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    "태국산 고기 국내산으로 속여" 원산지 표시 위반 27곳 적발

    ... 7건, 배추김치 4건이다. 세종시 한 관공서에 입점한 급식업체는 미국산 돼지고기 목전지(목살+앞다리)와 국내산 돼지고기고기를 혼합한 돈목살양념구이 원산지를 국내사으로 거짓 표시했다. 대전의 한 관공서 급식업체도 태국산 고기 가공품을 ...dot;독일산 등 외국산 돼지갈비 원물 222t을 국내산으로 원산지를 거짓 표시해 판매한 혐의를 받았다. 두 업체 중 한 곳엔 미국 및 호주산 소고기 차돌박이 등 59.6t의 정육을 국내산 정육으로 속였다. 이 같은 범행으로 벌어들인 ...

    한국경제 | 2024.04.22 17:46 | 윤소희

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    '태국산 고기가 국내산 둔갑'…원산지 거짓표시 17곳 입건

    ... 시·도청 및 정부청사 급식소와 주변 식당 등 192곳을 대상으로 원산지표시 점검을 한 결과 관공서 내 입점한 급식업체 4곳을 포함해 27곳을 적발, 이중 거짓 표시한 17개 업체를 입건했다고 22일 밝혔다. 원산지를 표시하지 않아 ... 고기 7건, 배추김치 4건이었다. 세종시 한 관공서에 입점한 급식업체에서는 미국산 돼지고기 목전지와 국내산 돼지고기고기를 혼합한 돈목살양념구이 원산지를 국내산이라고 거짓 표시했다. 대전의 한 관공서 급식업체에서도 태국산 고기 ...

    한국경제 | 2024.04.22 14:03 | YONHAP

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    농식품부, 연말까지 고기 납품단가 지원

    농림축산식품부는 연말까지 고기 납품단가 지원을 이어가겠다고 22일 밝혔다. 정부는 지난달부터 긴급 가격안정 자금 1천500억원을 투입해 주요 농축산물의 납품단가를 지원해 왔다. 이중 고기 납품단가 지원 예산은 9억4천만원으로, ... 1천원 이상 지원 받고 있다. 계열화 사업자는 축산물 생산, 도축, 가공, 유통의 전부나 일부를 통합 경영하는 업체다. 송미령 농식품부 장관은 이날 경기 화성시 소재 계열화 사업자인 한강식품을 찾아 고기 납품단가 지원사업의 추진 ...

    한국경제 | 2024.04.22 13:00 | YONHAP

사전

프로틴플레이션 [protein inflation] 경제용어사전

... 마비와 육류 수요 증가가 복합적으로 작용한 결과 2021년들어 미국 호주 브라질 등 세계 주요 국가에서 소·돼지·고기 가격이 고공행진하고 있다. 전문가들은 늘어난 중국의 육류 소비량과 기후변화로 프로틴플레이션이 만성적 문제가 될 ... 스테이크용 소고기 가격은 ㎏당 17파운드를 넘어설 전망이다. 작년 1월 후 최고치다. 브라질과 호주의 1~7월 평균 소고기 가격도 작년 동기 대비 각각 6.5%, 5.7% 올랐다. 가장 직접적인 원인으론 육가공 업체의 인력 공백이 꼽힌다. ...

할랄 식품 [halal food] 경제용어사전

... 것'이라는 뜻의 아랍어로, 이슬람 율법상 무슬림들이 먹고 사용할 수 있도록 허용된 식품·의약품·화장품 등에 붙여지는 인증이다. 할랄 식품은 이슬람 교도가 먹을수 있는 것으로 육류 중에서는 단칼에 정맥을 끊는 방식으로 도축된 양·소·고기를 할랄식품으로 인정한다. 채소, 과일, 곡류, 해산물은 자유롭게 사용할 수 있다. 돼지고기와 알코올 성분이 들어 있으면 할랄식품으로 인정받지 못한다. 할랄식품 시장은 세계 식품 시장의 약 20%를 차지하고 있는 거대 시장이다