통합검색

서비스로봇 전문기업 에브리봇이 외식업체 쿠우쿠우와 함께 서비스로봇을 개발한다. 코스닥시장 상장기업인 에브리봇은 쿠우쿠우와 기술력 및 전문성을 결합해 차세대 서비스로봇을 공동 개발하고 시장에 제품을 출시하기로 했다. 에브리봇은 자체 보유 중인 라이다, 자율주행 기술 등을 기반으로 퇴식업무가 많은 뷔페 특성에 맞춰 음식물과 그릇 등의 분리 수거가 가능한 퇴식 전용 트레이를 개발한다. 쿠우쿠우는 이를 전국 지점에 공급해 근무자 업무 강도를 줄이고 매장 ...

한국경제 | 2024.04.29 18:08 | 최형창

... (자사 브랜드)를 R&D하여 론칭, 운영한 것도 매출상승으로 이어지고 있다. PB 브랜드의 매출이 전월 대비 2배 이상 증가한 것. 로칼은 5월까지 10여개이상의 브랜드 론칭을 준비하고 있다. 로칼의 남현 CBO는 “외식업계가 고물가와 높은 인건비로 전반적인 수익성 악화를 겪고 있으나 로칼은 IT Tech(AI, 로봇 테크)와 빅데이터 기반 플랫폼으로 비용을 절감하면서 불황을 이겨내고 있다”며 “데이터 취합, 통계, 분석 자동화 ...

한국경제TV | 2024.04.29 16:26

... CJ프레시웨이와 손잡고 지역 농산물 판로 확대에 나선다. 김태흠 충남지사와 정성필 CJ프레시웨이 대표는 29일 도청에서 '충남 농특산물 유통 활성화를 위한 상생 협약'을 했다. CJ프레시웨이는 국내 식자재 유통 1위 기업으로, 외식·급식업체에 식자재를 유통하고 전국 산업체·병원 등에서 단체급식장을 운영하고 있다. 협약에 따라 두 기관은 도내 스마트팜 등에서 생산되는 농특산물 판매를 확대하고, 이를 활용한 메뉴 개발을 위해 노력하기로 했다. 구체적으로 CJ프레시웨이는 ...

한국경제 | 2024.04.29 16:00 | YONHAP

... 예비심사에서 상장 승인을 받지 못했다. 전화성 씨엔티테크 대표는 ”예비심사 청구서를 제출할 때 안정적인 수익성을 보여주기 위해 푸드테크 사업을 강조했는데 이 전략이 실패했다”고 했다. 씨엔티테크는 AC와 함께 외식업 주문 중개 플랫폼 사업을 병행 중이다. 올해 AC 매출을 높인 후 내년 4월께 상장에 재도전한다는 계획이다. AC업계는 상장에 도전해 번번이 고배를 마시고 있다. 지난해 블루포인트가 예비심사 청구서를 제출했다가 금융감독원의 ...

한국경제 | 2024.04.29 15:41 | 고은이

CJ푸드빌은 글로벌 외식 프랜차이즈 업체인 EFG와 마스터 프랜차이즈(MF) 계약을 맺고 캄보디아에서 연내 뚜레쥬르 매장 5곳 이상을 연다고 29일 밝혔다. CJ푸드빌은 지난 2011년 캄보디아 시장에 진출했는데, 이번 마스터 프랜차이즈 계약을 통해 사업 정비에 나섰다. EFG는 캄보디아, 라오스, 미얀마 등에서 외식 브랜드 매장을 100개 이상 운영 중인 기업으로, 탄탄한 현지 인프라를 갖췄다는 평가를 받는다. 뚜레쥬르는 EFG와 함께 캄보디아 ...

한국경제TV | 2024.04.29 10:34

... 롯데웰푸드 등 국내 식품업체들은 최근 농림수산식품부에 조미김, 초콜릿 등의 제품 가격을 평균 15~30% 올려야 한다는 의견을 전달했다. 해설 4월 10일 국회의원 선거가 끝난 후 그동안 가격인상을 자제하던 치킨, 햄버거 등의 외식 프랜차이즈 업체가 원재료와 배달앱 수수료 등 비용 상승을 반영해 가격을 인상했습니다. 조미김, 초콜릿 같은 가공식품 업체들도 뒤따라 가격을 올릴 것으로 보인다는 기사의 일부입니다. 예문 중간에 남이 한 대로 따라 하다는 뜻으로...

한국경제 | 2024.04.29 10:00 | 김연희

... 기록했다. 이번주 중국 증시에서는 4월 중국 제조업 경기 지수를 주목할 전망이다. 우선 30일 중국 국가통계국이 4월 공식 제조업 구매관리자지수(PMI)를 발표한다. 오는 노동절 연휴(5월1~5일)를 앞두고 중국 항공·숙박·외식·영화 등 관광·소비 관련주가 강세를 보일 것이란 기대감도 있다. [국제유가] 인도 서부텍사스산원유(WTI) 가격은 전날보다 0.09달러 (0.11%) 상승한 배럴당 83.66달러에 거래를 마쳤다. 인도 브렌트유 가격은 0.37달러 ...

한국경제TV | 2024.04.29 06:47

... 성과를 이뤘다. 다른 야시장과 차별화를 위해 구미새마을중앙시장만의 메뉴 개발을 위한 품평회 등 8차례의 판매자 교육과 야시장 매대 실습교육을 했고, 메뉴에 대한 판매자별 맞춤식 전문적 컨설팅이 진행됐다. 여기에, 남우현 한국외식업협회 구미시지부 회장과 조정남 대한민국한식포럼 경북연합회 회장의 푸드페스티벌에서의 안전 확보, 청결한 환경관리 등 소비자 안전에 대한 만반의 준비도 했다. 야시장 개막식에는 박현빈을 비롯한 정다경의 폭발적인 공연과 함께 젊은 층을 ...

한국경제 | 2024.04.28 18:28 | 오경묵

5월 가정의달을 앞두고 외식 물가가 뛰어 소비자 부담이 가중될 전망이다. 28일 한국소비자원 가격정보종합포털 참가격에 따르면 지난달 서울 지역 냉면 1인분 평균 가격은 1만1462원으로 전년 동기(1만692원) 대비 7.2% 올랐다. 김밥 한 줄 가격은 3323원으로 전년 동기(3123원)보다 6.4% 비싸졌다. 2년 전과 비교해선 23% 올랐다. 비빔밥은 1만769원으로 전년 동기 대비 5.7%, 짜장면은 7069원으로 4.0%, 칼국수는 9038원으로 ...

한국경제 | 2024.04.28 18:14 | 하헌형

... 모든 업종에서 30년 이상 영업을 유지해온 소상공인 및 중소기업을 인증하기 위해 중기부 및 소상공인시장진흥공단에서 마련한 제도다. 먼저 '마이태그' 후 5월 1일부터 28일까지 전국에 위치하고 있는 '백년가게'에서 결제 시 ▲외식 업종 10% 할인(3만원 이상 결제 시, 최대 1만원) ▲외식 외 전체 업종 5% 할인(2만원 이상 결제 시, 최대 5천원) 등 인당 최대 1만5,000원 할인 혜택을 받을 수 있다. 기간 내 전국 전통시장 및 소상공인이 운영 중인 ...

한국경제TV | 2024.04.28 17:53