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맛의 절반은 플레이팅…색감 요리는 흰 그릇에 적다 싶을 정도만 담아요 | 한국경제
맛의 절반은 플레이팅…색감 요리는 흰 그릇에 적다 싶을 정도만 담아요, cover story 플레이팅 꿀팁 무조건 푸짐하게? 여백의 美 살려야 큰 접시 포개 놓으면 대접받는 기분 양식엔 파슬리, 한식엔 깨로 포인트
https://www.hankyung.com/article/2024041811851