한국경제

... 판매한다고 4일 발표했다. 1906년 설립된 피카드는 현지 냉동 유통시장 20% 이상을 점유한 ‘프랑스 국민 냉동식품’ 업체다. 롯데마트가 들여온 상품은 버터 크로아상, 초코 버터케이크, 트러플 탈리아텔레 파스타 등 11종이다. 롯데마트 제타플렉스 잠실점·서초점 등 30곳에서 판매된다. 롯데마트는 중간 유통업체를 끼지 않는 직소싱으로 상품을 들여와 소비자 판매가를 낮췄다고 밝혔다. 버터 크로아상(440g) 가격은 9980원, ...

한국경제 | 2024.03.04 17:53 | 양지윤

... 종류의 음식을 냉동식품으로 판다. 4일 롯데마트는 지난달 29일부터 피카드의 상품 11종을 오프라인 매장 단독으로 도입해 운영 중이라고 발표했다. 프랑스 현지에서 인기가 높은 버터 크로아상과 초코 버터케이크, 트러플 탈리아텔레 파스타, 냉동 알감자 등이 포함됐다. 롯데마트 제타플렉스 잠실, 서초점 등 30개점에서 판매된다. 롯데마트가 프랑스 냉동식품을 들여온 건 국내 냉동식품 시장이 점점 커지고 있기 때문이다. 고물가가 이어지면서 외식보다 내식을 선호하는 소비자가 ...

한국경제 | 2024.03.04 09:53 | 양지윤

... 연구 및 생산을 담당하고, 오송팜이 일본 내 허가 취득을 담당하는 공동개발협약을 통해 이뤄졌다. *2월 19일 <한경바이오인사이트> 온라인 게재 카카오가 혈당도 관리해준다 …AI 혈당관리 앱 ‘파스타’ 출시 카카오헬스케어가 인공지능(AI) 기반 모바일 혈당관리 서비스 ‘파스타’를 출시했다고 지난 2월 1일 밝혔다. 연간 3조 원이 넘는 당뇨병 진료비 절감에 기여하겠다는 목표다. 파스타 앱은 ...

바이오인사이트 | 2024.03.04 08:30 | 박인혁

... 권장하며 소비자가 원하는 방식으로 다양하게 즐길 수 있음을 강조한다. ‘레드’는 붉은 빛의 자두와 블랙베리 향이 입가에서 느껴지며 신선한 질감과 입안에서 적당히 즐길 수 있도록 균형을 이룬다. 모든 육류, 파스타, 햄버거와 먹기 좋으며 떡볶이 같은 매운 요리와도 잘 어울린다. ‘소비뇽’은 감귤과 열대과일의 매력적인 향을 가지고 있어 감칠맛이 더해진 가볍고 신선한 산도가 미세한 달콤함과 조화를 이룬다. 스시, 인도 카레, ...

한국경제 | 2024.02.27 14:42 | 오형주

... 최소 2주부터 최대 6개월까지 남은 제품을 최대 80% 할인된 가격에 구매할 수 있다. 고객이 많이 구매한 품목은 저장성이 높은 냉동 간편식인 치킨너겟 돈가스 만두 등과 가성비(가격 대비 성능)가 돋보이는 대용량 음료, 찌개 양념과 파스타 소스 등 식료품으로 전해졌다. 최다 판매 상품은 건강기능식품인 유산균 캡슐로 집계됐다. 최근 몇 년간 지속된 물가 부담으로 지출에 큰 비중을 차지하는 식비와 생활비를 아끼려는 소비 트렌드가 확산한 결과란 분석이다. 박세환 11번가 ...

한국경제 | 2024.02.27 09:18 | 오정민

... 소스와 시즈닝을 사용할 정도로 압도적인 선호도를 자랑한다. 영국 외에 미국 프랑스 등 세계 45개국에서 판매되고 있다. 대상이 선보이는 제품은 버터치킨 소스, 코르마 소스, 티카 마살라 소스, 발티 소스 등 4종이다. 모두 1958년부터 파탁스가 고수해 온 향신료 블렌딩 노하우와 인도 정통 레시피를 기반으로 만들었다. 유럽 최고 품질 기준인 BRCGS에서 A+등급을 획득했으며 파스타, 스테이크 등 다양한 요리에 활용할 수 있다. 하헌형 기자

한국경제 | 2024.02.22 17:35 | 하헌형

... 계획이다. 카카오의 헬스케어 전문 자회사인 카카오헬스케어는 지난 1일 AI 기반 모바일 혈당 관리 서비스 ‘파스타’를 출시했다. 파스타(PASTA)는 Personalized(개인화된), Accessible(다가가기 ... 알파벳을 조합한 브랜드명이다. 같은 음식을 섭취해도 개인마다 다를 수 있는 혈당 반응이 다양한 모양과 성분을 가진 파스타와 유사하다는 의미도 담았다. 파스타 앱에서 연속혈당측정기(CGM) 센서의 종류를 선택하면 센서 부착 방법과 주의사항, ...

한국경제 | 2024.02.12 16:05 | 이승우

... 내가 제일 좋아하는 '나폴리식 라구' 이름부터 멋진 구자태 셰프는 나의 이탈리안 요리의 멘토이기도 하다. 언젠가부터 자연스럽게 만나진 모임에서 자태 형님이 가장 심플하고 소박한 음식을 스윽 내밀었다. 도톰한 파케리 파스타 위에 내가 제일 좋아하는 나폴리식의 라구 ‘라구 나폴레타노’를 듬뿍 얹은 투박한 그 요리. - 지휘자 지중배의 ‘삶의 마리아주-맛있는 음악’ ● 오래 견뎌낸 것은 쉽게 깨지지 않는다 ...

한국경제 | 2024.02.06 19:09

... 착공·내년 준공 계획을 밝히며 ‘품질 운영’을 강조했고, 유한양행은 “3년 안에 제2·제3의 렉라자를 시장에 내놓겠다”고 말했다. 황희 카카오헬스케어 대표는 AI 기반 모바일 혈당 관리 서비스 파스타를 2월 중 출시하고, 연내 해외 매출을 선언했다. 샌프란시스코=김유림 기자 **이 기사는 바이오 전문 월간 매거진 <한경 BIO Insight> 2024년 2월호에 실렸습니다.

바이오인사이트 | 2024.02.05 08:31 | 김유림

... 가루 판매를 허용해 왔다. 지난해 초 유럽연합(EU)이 귀뚜라미·메뚜기·검은딱정벌레 유충 등 식용 곤충 판매 승인 계획을 발표했고, 지난해 말에는 식용 곤충 판매 법안을 공식화했다. 피자·파스타 등 고유 음식 재료로 곤충을 쓰는 것에 대해 이탈리아에서는 한 차례 논란이 일었다. 프란체스코 롤로브리지다 전 농업부 장관은 ‘곤충 재료를 이탈리아 음식과 섞지 않아야 한다’는 입장을 밝히기도 했다. 그러나 이탈리아 ...

한국경제 | 2024.02.02 21:26 | 오세성