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닭고기값이 초강세를 보이면서 KFC 파파이스 롯데리아 등 치킨전문점들이 심한 원가부담으로 몸살을 앓고 있다. 10일 업계에 따르면 지난달중순부터 생닭의 산지시세가 당 2천원선으로 뛰어오른 뒤 3월들어서도 좀처럼 떨어질 기미를 보이지 않고 있다. 이에따라 2월평균 생계시세도 1천7백76원으로 작년 같은기간의 1천2백 26원보다 44.9%가 뛰어올랐다. 닭고기값이 이처럼 강세를 보이고 있는 것은 지난 겨울 양계농가에 질 병이 돌아 달걀생산량이 ...

한국경제 | 1996.03.10 00:00

미원그룹 계열 닭고기계열화업체인 미원마니커가 치킨전문점을 개설, 외식사업을 강화한다. 미원마니커는 4일 동두천시 하봉암동에 1백50평 규모의 닭요리전문점인 "마니커플라자" 1호점을 개점했다. 마니커플라자는 핑크빛의 밝고 깨끗한 인테리어와 2백여대를 동시에 주차할 수 있는 주차장을 확보, 패밀리레스토랑으로서의 면모를 갖추었다. 주요메뉴로는 삼계탕 닭곰탕 닭불고기같은 한식류를 비롯 후라이드치킨 치킨버거등 패스트푸드와 다양한 음료가 마련됐다. ...

한국경제 | 1996.03.05 00:00

치킨유통회사 영육판매는 미 육가공회사 타이슨의 한국지사 타이슨코리아와 경영제휴에 들어간다고 26일 밝혔다. 이회사는 이로써 타이슨코리아는 국내 판매망을 구축케 됐으며 영육판매는 타이슨제품의 국내 독점공급권을 갖게 됐다고 말했다. 두 회사는 각사의 기존 영업조직과 거래선을 물론 대표이사및 회사명 등을 그대로 유지키로 하고 영업망공유 정보기술교류등을 통해 상호보완 효과를 거두기로 했다. 두회사는 내달부터 타이슨코리아의 기존 거래선외에 타이슨제품을 ...

한국경제 | 1996.02.26 00:00

... 이 회사의 닭고기 가공제품을 국내에 단 독 판매한다고 14일 밝혔다. 이번에 수입되는 닭고기들은 전자레인지 등으로 살짝 뎁히면 바로 먹을 수 있도록 반가공된 것으로 백화점 편의점 패밀리레스토랑 등에 공급될 예정이 다. TS해마로는 "파파이스"치킨점으로 잘 알려진 TS그룹(대한제당) 계열사로 해마로치킨 해마로시스템 등의 사업부를 통해 닭고기제품 및 양계시설 등을 판매하는 육계계열화 업체이다. (한국경제신문 1996년 2월 15일자).

한국경제 | 1996.02.14 00:00

... 장희상)는 12일 중부고속도로 이천휴게소에 부분육 전문 치 킨점인 "해피윙" 1호점을 개점,외식사업에 본격 진출했다. 해피윙은 기존의 통닭개념을 벗어나 닭의 날개 다리 등 소비자가 좋아하는 부위만을 즐길 수 있는 부분육 개념의 치킨점으로 핫스파이스윙 허니치킨 바 베큐윙 등 30여가지의 메뉴를 마련했다. 1호점은 매장에서는 판매만 하고 음식은 휴게소내의 객석을 이용할 수 있 도록 테이크아웃( Take Out )방식으로 꾸며졌다. 영육판매는 닭고기를 가공하는 ...

한국경제 | 1996.02.12 00:00

닭고기가공제품 유통업체인 영육판매(대표 장희상)가 국내닭고기류 최다품 목판매회사로 부상했다. 7일 관련업계에 따르면 지난해 11월 창업한 영육판매는 모기업 영육농산의 신제품개발,금토일식품사및 타이슨과의 판매제휴등으로 치킨탕수육등 모두 44개품목을 시판제품으로 확정했다. 영육은 판매 첫해인 올해 90억원을 매출목표로 삼고있다. (한국경제신문 1996년 2월 8일자).

한국경제 | 1996.02.07 00:00

양계 및 가공육등의 생산부문에 치중해온 닭고기전문회사들이 유통 및 외식 업에 활발히 진출, 닭고기의 1차생산에서 최종소비까지의 수직계열화에 박차 를 가하고 있다. 10일 업계에 따르면 미원마니커 하림 영육농산 해마로치킨등 국내 주요 닭 고기회사들은 최근 외식체인을 잇따라 개설하고 유통망확장에 나서는 등 사 업다각화에 주력하고 있다. 영육농산은 지난달말 영육판매라는 자회사를 설립하고 백화점 슈퍼 일반외 식업체등을 대상으로 닭가공육판매에 ...

한국경제 | 1995.12.10 00:00

... 영육농산은 육계제품의 수직계열화를 위해 유 통분야 전문 경영인 20여명을 영입,판매회사인 영육판매를 설립했다고 밝혔 다. 영육판매는 영육농산 영육식품등 계열회사에서 생산한 닭고기및 닭가공제 품의 판매를 전담하는 한편 치킨전문점 "해피윙"의 체인점사업도 추진하게 된다. 영육판매는 자체생산회사가 없는 닭고기체인점들을 주로 공략, 판매망을 확대하고 슈퍼 백화점 휴게소 단체급식등에도 닭고기 판매를 실시할 계획이 다. 또 외식사업에도 진출,자체개발 브랜드"해피윙"의 ...

한국경제 | 1995.11.28 00:00

외식사업에서 쌓은 자신의 체험을"창업자금 칠만이천원"이라는 책자로 펴내 단숨에 베스트셀러의 저자가 된 성신제한국로스터스사장(47)이 20일 저녁 케니로저스치킨 논현점에서 이색출판기념회를 가졌다. 이곳에 모인 10대청소년 1백여명은 최근 출판사로부터 받은 인세 1천7백만원을 전액 자선단체에 기부한 성사장이 초대한 자선단체의 한가족들. "별 뜻은 없습니다. 나자신의 어려웠던 시절을 생각하면서 미래의 꿈나무들에게 용기를 주기위해 인세를 기부한 ...

한국경제 | 1995.11.21 00:00

... 토니로마스는 지난 72년 미국 마이애미에서 처음 문을 연 바베큐립전문점 으로 미국 전역에 130개 매장을 운영중인 것을 비롯,일본 호주 캐나다 영국 등 세계 각지에 프랜차이즈형태로 진출해 있다. 주메뉴는 바베큐립이며 립 절반에 바베큐치킨 스테이크 바닷가재 연어등 한가지를 선택할 수 있는 콤비네이션메뉴도 내놓고 있다. 가격은 콤비네이션이 1만6천-2만5천원,시푸드 2만원대,샐러드 8천-9천원 선 등이다. 이오는 내년 4월경 2호점을 개설한다는 계획아래 ...

한국경제 | 1995.11.02 00:00