[한국경제] 뉴스 1-10 / 1,328건
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[책마을] 병 걸릴 때까지 기다리지 말고 미리 찾아라
... 않는다고 강조한다. ‘무엇을 먹느냐’도 중요하지만 ‘얼마나 먹느냐’, 즉 얼마나 많은 열량을 섭취하는지가 더 중요하다는 것이다. 각자 자신에게 가장 적합한 섭식 패턴을 찾아내 정할 수 있도록 탄수화물, 지방, 단백질 등 영양소별 건강한 섭취량을 안내한다. 책은 700쪽이 넘는다. 누구나 아는 건강 상식이지만 전문가의 시각에서 ‘어떻게’에 대한 내용을 구체적으로 알려준다. 신연수 기자
한국경제 | 2024.04.26 18:58 | 신연수
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죽기 전 17년을 병에 시달려… 건강 검진은 무조건 빨리, 자주 [서평]
... 먹느냐'도 중요하지만, '얼마나 먹느냐' 즉 얼마나 많은 열량을 섭취하느냐가 더 중요하다는 설명이다. 각자 자신에게 가장 적합한 섭식 패턴을 찾아내 정할 수 있도록 탄수화물, 지방, 단백질 등 각 영양소 별 건강한 섭취량을 알려준다. 건강하고 오래 살기 위해선 잘 먹고, 잘 자고, 꾸준히 운동해야 한다는 건 누구나 안다. 이 책은 결론적으로 누구나 아는 이야기를 하긴 하지만, 전문가의 입장에서 '어떻게'를 구체적으로 알려준다는 점에서 ...
한국경제 | 2024.04.26 13:40 | 신연수
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아무리 먹어도 괜찮다고?…'스테비아 토마토' 놀라운 비밀
... 알맞은 음식이 맞다"라면서도 "스테비아 토마토는 당이 없는 것처럼 오해하는 이들이 많지만, 일반 토마토와 똑같은 당과 칼로리를 가지고 있다"고 했다. 그러면서 "스테비아 토마토는 단맛 때문에 섭취량을 조절하기 힘든 경향이 있고, 과도한 감미료 섭취는 식욕을 증가시킨다는 여러 연구 결과도 있기 때문에, 스테비아 토마토가 오히려 다이어트에 방해되는 요소로 작용할 수도 있다"며 "정말로 진지한 다이어트가 목적이라면 ...
한국경제 | 2024.04.20 09:12 | 김세린
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나이들어 자꾸 깜빡한다면…CJ웰케어 '닥터뉴트리 메모리메이트'
... ‘닥터뉴트리 메모리메이트’에 사용된 포스파티딜세린은 100% 식물성 원료에서 추출한 기능성 원료다. 대두에 단 0.001%만이 존재하는 극소량의 핵심 성분인 포스파티딜세린을 특허 받은 제조공법으로 추출해냈으며 일일 섭취량 300㎎이 함유되어 있다. 이외에도 항산화 작용을 하는 비타민C·E를 과학적으로 배합했으며 부원료로 오메가3(EPA 및 DHA 함유 유지)와 은행나무잎추출물, MCT오일을 넣었다. 소화 흡수가 잘 되는 100% 식물성 ...
바이오인사이트 | 2024.04.17 15:38
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"노년 고독감은 술·담배보다 위험…건강한 인간관계가 장수 비결"
... 백세인은 많았다"며 "그들의 공통점을 찾아야 한다"고 강조했다. 세계 블루존(장수마을) 식단과 비교해볼 때 한국의 전통 식단이 결코 뒤처지지 않는다고 강조했다. 그는 “우리는 나물 등 야채 섭취량이 많다”며 “채소는 항산화 효과에도 좋고 돌연변이 억제 효과도 있다”고 했다. 특히 우리나라는 야채를 살짝 데쳐서 먹는 전통이 있는데, 이 역시 야채를 많이 먹게 되는 배경이다. 또 된장 청국장 등 ...
