한국경제

파크 하얏트 서울, 봄 입맛을 밝히는 화사한 봄철 식재료로 채운 '고메 앳 더 파크-스프링' 선봬

... 6코스의 노빌레 디너 코스는 생선과 고기 요리를 모두 맛 볼 수 있도록 풍성하게 구성했다. 대하를 활용한 세비체, 향긋한 샐러리악 수프에 이어 강원도 횡성 한우와 이탈리아 프리미엄 밀가루를 이용한 홈메이드 스타일의 라구 라비올리 파스타, 완도산 찐 전복이 곁들여진 담백하고 고소한 맛과 부드러운 식감이 일품인 달고기 구이, 국내산 한우 1++ 안심 스테이크와 봄 제철 화이트 아스파라거스가 제공된다. 마지막으로 새콤한 한라봉 밀푀유가 입안을 달콤하게 마무리해준다. ...

한국경제TV | 2022.03.07 14:06

노보텔 앰배서더 강남, 화사한 봄 뷔페 프로모션 '컬러풀 딜라이트 페스트' 선봬

... 메뉴들을 구성하여 미식으로서의 향긋하고 싱그러운 봄을 경험하길 바란다"고 밝혔다. 한편 노보텔 앰배서더 서울 강남 2층에 위치한 뷔페 레스토랑 더 스퀘어는 한식, 일식, 중식, 양식 등 세계 각국의 다양한 미식 요리를 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 특급 호텔 셰프들이 즉석에서 조리하는 모습을 볼 수 있는 그릴, 파스타, 스시 코너 등의 라이브 키친을 통해 눈의 즐거움을 선사한다. 디지털이슈팀 유병철 기자 onlinenews@wowtv.co.kr

한국경제TV | 2022.03.07 12:01

'전진♥' 류이서, 요리 솜씨마저 갖춘 참한 새댁 "대충 성공 헤헤" [TEN★]

... 류이서는 6일 자신의 인스타그램 스토리에 "얼마 전 맛있게 먹어서 집에서 따라해본 알리오올리오. 대충 성공 헤헤"라고 글을 올렸다. 함께 게시한 사진에는 류이서가 집에서 직접 만든 알리오올리오가 보인다. 먹음직스러운 파스타에서 류이서의 음식 솜씨를 엿볼 수 있다. 가수 전진과 승무원 출신 류이서는 2020년 결혼했으며 SBS '동상이몽2'에 출연했다. 김지원 텐아시아 기자 bella@tenasia.co.kr

텐아시아 | 2022.03.07 10:29 | 김지원

풀무원, 이탈리아 업체와 프리미엄 파스타 선보여

풀무원식품이 이탈리아 1위 파스타 브랜드 바릴라와 공동 개발한 프리미엄 파스타로 시장 공략에 나선다고 7일 밝혔다. 이번에 선보인 프리미엄 파스타는 나폴리식 파스타 미트라구, 피에몬테식 파스타 머쉬룸크림 with 트러플오일, 시칠리아식 파스타 리코타로제 등이다. 풀무원식품은 "바릴라와 제품 콘셉트 기획부터 메뉴 개발, 면·소스 품질 개선 등 모든 과정에서 협업해 제품 출시까지 1년을 투자했다"며 "국내 HMR(가정간편식) 시장에서는 쉽게 접하지 ...

한국경제 | 2022.03.07 08:28 | YONHAP

치솟는 식료품가격…"전쟁 장기화땐 더 오른다"

... 각국의 움직임도 빨라지고 있다. 헝가리 농부무는 이날 러시아의 우크라이나 침공으로 인한 식량 가격 상승을 이유로 모든 곡물 수출을 즉각 중단한다고 발표했다. 주요 곡물 수출국 중 하나인 아르헨티나는 밀의 자국 내 공급 보장과 파스타 가격 안정을 위한 제도 마련에 나섰으며, 최대 밀가루 수출국 중 하나인 터키도 곡물 수출에 대한 정부 통제를 강화하고 있다. 몰도바는 이달부터 밀, 옥수수, 설탕 수출을 일시적으로 중단한 상태다. 한국도 국제곡물 수급 불안에 대비해 ...

