한국경제

英옥스퍼드서 만드는 토마토 김치…"음식이 사람들을 묶어주죠"

... 그릇에 빨간 김치 양념을 버무리고 보관용기에 옮겨 담으며 뿌듯한 표정을 짓는다. 영국 각지에서 온 이들은 명문 옥스퍼드대가 개설한 '한류 아카데미'(Hallyu Academy) 1기 수강생들로, 27일(현지시간) 오전 옥스퍼드의 한식당 '요리'에 모여 김치를 주제로 한 수업에 참여했다. 이날 만든 김치는 배추김치가 아닌 샐러드처럼 버무려 먹는 토마토 김치겉절이다. 다양한 종류가 존재하며 근처에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 편하게 즐길 수 있는 김치의 특성을 ...

한국경제 | 2024.04.28 07:00 | YONHAP

"장 봐서 1시간 내 '5인분' 저녁 차리기, 시급 만원 드려요"

... 아이 키우느라 시간이 나지 않고, 저녁 메뉴 선정이 힘들다"며 저녁 식사를 대신 준비해 줄 사람을 구하고 있다고 했다. 그는 "식단표를 드릴테니 그에 맞춰서 근처 OO시장에서 장을 보고, 식판에 5명 분을 한식으로 준비해주면 된다"면서 "매일 오후 5시에 저희 집으로 오셔서 저녁식사 준비하신 뒤 6시에 밥 먹을 수 있게 준비해주고 퇴근하면 된다"고 설명했다. 그러면서 "엄마가 차려주는 집밥처럼, 하숙생 ...

한국경제 | 2024.04.27 20:08 | 김수영

고반홀딩스, 매장 위생관리 강화 위해 '비하인드'와 업무협약

한식 프랜차이즈 고반홀딩스(대표 이만재)가 친환경 에어컨 청소 기술을 보유한 (주)비하인드와 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 고반식당과 김치옥 브랜드를 운영 중인 고반홀딩스는 이번 업무협약을 통해 비하인드가 보유한 특허 기술력과 직영팀 운영 대응, 친환경 인증 세제 사용 등의 전문적인 노하우와 기술력을 통해 고반홀딩스 매장들의 에어컨 관리를 실시함으로써 바이러스 & 항균 케어 및 곰팡이 냄새 제거 등 다가오는 여름철 매장 위생관리를 위한 준비를 진행할 ...

한국경제TV | 2024.04.26 09:00

인니축구협회장 "신태용 감독과 재계약 합의…2027년까지"

에릭 토히르 인도네시아축구협회 회장이 신태용 감독이 자국과 2027년까지 동행하기로 했다고 직접 밝혔다. 토히르 회장은 25일 사회관계망서비스(SNS)에 한식당을 배경으로 신 감독과 악수하는 사진을 게재하며 "우리는 2027년까지의 대표팀 프로그램을 논의했고, 함께 일하기로 했다"고 썼다. 아직 인도네시아축구협회가 공식 발표를 내놓은 건 아니다. CNN 인도네시아는 "토히르 회장이 신태용 감독과 계약을 연장했음을 확인했다"며 "아시아축구연맹(AFC) ...

한국경제 | 2024.04.25 14:59 | YONHAP

롯데몰 수원점 푸드홀 리뉴얼…가족단위 고객 콘텐츠 확대

고객 심리상담소도 마련…초대형 실내 테마파크도 열어 롯데몰 수원점은 프리미엄 푸드홀 등 69개 매장을 재단장해 선보인다고 25일 밝혔다. 롯데는 우선 3층 '다이닝 에비뉴'에서 한식과 양식, 일식, 분식, 디저트 등 다양한 식음료 브랜드를 선보인다. 다이닝 에비뉴는 1천500평 공간에 1천100석 규모로 대형 통유리로 야외를 보며 식사할 수 있는 '테라스존', 가족 단위 고객들이 즐길 수 있는 '패밀리존' 등으로 조성된다. 수원역과 대학가에 ...

