2500억원 정도다. CU는 향후 이 같은 특화 매장을 계속 늘릴 계획이다. 최근 인천 영종도 내 복합리조트 ‘모히건 인스파이어’에도 외국인 전용 코너를 갖춘 편의점을 열었다. 라면, 스낵, 디저트 등 외국인 관광객이 선호할 만한 상품들로 매대를 채웠다. CU는 라면에 이어 맥주·스낵 특화 매장을 여는 방안도 검토 중이다. 이선아 기자

한국경제 | 2024.04.10 20:30 | 이선아

... 목표로 한 ‘딸기 앤 크림’ 등 두 가지 맛으로 나왔다. 입맛에 맞게 고를 수 있도록 소비자 선택의 폭을 넓히기 위해서다. 오리온 관계자는 “초코·딸기 마블링 크림의 절묘한 조화로 디저트 숍에서나 만날 수 있는 고급 케이크 식감을 구현해 커피나 차와 함께 즐기는 티푸드 디저트로 각광받고 있다”며 “집에서 가볍게 즐기거나 직장에서 달달한 탕비실 간식으로도 제격”이라고 말했다. 소셜미디어상에서 ...

한국경제 | 2024.04.10 19:58 | 송영찬

... 엔제리너스 대선유성DI점은 지역 유명 베이커리 브랜드 ‘손수 베이커리’와 함께 충남 공주의 특산물인 밤을 활용해 ‘공주 밤식빵’을 선보였다. 엔제리너스 제주공항 야외광장점은 프랑스 디저트 전문점 ‘메종엠오’와 손 잡고 제주 우도 대표 농산물 땅콩을 활용한 마들렌 ‘엔제르방’을 내놨다. 베이커리 메뉴를 중심으로 차별화하면서 매장 매출도 증가하고 있다. 엔제리너스에 따르면 ...

한국경제 | 2024.04.10 19:53 | 이선아

스타벅스코리아가 한 입 크기의 미니 디저트 ‘쁘띠 까눌레’ 출시를 시작으로 푸드 라인업 강화에 나선다. 스타벅스코리아가 최근 선보인 쁘띠 까눌레는 이름 그대로 일반 까눌레보다 작은 크기의 핑거푸드다. 스타벅스에서 핑거푸드를 출시한 건 이번이 처음이다. 개당 가격은 1100원이다. 쁘띠 까눌레는 프랑스 보르도 지역의 전통 레시피를 바탕으로 자연방사 유정란과 바닐라 럼을 재료로 만들었다. 매장에서 한 번 더 구워낸 후 진열한다. ...

한국경제 | 2024.04.10 19:52 | 이선아

... 달했다. 하루 평균 11개 지역을 돌아다닌 셈이다. 이 기간 방문한 지역은 136곳이었다. 이날도 청계광장을 포함해 총 15곳을 방문했다. 한 위원장은 지난 유세 동안 식사 일정도 거의 따로 잡지 않았다. 대부분 이동하면서 빵이나 디저트류로 식사를 대신한 것으로 알려졌다. 유세후 편의점에서 컵라면을 먹는 모습이 일부 커뮤니티를 통해 확산되기도 했다. 한 위원장은 지난 5일 한국경제신문과 만나 "식사 일정을 따로 잡지 않는다. 그러면 더 많은 사람들을 만날 ...

한국경제 | 2024.04.09 22:36 | 박주연/정소람

... GS25(8조2457억원)에 밀렸다. CU는 특화 매장을 통해 외국인 관광객으로 고객군을 확장하는 동시에 실적을 끌어올리겠다는 계획이다. 이를 위해 최근 인천 영종도 복합리조트 '모히건 인스파이어'에도 외국인 전용 코너를 갖춘 편의점을 열었다. 라면, 스낵, 디저트 등 외국인이 선호할 만한 인기 상품을 앞세웠다. CU는 라면에 이어 맥주·스낵 특화 매장을 여는 방안도 검토 중이다. 이선아 기자 suna@hankyung.com

한국경제 | 2024.04.09 09:23 | 이선아

... 12월에도 서민들이 생필품을 거래할 수 있도록 만든 데서 유래해 오늘날까지 오스트리아를 대표하는 축제로 자리매김했다. 매년 11월 중순이면 시청 앞에 펼쳐진 150여 개의 노점에서 각종 크리스마스 장식, 전통 음료·디저트, 수공예품 따위를 판매하고, 매주 주말 캐럴을 노래하는 합창단이 감미로운 분위기를 더한다. 마켓 곳곳에서는 김이 폴폴 나는 머그잔을 들고 이야기를 나누는 시민들의 모습을 쉽게 볼 수 있다. 잔에는 글뤼바인(Glühwein)과 ...

한국경제 | 2024.04.08 15:03 | 박소윤

... 선보인다고 8일 밝혔다. 제로칼로리 빙과제품 출시는 국내 빙과업계에서 처음이다. 롯데웰푸드는 설탕 대신 천연감미료인 알룰로스를 사용해 기존 스크류바, 죠스바의 맛을 구현하면서도 열량을 낮춘 제품을 만들었다고 설명했다. 롯데웰푸드 관계자는 "지속적인 연구개발로 더 다양한 헬스&웰니스 디저트 제품을 선보이기 위해 노력하고 있다"며 "더 많은 소비자가 맛있는 디저트를 부담 없이 즐길 수 있도록 최선을 다할 것"이라고 말했다. /연합뉴스

한국경제 | 2024.04.08 13:59 | YONHAP

... 음식 확보에 나섰고, 문세윤과 나인우를 제외한 모든 멤버가 메인급 메뉴들을 하나씩 가져갔다. 과열된 경매 분위기 속에서도 오버페이를 하지 않고 후반부에 강력한 한 방을 노렸던 문세윤은 일곱 번째 음식으로 김치, 여덟 번째 음식으로 디저트류인 감자크로켓이 등장하자 당혹스러운 표정을 감추지 못했다. 설상가상으로 김치는 나인우, 크로켓은 딘딘에게 각각 낙찰되면서 문세윤의 불안감은 더욱 커져갔다. 아홉 번째 메뉴로 딸기 파르페가 등장하자 문세윤을 제외한 모든 멤버가 포복절도하며 ...

연예 | 2024.04.08 11:14 | 김수영

... 지상 2층까지는 MZ세대를 겨냥한 '트렌디관'이 들어설 계획이다. 순차적인 리뉴얼을 거쳐 오는 9월 그랜드 오픈이 예정돼 있다. 중동점의 F&B 전문관 푸드파크엔 부평 일본식 베이커리 '에키노마에', 캐릭터 마카롱 맛집 '로빈 디저트샵', 대만 프롯티 음료 '드링크스토어' 등의 백화점 1호점을 비롯해, 국내외 유명 베이커리, 맛집 등 총 56개 브랜드가 입점했다. 이어 오는 5월에는 이탈리안 그로서란트 브랜드 '이탈리(EATALY)' 국내 3호점을 열고, ...

한국경제TV | 2024.04.08 10:06