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지난 25일 오후 2시 35분께 경기 남양주시 화도읍에 있는 커피 로스팅 공장에서 불이나 약 1시간 20분 만에 꺼졌다. 이 화재로 공장 1개 동과 커피 가공 기계가 불에 타 2억 7천 700만원(소방서 추산)의 재산 피해가 났다. 인명피해는 없었다. 경찰과 소방 당국은 기계 과열로 화재가 시작됐을 가능성이 높은 것으로 보고 원인을 조사하고 있다. /연합뉴스

한국경제 | 2023.10.26 11:00 | YONHAP

... 아메리카노를 출시한다고 26일 밝혔다. 에스프레소가 4샷 들어간 이 제품은 1잔 가격이 2천원이 안 돼 유명 커피전문점에서 판매하는 비슷한 용량과 비교하면 3배가량 저렴하다. CU는 올해 원두값과 우윳값 상승으로 커피전문점들의 ... 늘고 있는 점을 고려해 벤티 사이즈를 출시하기로 했다고 설명했다. 올해 들어 9월까지 CU에서는 500㎖ 미만 커피 매출은 작년 대비 7.1% 늘었지만 500㎖가 넘는 대용량 제품은 13.4% 증가했다. 지난해 10월 출시한 벤티 ...

한국경제 | 2023.10.26 08:54 | YONHAP

편의점에 뜨.아 벤티도 나온다! CU가 편의점 즉석 커피 최초로 벤티 사이즈의 따뜻한 get아메리카노를 선보이며 고물가 시대 커피 가격 해결사로 나선다. get 벤티 아메리카노는 총 520ml에 달하는 특대용량을 1,700원의 ... 비교하면 저렴한 가격에 높은 품질까지 갖춰 극대화된 가성비를 완성한 것이다. 특히 CU가 작년 7월 편의점 즉석 커피의 품질 초격차를 위해 개발한 get 커피 원두는 콜롬비아, 브라질, 니카라과산의 신선한 원두를 배합한 미디엄 로스팅으로 ...

한국경제 | 2023.10.26 06:00 | WISEPRESS

기업 간 거래(B2B) 서비스 플랫폼 위펀(대표 김헌)이 운영 중인 ‘커피24’가 스위스 프리미엄 전자동 커피머신 유라(JURA)와 함께 연말을 맞아 12월까지 계약하는 고객사를 대상으로 ‘무상 ... 맞아 준비한 특별한 혜택을 많은 기업들이 누릴 수 있길 바란다”고 전했다. 한편, 위펀 ‘커피24’는 커피머신 렌탈부터 원두, 커피머신 케어까지 편리한 원스톱으로 운영한다. 테라로사 원두부터 앤트러사이트, ...

한국경제TV | 2023.10.19 10:27

포스코이앤씨는 삼화그린텍과 함께 커피박(커피 찌꺼기)을 활용한 친환경 조경 토양개량제 'RE:CO 소일'을 개발했다고 19일 밝혔다. 상품명은 재활용(Recycling)의 'RE', 친환경(eCO)과 커피(COffee)의 'CO', 그리고 토양이라는 뜻의 '소일'(Soil)을 결합해 만들었다. 커피를 만들면 원두의 99.8%가 커피박으로 남겨지는데, 이를 매립하거나 소각하는 과정에서 탄소가 발생하는 만큼 다양한 분야에서 탄소 저감을 위한 커피박 ...

한국경제TV | 2023.10.19 10:07

... ‘N잡’까지 병행한 카페 사장님과 MC 김성주의 냉랭한 기싸움을 벌인다. 지난 방송에서 유정수에게 ‘드립커피 마스터하기’ 미션을 받았던 ‘N잡러’ 사장님은 미션 수행을 위해 카페 한구석에 핸드드립 존까지 만들며 연습에 몰두했다. 또한, 바리스타 지인들을 총동원해 원두 분석을 강구했다는데. 여기에 그치지 않고 계속된 연구로 미각을 잃을 정도의 열정을 보여줘 미션 성공에 대한 기대감을 불러일으켰다고 ...

텐아시아 | 2023.10.17 10:59 | 김서윤

... 재배·수확·정제 단계, 운송·블렌딩·로스팅 등 가공 단계, 마지막으로 커피액 추출·서비스 등 유통단계로 이뤄진다. 대부분 가족 단위의 소규모 커피 농가는 고단한 생산과정을 거침에도 ... 중간상인을 거치는 과정과 가공·유통과정에서의 수익을 농민 수익과 제3세계의 투자에 분배한 것이다. 커피의 소비량은 늘어나지만 커피 원두 가격은 떨어지고 있다. 늘어난 생산량으로 다국적기업은 높은 부가가치를 얻는 반면, ...

한국경제 | 2023.10.16 10:00

“한국 여행 중 롯데월드몰을 찾았다가 오게 됐습니다. 한국에서만 먹어볼 수 있는 커피라고 해서 기대됩니다.” 지난 14일 서울 잠실 롯데월드타워 일대 아레나 광장 등에서 열린 ‘2023 청춘, ... 1200개를 준비했다. 스타벅스는 텀블러나 머그잔 등을 들고 온 방문객을 대상으로 ‘리저브’ 원두로 추출한 ‘오늘의 커피’를 제공했다. 참여 업체들은 시그니처 제품 증정 이벤트로 시민을 끌어모았다. ...

한국경제 | 2023.10.15 18:44 | 송영찬/안시욱

... 고즈넉한 시골 마을. 커다란 은행나무 아래 그늘진 정자에 두 할머니가 나란히 앉아 있다. 한 할머니가 종이컵에 커피를 따르며 묻는다. “올해는 아들이 왔다 갔는가?” 다른 할머니가 커피를 마시며 대답한다.... 이무열 감독의 ‘코피? 커피’, 청소년부 우수상은 이민기 감독의 ‘새 학기 분위기에 커피 한 잔!’이 받았다. 특별상은 청소년부 윤영수 감독의 ‘원두의 생사를 바꾸는 커피 한 잔’ ...

한국경제 | 2023.10.15 18:43 | 송태형

‘청춘, 커피 페스티벌’은 2017년 시작해 올해로 7회째를 맞았다. 식품·유통업계 등에선 ‘이제는 가을을 대표하는 명실상부한 한국 대표 축제로 자리매김했다’는 평가가 나온다. ... 작년에 이어 2년 연속 현장을 찾은 서강석 송파구청장은 청년들에게 응원의 메시지를 전했다. 서 구청장은 “커피와 청춘은 닮았다”며 “원두를 어떻게 볶느냐에 따라 커피의 향과 맛이 달라지듯 청춘을 어떻게 ...

한국경제 | 2023.10.15 18:43 | 이미경/박시온