바이오인사이트 | 2024.04.08 18:35 | 안대규
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단짠 식단·운동 부족에도 장수…'나가노 패러독스'의 비결은 취업률
... 30.4%였다. 젠닛케이의 70세 이상 근로자 6명을 대상으로 한 조사에서도 전원이 “대부분이 건강 유지 차원에서 일하고 있다”고 답했다. 일본 정중앙의 내륙지방인 나가노현은 기묘한 동네다. 소금과 설탕 섭취량이 일본의 47개 광역 지방자치단체 가운데 1위다. 눈이 많은 겨울을 보존식품으로 버티기 때문이다. 된장 생산량과 소비량이 가장 많은 지역이라는 점도 소금 섭취량이 많은 이유다. 대중교통이 발달하지 않은 나가노는 미국 못지않은 자동차 ...
한국경제 | 2024.04.05 18:34 | 정영효
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'소고기 메뉴만 바꿔도'…기후 영향 줄이는 손쉬운 실천
... 곳은 미국이다. 미국 농무부에 따르면, 미국인은 지난 1년 동안 매주 1인당 약 485g(약 17온스)의 소고기를 소비했다. 미국 식단 지침에는 붉은 고기에 대한 구체적 권장 사항이 포함되어 있지 않지만, 많은 연구에서 붉은 고기의 섭취량이 많을수록 제2형 당뇨병과 심장병 및 특정 암 발병률이 증가한다는 사실이 밝혀졌다. 하지만 EAT랜싯 위원회의 건강 및 기후 전문가들은 일주일에 98g(약 3.5온스) 이하의 붉은 고기를 섭취할 것 을 권장한다. 일부 국가, 소고기 ...
한국경제 | 2024.04.05 06:00 | 이승균
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알루미늄 포일에 끓인 '한강라면'…건강에 해롭진 않을까? [1분뉴스]
... 알루미늄 식기를 통해 섭취되는 알루미늄의 양은 위해 우려가 없는 것으로 알려져 있다. 알루미늄에 노출되더라도 노출된 양의 1% 정도만 체내에 흡수되며, 대부분 신장에서 걸러져 소변으로 배출된다. 식품을 통한 우리 국민의 알루미늄 섭취량은 세계보건기구(WHO)의 안전기준(몸무게 1kg당 2mg 이하) 대비 19.5%에 불과한 수준이다. 과거부터 알루미늄은 열 전도율이 높아 음식물을 빨리 끓일 수 있고, 가볍고, 쉽게 녹이 슬지 않아 냄비, 일회용 용기, 식품 포장재 등에 ...
한국경제 | 2024.04.02 18:35 | 유채영
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체중과 건강관리의 성배 같은 책...비만코드
... 다만 식품가공업의 발달로 인해 정제 탄수화물을 너무 많이 먹는 게 진짜 문제였다. 한마디로 밀가루와 설탕이다. 정제 탄수화물은 오랜 보관이 용이하도록 섬유질을 제거하고 당만 남긴 것이다. 설탕과 밀가루를 줄이면 굳이 전체 음식 섭취량을 줄이지 않아도 몸속 지방이 줄어들고 체중이 빠진다. 나 같은 편집자들은 ‘당과 기분’의 연결을 중요하게 여기지만, 참아볼 수밖에. 여기에 한 가지 방법을 더 덧붙인다면 간헐적 단식도 시도해 볼만하다. 한 끼를 ...
한국경제 | 2024.03.25 14:37 | 정소연
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특허공법 포스파티딜세린 함유…노화로 저하된 인지력 개선 효과
... 섭취하게 한 시험 결과, 학습 인지력, 이름·얼굴 연계 인식능력, 안면 인식 능력이 증가된다는 것이 확인됐다. 닥터뉴트리 메모리메이트에 사용된 포스파티딜세린은 100% 식물성 원료에서 추출한 기능성 원료다. 일일 섭취량 300㎎을 함유했다. 대두에 단 0.001%만이 존재하는 극소량의 핵심 성분인 포스파티딜세린을 특허받은 제조공법으로 추출했다. 닥터뉴트리 메모리메이트는 인지력 개선을 위한 포스파티딜세린 외에도 항산화 작용을 하는 비타민C와 비타민E를 ...
바이오인사이트 | 2024.03.12 15:58