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[대한민국 명품브랜드 대상] ㈜오지정 '아웃백 스테이크하우스'

"서비스에도 명품이 있어요." 아웃백 스테이크하우스는 패밀리레스토랑 업계에서 자타가 공인하는 선두 업체다. 지난해 업계에선 처음으로 연 매출 1000억원을 달성했고 서비스면에서도 늘 '업계 최초'의 전례를 만들어 왔다. 아웃백 스테이크하우스는 '고객이 원하면 안 되는 것이 없다(No Rules,Just Right)'는 슬로건을 내세워 전 외식업계의 벤치마킹 모델로 부각될 정도로 앞서가는 고객서비스 정신을 보여주고 있다. 일례로 아웃백 매장을 ...

한국경제 | 2005.06.16 00:00 | 박동휘

[대한민국 명품브랜드 대상] 명품 브랜드엔 '개성'이 있다

... 산삼배양근 신제품 '고려산삼배양근 시리즈'도 아이디어 상품이다. 산삼은 원기 회복은 물론 허약체질 개선,정력 증진,성인병 예방,노화 방지 등에 효과가 뛰어난 것으로 알려진 천연 자양강장제를 드링크로 만들어 돌풍을 일으키고 있다. 이 밖에 태평양(헤라) 국순당(백세주) 삼립식품(미감식빵) 아웃백 등도 고객의 눈높이에 맞춘 차별화한 서비스와 시장의 흐름을 발빠르게 반영한 제품들로 명품 브랜드 반열에 올라섰다.김동민 기자 gmkdm@hankyung.com

한국경제 | 2005.06.16 00:00 | 김동민

아웃백스테이크-SKT `결별'

패밀리레스토랑 1위 업체인 아웃백스테이크가 SK텔레콤과 제휴를 중단하고 홀로서기에 나선다. 아웃백스테이크는 "SK텔레콤의 요청에 따라 오는 7월부터 제휴 관계를 중단하기로 했다"고 15일 밝혔다. SK텔레콤 멤버십카드를 가진 고객은 그동안 아웃백 매장에서 20% 할인 혜택을 받았다. SK텔레콤 관계자는 "변화하는 고객의 니즈(Needs)에 따라 같은 비용이면 고객에게 많은 혜택을 줄 수 있는 쪽으로 제휴를 확대한다는 것이 기본 방침"이라며 "아웃백스테이크와 ...

연합뉴스 | 2005.06.15 00:00

이통사 멤버십 혜택 확 바뀐다

... 컨셉트에 맞춰 서비스를 늘리기로 했다"며 "맛집과 리조트 할인 등에 주안점을 뒀다"고 말했다. 웰빙 분야에서는 베니건스 토니로마스 카후나빌 레드망고 스무디킹 파파이스 등 식음료 혜택을 대폭 강화하기로 했다. 기존 제휴사인 아웃백스테이크하우스와는 결별한다. 훼미리마트와 도미노피자의 할인율은 20%에서 15%로 낮추기로 했다. 레저 분야에서는 콘도,워터피아,해외 리조트 예약 서비스에 전국 펜션을 추가했다. 그러나 인기를 끌었던 메가박스와 프리머스(영화관),에버랜드와 ...

한국경제 | 2005.06.15 00:00 | 고성연

[여름! 뭘 먹을까] 삼계탕 납시오 .. 보양식엔 역시 닭!

... 보양용 요리에 초점을 맞춰 다양한 메뉴를 내놓고 있다. 대표적인 스테디 셀러는 닭가슴살 스테이크.영화배우 배용준이 다이어트 용으로 먹었다는 얘기가 퍼지면서 닭가슴살은 한때 강남 일대 여성들에게 큰 인기를 끌기도 했다. 베니건스 아웃백스테이크 등 패밀리 레스토랑에서 맛볼 수 있는 닭가슴살 스테이크는 국내산 냉장 닭고기를 사용해 수분을 적당히 유지시켜 닭가슴살 특유의 퍽퍽한 느낌을 제거하고 부드럽게 조리한 게 특징이다. 박동휘 기자 donghuip@hankyu...

