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남프랑스 포도밭서 만나다…와인과 예술의 마리아주
... 맛일까? 두 시간여의 투어가 끝날 때쯤 마침내 와인 숍에 다다라서야 이 궁금증에 대한 답을 얻을 수 있다. 와인 숍은 블록버스터급 갤러리와는 대조되는 소박한 규모다. 천장에 차양을 쳐 대충 햇볕을 가린 야외 식당에서는 샐러드나 파스타 같은 수수한 현지 요리를 내놓는다. 여기에 식당 앞 플라타너스 나무에 주렁주렁 매달린 장미셸 오토니엘의 황금빛 구슬을 바라보며 와인을 홀짝여 본다. 와인 맛이 예술적인가? 분명한 것은 예술 작품과 와인은 꽤나 괜찮은 마리아주를 이룬다는 ...
한국경제 | 2025.08.21 16:19 | 김은아
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샤토 라 코스트 와인…예술 속에서 무르익다
... 프로방스의 쨍쨍한 햇볕을 식히는 데 이만한 것이 없다. 샤토 라 코스트는 10~30유로 사이 합리적인 가격대의 와인을 생산하는데, 대표 와인 역시 로제 와인이다. 특히 그르나슈와 생소 품종으로 만든 스파클링 ‘라 뷜’은 우아한 아로마가 돋보인다. 장미 향에 딸기와 라즈베리 주스를 마시는 듯 달콤한 산미가 도드라진다. 이탈리아의 토마토소스 파스타, 한식의 궁중떡볶이처럼 간이 센 양념 요리와도 잘 어울린다. 가격은 18유로.
한국경제 | 2025.08.21 16:14
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[포토] 홈플러스 '5000원대 이하' 델리 메뉴 매출 증가
... ‘초저가 한끼’를 지향하는 젊은 고객이 늘면서 지난 3월부터 7월까지 5000원대 이하 델리 메뉴의 1020세대 매출이 최대 167% 증가했다고 21일 밝혔다. 모델이 서울 등촌동 ‘홈플러스 메가 푸드 마켓 라이브’ 강서점에서 델리 초저가 신메뉴 ‘홈플델리 불고기 토마토 파스타(3990원)’와 ‘홈플델리 알리오올리오 파스타(4990원)’를 소개하고 있다. / 홈플러스 제공
한국경제 | 2025.08.21 09:12
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볼로냐에서 볼로네제를 끓이며 레스피기를 듣는다는 것
한국경제 | 2025.08.11 09:56
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예측가능한 맛이지만 돈 아깝지 않아...진짜 할머니들의 음식점
한국경제 | 2025.05.23 16:10
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푸른 눈의 셰프 "한식은 창조의 땅"
한국경제 | 2025.03.20 19:28
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- 에스닉 푸드 [ethnic food] 경제용어사전
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특정 문화권이나 민족의 전통적인 음식들을 말한다. 다양한 향신료, 조리법, 재료 등을 사용하여 독특한 맛과 향을 내는 것이 특징이다. 미국에서는 스테이크, 파스타 등 미국 백인들이 주로 먹는 음식을 제외한 아시아·중동·남미를 아우르는 다양한 타민족 음식을 일컫는다.
- 알파스타 [AlphaStar] 경제용어사전
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... 전략시뮬레이션 게임용 인공지능(AI). 블리자드와 딥마인드는 블리즈컨 2016에서 협력관계를 맺고 2017년 의 API를 모든 유저가 접속하게 하고 딥마인드가 이를 기반으로 연구하는데 합의 했다. 이후 2019년 1월 25일 AI '알파스타(AlphaStar)'의 개발 현황에 대해 공개하는 자리에서 딥마인드 트위치, 유투브 채널을 통해 알파스타와 인간 프로게이머 간의 게임을 중계했다. 알파스타의 승리로 AI가 체스, 바둑에 이어 PC 게임에서도 인간을 압도하기 시작했다는 ...