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송미령 장관, 한강식품 방문…"닭고기 가격 안정" 당부
송미령 농림축산식품부 장관이 닭고기 업체를 찾아 닭고기 수급 상황을 점검하고, 현장 관계자들의 애로사항을 청취했다. 송 장관은 22일 오전 경기 화성의 주식회사 한강식품을 찾았다. 이번 현장 방문은 지난겨울 고병원성 조류인플루엔자(AI) 피해를 최소화한 데 따른 닭고기 수급 영향을 확인하기 위해 이뤄졌다. 지난달 28일부터 실시하고 있는 닭고기 납품단가 인하 지원사업의 추진 상황도 이날 점검됐다. 한강식품 측은 지난겨울 철저한 AI 방역으로 피해가 ...
한국경제 | 2024.04.22 13:00 | 이광식
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2위 자리마저 뺏겼다…잘 나가던 교촌치킨의 '추락'
... 지각변동이 일어났다. 교촌치킨이 3위까지 내려앉고 제너시스BBQ가 2위로 올라섰다. 교촌치킨은 '상위 3개 업체' 중 유일하게 매출도 꺾였다. 12일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 bhc의 지난해 개별 기준 매출액은 ... 잡혀 매출은 상승했지만, 영업이익이 감소한 것으로 분석된다"고 밝혔다. 제너시스BBQ 측도 "닭고기, 밀가루 등 원부자재 가격이 상승했고 세계 올리브유 가격이 가뭄·냉해 등 자연재해로 급상승해 수익성이 ...
한국경제 | 2024.04.12 19:39 | 노정동
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육가공품 제조공장 찾은 농식품부 장관…"가격 안정 동참해 달라"
... 농식품부는 봄나들이 철을 맞아 햄과 소시지 등 육가공품 수요가 늘어나는 상황에서 소·돼지·닭고기 등 축산물 수급 상황을 살피기 위해 이날 자리가 마련됐다고 설명했다. 정부는 지난 1분기 육가공품 원료용 닭고기에 ... 비교적 안정적이고, 앞으로도 가격 안정세가 지속될 것으로 보인다”며 “정부가 할당관세 등 육가공업체의 원가 부담 절감을 위해 노력하고 있는 만큼 업계에서도 제품가격 안정에 동참해달라”고 했다. 농식품부에 ...
한국경제 | 2024.04.01 13:00 | 이광식
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"태국산 닭고기 국내산으로 속여" 원산지 표시 위반 27곳 적발
... 7건, 배추김치 4건이다. 세종시 한 관공서에 입점한 급식업체는 미국산 돼지고기 목전지(목살+앞다리)와 국내산 돼지고기 불고기를 혼합한 돈목살양념구이 원산지를 국내사으로 거짓 표시했다. 대전의 한 관공서 급식업체도 태국산 닭고기 가공품을 ...dot;독일산 등 외국산 돼지갈비 원물 222t을 국내산으로 원산지를 거짓 표시해 판매한 혐의를 받았다. 두 업체 중 한 곳엔 미국 및 호주산 소고기 차돌박이 등 59.6t의 정육을 국내산 정육으로 속였다. 이 같은 범행으로 벌어들인 ...
한국경제 | 2024.04.22 17:46 | 윤소희
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'태국산 닭고기가 국내산 둔갑'…원산지 거짓표시 17곳 입건
... 시·도청 및 정부청사 급식소와 주변 식당 등 192곳을 대상으로 원산지표시 점검을 한 결과 관공서 내 입점한 급식업체 4곳을 포함해 27곳을 적발, 이중 거짓 표시한 17개 업체를 입건했다고 22일 밝혔다. 원산지를 표시하지 않아 ... 닭고기 7건, 배추김치 4건이었다. 세종시 한 관공서에 입점한 급식업체에서는 미국산 돼지고기 목전지와 국내산 돼지고기 불고기를 혼합한 돈목살양념구이 원산지를 국내산이라고 거짓 표시했다. 대전의 한 관공서 급식업체에서도 태국산 닭고기 ...
한국경제 | 2024.04.22 14:03 | YONHAP
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농식품부, 연말까지 닭고기 납품단가 지원
농림축산식품부는 연말까지 닭고기 납품단가 지원을 이어가겠다고 22일 밝혔다. 정부는 지난달부터 긴급 가격안정 자금 1천500억원을 투입해 주요 농축산물의 납품단가를 지원해 왔다. 이중 닭고기 납품단가 지원 예산은 9억4천만원으로, ... 1천원 이상 지원 받고 있다. 계열화 사업자는 축산물 생산, 도축, 가공, 유통의 전부나 일부를 통합 경영하는 업체다. 송미령 농식품부 장관은 이날 경기 화성시 소재 계열화 사업자인 한강식품을 찾아 닭고기 납품단가 지원사업의 추진 ...
한국경제 | 2024.04.22 13:00 | YONHAP
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올 추석 차례상 차리려면…전통시장 24만원·대형마트 28만원 [1분뉴스]
한국경제 | 2023.09.12 16:59
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가격 결정력 약화…“신용 긴축 시작” [조재길의 핵심이슈]
한국경제 | 2023.05.09 07:35
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소비 진작 나선 中…14억 시장 독점하는 대표 음식료주는?[강현우의 차이나스톡]
한국경제 | 2021.05.01 09:00
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- 프로틴플레이션 [protein inflation] 경제용어사전
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... 마비와 육류 수요 증가가 복합적으로 작용한 결과 2021년들어 미국 호주 브라질 등 세계 주요 국가에서 소·돼지·닭고기 가격이 고공행진하고 있다. 전문가들은 늘어난 중국의 육류 소비량과 기후변화로 프로틴플레이션이 만성적 문제가 될 ... 스테이크용 소고기 가격은 ㎏당 17파운드를 넘어설 전망이다. 작년 1월 후 최고치다. 브라질과 호주의 1~7월 평균 소고기 가격도 작년 동기 대비 각각 6.5%, 5.7% 올랐다. 가장 직접적인 원인으론 육가공 업체의 인력 공백이 꼽힌다. ...
- 할랄 식품 [halal food] 경제용어사전
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... 것'이라는 뜻의 아랍어로, 이슬람 율법상 무슬림들이 먹고 사용할 수 있도록 허용된 식품·의약품·화장품 등에 붙여지는 인증이다. 할랄 식품은 이슬람 교도가 먹을수 있는 것으로 육류 중에서는 단칼에 정맥을 끊는 방식으로 도축된 양·소·닭고기를 할랄식품으로 인정한다. 채소, 과일, 곡류, 해산물은 자유롭게 사용할 수 있다. 돼지고기와 알코올 성분이 들어 있으면 할랄식품으로 인정받지 못한다. 할랄식품 시장은 세계 식품 시장의 약 20%를 차지하고 있는 거대 시장이다