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... 낮았다. 에스트로겐 수용체 양성 유방암 생존자는 18% 낮았다. 에스트로겐 수용체 양성 유방암은 에스트로겐에 의해 암세포의 성장이 촉진되는 형태의 유방암으로 전체 유방암의 약 80%를 차지하고 있다. 콩 이소플라본은 하루 섭취량이 60mg일 때 유방암 재발 위험 감소 효과가 가장 큰 것으로 나타났다. 이는 두유 2~3컵, 두부 57~85g, 조리한 콩 반 컵에 해당한다고 연구팀은 말했다. 콩 이소플라본의 유방암 사망 위험 감소 효과는 12%에 머물렀다. ...

한국경제 | 2024.01.16 09:15 | YONHAP

... 인정 당시 심사 자료와 인정 이후 발표된 연구 결과·위해정보 등을 종합적으로 분석해 재검토하고, 그 결과를 올해 12월에 발표할 예정이다. 결과에 따라 식약처는 기능성 인정 내용을 취소하거나, 섭취 시 주의사항·일일섭취량 등을 변경할 수 있다. 식약처는 2017년부터 건강기능식품 원료 재평가를 매년 실시하고 있다. 작년에는 바나바잎 추출물 등 9종에 대한 재평가를 실시했으며, 그 결과를 바탕으로 올해 관련 법을 개정할 예정이다. /연합뉴스

한국경제 | 2024.01.12 09:34 | YONHAP

... 먹기 전 삼키면 위속에서 진동하면서 식욕을 억제하는 캡슐을 최근 개발했다. 이 캡슐은 위의 팽창을 감지하는 신경을 자극해 뇌가 포만감을 느끼게 한다. 진동으로 위에 음식이 가득찼을 때 뇌가 포만감을 느끼게 하는 신호를 보내도록 해 섭취량을 줄이는 원리다. 많은 양의 음식을 먹으면 특수한 세포에 의해 위가 팽창했다는 신호가 뇌로 보내지고 배고픔을 촉진하는 호르몬 수치도 떨어지게 된다. 연구진은 이 부분에 착안해, 인위적인 진동으로도 포만감을 유발할 것으로 보고 실험을 ...

키즈맘 | 2024.01.10 18:17 | 김경림

... 100년 전 사람들과 다른 무언가를 하고 있으며, 우리의 몸과 건강이 그것을 반영한다. 1980년대 이래 식품회사들은 포화지방을 설탕으로 대체해 비슷한 맛을 낸 뒤, 이를 대단히 건강한 식품인 양 선전해왔다. 식품에 표시된 1회 섭취량 중 글루텐 무함유, MSG 무첨가, 트랜스지방 0그램이라는 문구뿐 아니라 설탕이라는 이름을 감추기 위해 설탕을 당으로 표시하는 꼼수로 설탕이 들어간 식품이 건강식품으로 둔갑되는 경우도 흔하다. 요구르트에서 지방을 빼고 설탕을 첨가하면 ...

바이오인사이트 | 2024.01.09 08:39 | 이지현

...안주 먹는 순서도 정반대…韓·日 요리문화 차이 커 재밌다" 구스미 마사유키는 “한국과 일본은 이웃 나라인데도 의외로 요리 문화의 차이가 크다”고 말했다. 그는 특히 한국인의 채소 섭취량을 놀라워했다. 구스미는 “한국 요리는 고기, 생선 가릴 것 없이 채소를 가득 곁들여 먹는 게 정말 부럽다”고 했다. 홍어나 오징어 제육볶음같이 해산물과 육류, 야채를 한 번에 먹는 한국 식문화에 대해서도 ...

한국경제 | 2024.01.07 18:49 | 정영효

... 잡혀 사는 일상 에피소드를 대방출해 웃음을 자아냈다. 강남은 '이런 것도 허락을 받아?' 할 정도로 사소한 것까지 아내 이상화의 허락을 구한다는 사실을 털어놓아 MC들을 깜짝 놀라게 했다. 그는 "탄수화물을 섭취량부터 입에 들어가는 모든 먹는 것과 옷 입는 것, 심지어는 말하는 것까지 상화한테 허락받는다"라며 잡혀 사는 남편의 현실을 여과 없이 보여준다고. 이에 MC들이 아내 이상화와 싸우는 상상을 해본 적이 있냐고 묻자 "금메달을 ...

텐아시아 | 2024.01.03 09:57 | 강민경

... 글루카곤(Glucagon) 수용체에 동시 작용해 식욕을 억제하고 인슐린 분비 촉진시킨다. 이를 통해 기초대사량을 높여 체중 감소와 혈당 조절을 유도하는 방식이다. 전임상 연구에선 노보노디스크의 위고비(세마글루타이드)와 동일한 섭취량에도 높은 체중감소 효과를 보였다. 일라이릴리의 젭바운드와 비교한 전임상시험에선 더 많은 음식을 섭취토록 했을 때에도 유사한 체중감소 효과를 확인했다. 미국 보스턴에 있는 뉴로보 파마슈티컬스는 비알코올성지방간염(NASH) 치료제 DA-1241, ...

바이오인사이트 | 2024.01.02 10:58 | 이지현

... 8시까지로 제한하는 간헐적 단식 그룹과 하루 섭취 열량을 25% 줄이는 열량 섭취 제한 그룹, 제한을 두지 않는 대조군으로 무작위로 나눈 뒤 6개월간 체중과 허리둘레, 혈당 수치 등 변화를 관찰했다. 임상 시험 결과 평균 에너지 섭취량은 간헐적 단식 그룹이 하루 313㎉ 감소해 가장 많이 줄었고 칼로리 제한 그룹은 197㎉, 대조군은 16㎉가 준 것으로 나타났다. 임상시험 6개월 시점의 체중은 간헐적 단식 그룹이 대조군에 비해 평균 3.6% 감소했지만 칼로리 ...

한국경제 | 2023.12.30 13:37 | 김소연/유채영

1형 당뇨병 환자는 탄수화물 섭취량을 다소 줄이는 것이 혈당 관리에 유리할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 1형 당뇨병은 당뇨병 대부분을 차지하는 2형 당뇨병과는 달리 면역체계가 인슐린을 만드는 췌장의 베타 세포를 공격, 인슐린이 아주 적게 분비되거나 거의 분비되지 않아 발생하는 일종의 자가 면역 질환이다. 스웨덴 예테보리 대학 의대 당뇨병 전문의 마르쿠스 린드 박사 연구팀이 1형 당뇨병 환자 50명(평균연령 48세, 남성 25명, 여성 25명)을 ...

한국경제 | 2023.12.29 09:30 | YONHAP

... 경우 어린이·임산부·수유부는 섭취를 피하고, 비타민C는 신장 질환이 있는 경우 섭취 전 전문가와 상담해야 한다는 내용이다. 또 옥타코사놀 함유 유지와 구아검/구아검가수분해물은 재평가 결과를 반영해 일일섭취량 범위를 각각 10~40㎎과 5~11g으로 재설정한다. 구아검/구아검가수분해물의 경우 안전 관리 강화를 위해 납 규격 기준도 2.0 ㎎/㎏ 이하에서 1.0 ㎎/㎏ 이하로 강화하기로 했다. 식약처는 2017년부터 매년 건강기능식품 ...

한국경제 | 2023.12.28 12:08 | YONHAP