한국경제 | 2005.06.01 00:00 | 박동휘

[CEO 캠퍼스 특강] "사업 잘될때 새서비스 제공하라"

... 빠르고 음식 맛이 좋다고 생각해도 고객이 그렇게 생각하지 않으면 헛일이거든요. 어떻게 하면 변화하는 고객들의 입맛과 요구를 맞출 수 있을지를 계속 연구해 고객과의 거리를 좁히는 것만이 외식업에서 성공할 수 있는 비결입니다." '아웃백스테이크 신화'의 주역인 정인태 사장은 최근 서울과학종합대학원(aSSIST)에서 MBA과정 대학원생들을 대상으로 한 특강에서 외식업 성공 비결에 대해 이같이 설명했다. 다음은 강의 요약이다. ○서비스 혁신업체에만 '단골'이 생긴다=사업이 ...

한국경제 | 2005.05.29 00:00 | 송형석

[CEO 캠퍼스 특강] 정인태 사장은

정인태 사장(55)은 한국아웃백스테이크하우스를 5년여 만에 패밀리레스토랑 업계 1위 자리에 올려놓았다. 부산 출신인 그는 경기대 관광경영학과를 졸업한 후 롯데호텔의 신규사업팀 프로젝트 매니저,㈜아시안스타가 운영하던 TGI프라이데이스의 영업지원본부 이사 등을 지냈다. 1996년 퇴직금을 털어 미국 본사인 아웃백스테이크하우스와 공동 투자로 한국아웃백스테이크하우스를 세웠고 현재 국내 60여개 매장을 운영하고 있다. 정 사장은 위기관리 능력이 탁월한 ...

한국경제 | 2005.05.29 00:00 | 송형석

아웃백, 부산에 60호점 오픈

패밀리레스토랑 아웃백 스테이크하우스가 16일 부산 남구 대연동에 60호점(경성대점)을 연다. 이번 개장을 기념해 아웃백 스테이크는 고객 1000명에게 부시맨브레드가 그려진 액자를 선착순으로 나눠줄 예정이다.

한국경제 | 2005.05.15 00:00 | 박동휘

"동네사람들 마음을 잡아라"..유통.외식업계, 등산.식생활 캠페인등 봉사

... 오르내리며 그동안 나눠준 오이만도 72만개에 달한다. 이동영 마케팅지원부장은 "적어도 청계산 주변 주민은 모두 하나로마트로 끌어들이겠다는 포부에서 시작한 것"이라며 반응이 좋아 계속하고 있다고 소개했다. 패밀리 레스토랑업계에선 아웃백 스테이크하우스가 '동네 마케팅'의 원조격이다. 지난 97년 국내 상륙 첫해부터 현재까지 8년 동안 약 1만회에 걸쳐 '키즈 투어'행사를 진행하고 있다. 사진이나 악기를 통해 호주 풍물을 체험해 보고 요리 과정에도 직접 참여하는 ...

한국경제 | 2005.05.15 00:00 | 박동휘

아웃백스테이크 60호점 오픈

패밀리레스토랑 아웃백 스테이크하우스는 16일 부산 남구 대연동에 60호점(부산 경성대점)을 연다고 13일 밝혔다. 지난 97년 서울 강서구 등촌동에 1호점을 연 아웃백 스테이크하우스는 국내진출 8년 만에 전국에 50개 점포망을 갖추게 됐다. 아웃백 스테이크하우스는 부평역사점(5월23일), 노원점(6월7일), 센트럴시티점 (6월13일), 일산 화정점(6월27일) 등 10개 점포를 새로 열어 올 연말까지 점포 수를 70개까지 늘릴 계획이다. 아웃백 ...

연합뉴스 | 2005.05.13 00:00