한국경제 | 2024.04.25 09:00 | YONHAP

안정환♥이혜원, 신혼시절 자랑 "매주 쉬는 날마다 피렌체行" ('선넘팸')

... 온천 체험과 야시장 ‘폭풍 먹방’에 돌입한다. ‘프랑스 선넘팸’ 김다선, 스티브는 자타공인 ‘프랑스 미식가’ 시아버지의 생일을 맞아 한국식 생일파티를 준비, ‘한식 생일상’을 맛본 시아버지의 찐 반응을 중계한다. 이중 ‘선넘팸’의 대표 ‘한국 알림이’인 이탈리아 권성덕X줄리아 부부가 모습을 드러내자, 안정환은 권성덕에게 “자꾸만 재미없는 ...

텐아시아 | 2024.04.24 11:36 | 태유나

'한류 열풍' 커지는 인도서 한국 주류 시음 행사 개최

한류 열풍이 커지고 있는 인도에서 한국 주류 제품의 현지 진출 확대를 위한 시음 행사가 열렸다. 코트라(사장 유정열)는 지난 19일(현지시간) 뭄바이의 한 한식당에서 한국 주류 시음 행사인 '건배(GUNBAE) 코리아'를 개최했다고 23일 밝혔다. 한류 열풍에 힘입어 한국 술에 대한 관심과 수요가 느는 인도에서 코트라가 이런 행사를 연 것은 처음이다. 행사에서는 소주와 막걸리, 청주 등 한국업체 8개사의 15개 제품이 선보였다. 인도에서는 ...

한국경제 | 2024.04.23 18:16 | YONHAP

동원F&B, 용기형 HMR '양반 뚝배기 3종' 출시

... 달리, 용기에 담겨 통째로 전자레인지에 넣고 조리가 가능하다. 양반 뚝배기는 소고기 미역국, 돼지국밥, 대파 사골곰탕 등 3종으로 구성됐다. 동원F&B 관계자는 “가정에서 직접 만들기 번거로운 국물요리를 간편하게 즐길 수 있도록 용기형으로 출시했다”며 “앞으로도 한식의 맛과 풍미를 담은 다양한 국물요리를 선보이며 HMR 시장의 변화를 주도할 것”이라고 말했다. 유오성기자 osyou@wowtv.co.kr

한국경제TV | 2024.04.23 10:36

육개장 시켰더니 9만원…"미쳤다" 살인적 물가에 '멘붕'

... 2만3000원, '물품 보관소가 13만원인 공연', '맥주 3잔에 7만6000원' 등의 영상에서 재재는 코첼라의 살인적인 물가에 "미쳤다"면서 놀라움을 감추지 못했다. 실제로 재재와 일행은 한식당에서 갈비, 육개장, 맥주를 주문했는데 세금과 팁을 포함해 약 9만2000원을 지불했다. 갈비는 32달러(약 4만4000원), 육개장은 20달러(약 2만7000원)였다. 스타벅스 샌드위치 2개와 아메리카노 2잔을 배달 앱을 이용해 주문하자, ...

한국경제 | 2024.04.23 08:25 | 김소연

"서울의 멋·맛·흥 느끼자" 서울페스타 내달 1일 개막

... 5월 4일은 세종대로를 거대한 퍼포먼스 장으로 바꾸는 '서울로드쇼'가 개최된다. 세종대로에서 시민이 참여해 함께 그림을 그리고 공연에도 참여할 수 있다. 마포구 상암동 노을공원에는 '피크닉존'이 마련된다. 바비큐와 각종 한식을 맛보고 지역 특산물을 만나볼 수 있는 '고기 굽굽 피크닉 인(in) 서울'이 5월 4∼5일 열린다. 이외에도 미식토크쇼(5월4일), 노을콘서트(5월 4∼5일), 서울거리공연(5월 4∼5일) 등 다양한 먹거리와 볼거리로 채워진다. ...

한국경제 | 2024.04.22 11:15 | YONHAP