한국경제

... 협동으로 급한 불을 막을 수 있었다. 게다가 주방을 비워줘야 했던 상황도 의뢰인인 와이너리 총괄 셰프의 배려로 계속 쓸 수 있게 되면서 촉박했던 시간도 여유가 생겼다. 다시 순조롭게 급식을 준비할 수 있게 된 가운데 이번에는 이연복의 입에서 “비상이다. 이거, 진짜 비상”이란 말이 나오면서 다시 주방에 긴장감이 드리워졌다. 보쌈백김치용으로 삶은 배추가 자꾸만 찢어지고 흐물흐물해진 것. 이연복 사부의 비상 선언에 담당인 오스틴강의 얼굴은 ...

텐아시아 | 2023.08.06 09:11 | 태유나

... 서아를 보자 이정현은 돌고래 고음으로 “굿모닝”를 외치며 하트를 날린다. 서아는 엄마의 사랑 넘치는 애정표현에 씽긋 미소를 지어 웃음을 자아낸다. VCR에 볼 통통 귀여운 서아가 등장하자 류수영, 박수홍, 이연복 셰프, 붐 등 ‘편스토랑’ 식구들은 일제히 자리에서 일어난다. 조금이라도 가까이에서 서아를 보고 싶었던 것. 박수홍은 “어머! 인형이다”라고 감탄하고, MC 붐은 “볼 한 번만 ...

텐아시아 | 2023.08.03 10:22 | 태유나

50년 경력의 중식 대가 이연복도 피해가지 못했다. 30일 방송되는 KBS 2TV ‘사장님 귀는 당나귀 귀’(연출 안상은 이하 ‘사당귀’) 218회에서 최근 변해가고 있는 가게 운영 스타일에 대한 갑론을박이 펼쳐진다. 가게 주인이 직접 손님을 접대해야 한다는 의견과 키오스크 운영이 좋다는 의견이 충돌한 것. 이연복 셰프는 “키오스크는 삭막하다”면서 “손님이 가게를 찾았을 ...

텐아시아 | 2023.07.30 13:42 | 최지예

... 족발배추찜도 만들었다. 간편한 브리치즈 구이도 완성했다. 눈길을 끈 것은 한해가 이 세 가지 안주 요리를 모두 칼질 없이, 불 사용 없이 전자레인지로 만들었다는 것. 자취 생활로 전자레인지 요리가 익숙하다는 한해의 남다른 요리 센스에 이연복 셰프도 칭찬을 아끼지 않았다. 좋아하는 와인과 그에 어울리는 맛있는 안주들을 먹으며 힐링을 만끽한 한해. 그때 휴대전화가 울렸다. 한해의 절친 박나래가 절친들과 먹을 와인을 추천받기 위해 한해에게 연락한 것. 평소 신동엽, 박나래 ...

텐아시아 | 2023.07.29 07:45 | 김서윤

... 세미나 in 목포’ 때와는 확연히 달라진 비주얼을 뽐내 눈길을 모은다. 그는 세미나 이후 “밥, 빵, 면 다 끊어버렸습니다!”라며 키토 다이어트를 시도하고 있다고 밝힌다. 전현무는 ‘일산 이연복’ 이효정의 옛날 짜장 레시피에 ‘뮤지컬 황제’ 최재림의 ‘대파 삼겹 라면’을 컬래버레이션 한 ‘키토 무짱면’을 선보인다. 자신이 만든 짜장 소스를 맛본 ...

텐아시아 | 2023.07.28 08:30 | 태유나

...지죽을 철판에 누른 맛이야”라며 감탄했고, 은혁도 “신세계”라며 폭풍 흡입했다. 오코노미야키를 조리하는 과정에서 규현은 “백종원 선생님의 1호 칼을 선물로 받았다”, “이연복 세프님도 칼을 보내주셨다”는 무한 자기 자랑으로 질타받아 웃음을 자아냈다. 그런데도 규현은 오코노미야키 만들기에 처음 도전한 이소라에게 “누나 망해도 어떻게든 맛있게 먹을 테니까 걱정하지 마”라며 ...

텐아시아 | 2023.07.24 07:49 | 김서윤

... 2030’ 일환으로 다양한 분야의 멘토들이 꿈에 관련된 강연을 진행하고, 청소년과 실시간으로 소통하며 진로에 대한 고민을 나누는 사업이다. 이번 시즌에는 박지성 전 축구선수, 이은결 일루셔니스트, 위라클 유튜버, 이연복 셰프, 이지영 교육강사 등이 멘토로 참석해 청소년들과 소통하며 소중한 경험을 공유할 예정이다. 진로에 관심이 있는 청소년, 학부모, 교사 및 단체는 꿈꾸는대로 홈페이지를 통해 참여 신청할 수 있으며 유튜브 스트리밍을 통해서도 실시간으로 ...

한국경제 | 2023.07.19 15:43 | WISEPRESS

이연복 셰프와 정호영 셰프가 짠내나는 라떼 토크로 막내몰이에 나선다. 18일 IHQ에서 방송되는 <미친 원정대>는 오로지 먹기 위해 홋카이도로 떠난 이연복, 정호영, 원영호 셰프와 2AM 최강 창민의 맛집 도장깨기 모습이 그려진다. 미소라멘, 시오라멘 등 홋카이도를 대표하는 면 맛집을 차례대로 방문한 멤버들은 야식으로 수프카레를 맛보기 위해 한 식당을 들렀다. 원영호 셰프는 메뉴판에 메론 소다 음료를 발견하고 주저없이 주문한다. 지난 ...

텐아시아 | 2023.07.18 11:18 | 류예지

... 메뉴로 콘샐러드와 중독성 갑 감자튀김까지 뚝딱 만들어 한 상을 완성했다. 보고도 안 믿기는 간단한 조리 과정, 상상 초월 푸짐한 양까지 날개 치킨의 가성비에 '편스토랑' 식구들 모두 혀를 내두르며 감탄했다. 류수영은 "맥주를 부르는 맛"이라며 폭풍 흡입해 군침을 유발했다. VCR을 지켜보던 이연복 셰프가 "대박 날 것"이라고 호평했다. 강민경 텐아시아 기자 kkk39@tenasia.co.kr

텐아시아 | 2023.07.13 14:17 | 강민경

일식 셰프 정호영이 삿포로에서 쌓인 한을 풀었다. 11일 방송된 IHQ <미친 원정대>에서는 대만에 이어 일본 훗카이도 먹투어에 나선 이연복, 정호영, 원영호, 2AM 창민 모습이 그려졌다. 삿포로에 도착하자마자 편의점 털기부터 들어간 멤버들은 훗카이도에서만 볼 수 있는 시그니처 간식들을 비롯해 유제품이 들어간 아이스크림 빵 등을 구입했다. 이후 정호영 셰프가 추천한 양갈비 전문점에서 식사를 마친 후 목장을 찾아 직접 유제품 만들기에도 ...

텐아시아 | 2023.07.12 11:35 | 류예지