한국경제TV | 2022.03.05 15:11

[우크라 침공] 식량위기 현실화?…세계 식료품가격 집계이래 최고치(종합)

... 각국의 움직임도 빨라지고 있다. 헝가리 농부무는 이날 러시아의 우크라이나 침공으로 인한 식량 가격 상승을 이유로 모든 곡물 수출을 즉각 중단한다고 발표했다. 주요 곡물 수출국 중 하나인 아르헨티나는 밀의 자국 내 공급 보장과 파스타 가격 안정을 위한 제도 마련에 나섰으며, 최대 밀가루 수출국 중 하나인 터키도 곡물 수출에 대한 정부 통제를 강화하고 있다. 몰도바는 이달부터 밀, 옥수수, 설탕 수출을 일시적으로 중단한 상태다. 한국도 국제곡물 수급 불안에 대비해 ...

한국경제 | 2022.03.05 14:27 | YONHAP

[우크라 침공] 식량위기 현실화?…헝가리 곡물수출 금지

... 강화 움직임도 빨라지고 있다. 헝가리 농부무는 이날 러시아의 우크라이나 침공으로 인한 식량 가격 상승을 이유로 모든 곡물 수출을 즉각 중단한다고 발표했다. 주요 곡물 수출국 중 하나인 아르헨티나는 밀의 자국 내 공급 보장과 파스타 가격 안정을 위한 제도 마련에 나섰으며, 최대 밀가루 수출국 중 하나인 터키도 곡물 수출에 대한 정부 통제를 강화하고 있다. 몰도바는 이달부터 밀, 옥수수, 설탕 수출을 일시적으로 중단한 상태다. 전문가들은 이 같은 조치들은 코로나19로 ...

한국경제 | 2022.03.05 07:51 | YONHAP

'백종원♥' 소유진, "혼밥"인데도 근사한 상차림…허투루 차리지 않는 솜씨 [TEN★]

배우 소유진이 요리 솜씨를 뽐냈다. 소유진은 4일 자신의 인스타그램에 "요즘 즐겨먹는 카무트. 파스타로도 있길래 점심 때 해먹어보았는데 넘 좋네요~ 마늘 듬뿍 볶고 커리파스타소스에 당근주스 한 팩 넣고~ 에어프라이기에 구운 방울토마토랑 어린잎채소 후추톡톡~ #늦은점심 #혼밥요리 #paikso_kitchen #kamutpasta #fusillipasta"이라고 글을 올렸다. 함께 게시한 사진에는 소유진이 만든 파스타가 보인다. 혼자 ...

텐아시아 | 2022.03.04 16:30 | 김지원

고소하고 부드러운 맛에 반했다…작년 배달앱 주문량 7배 폭증한 메뉴

... 주문 건수가 전년보다 7배 급증했다. 사회관계망서비스(SNS)를 통해 로제 소스 관련 메뉴 '먹방(먹는 방송)'이 인기를 끌고, 프랜차이즈 기업에서 다양한 메뉴를 내놓으면서 주문 건수도 뛴 것으로 풀이된다. 과거 주로 파스타 소스로 활용된 로제 소스는 최근 떡볶이, 찜닭 등 다양한 메뉴에서 활약했고, 매운맛을 강조한 한국식 로제 소스도 각광받고 있다. 로제 소스 외에 '민트초코'(민초)의 인기도 달아올랐다. 지난해 배달의민족에서 민초 ...

한국경제 | 2022.03.03 19:13 | 오정민

파크 하얏트 서울, 지중해식 주말 브런치 프로모션 진행

... 홈메이드 리코타 치즈를 포함한 완두콩 크리스티니가 이어진다. 개별 서비스 요리로는 이탈리아산 블랙 트러플을 곁들인 감자 & 대파 수프, 봄 제철 아스파라거스가 곁들여진 계란 요리, 그리고 토마토 베이스에 초리조를 이용한 홈메이드 파스타 리가토니를 제공해 맛 뿐만 아니라 건강한 식재료 본연의 맛을 추구하고자 하는 파크 하얏트 서울 셰프들의 정성과 노력을 느낄 수 있도록 했다. 취향에 맞게 한 가지를 선택해서 즐길 수 있는 메인요리는 보다 풍성하게 준비했다. 봄 내음 ...

한국경제TV | 2022.03.03 16:01