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이재호 신세계푸드 파트장 "감칠맛 살린 소스, 식물성 버거 돌풍 비결이죠"
... 감칠맛을 살리되 섭취 후 속이 편한 식물성 버거를 만드는 데 집중한 게 효과를 봤다”고 설명했다. 이 파트장이 베러버거 개발 과정에서 가장 많이 신경 쓴 건 소스다. 육류를 좋아하는 사람도 즐길 수 있도록 주로 파스타에 쓰는 볼로네제소스를 사용했다. 노브랜드 버거는 달걀 베이컨 양파 등 다양한 토핑을 소비자가 자유롭게 넣고 뺄 수 있도록 한다. 여러 재료 간 맛의 균형을 잡기 위해서는 소스의 역할이 중요하다는 게 노브랜드 버거의 철학이다. 노브랜드 ...
한국경제 | 2023.05.31 18:00 | 한경제
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편의점서 63빌딩 레스토랑 파스타를…간편식 출시
편의점 세븐일레븐은 여의도 63빌딩에 위치한 레스토랑 '워킹온더클라우드'의 파스타 3종을 간편식으로 출시한다고 25일 밝혔다. 워킹온더클라우드는 서울 도심과 한강을 조망할 수 있는 맛집으로 알려져 있다. 이번에 선보이는 간편식은 '바질페스토파스타', '매콤로제파스타', '감바스파스타' 등 3종으로 워킹온더클라우드 쉐프의 레시피로 만들었다. 세븐일레븐이 이처럼 유명 레스토랑 간편식(RMR)을 ...
한국경제 | 2023.05.25 11:52 | 안혜원
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조선호텔앤리조트, 룸서비스에 한식 추가…K푸드 즐기며 호캉스, DMZ 투어도 '인기 폭발'
... 지난달 인룸 다이닝 메뉴에 종전에 없던 한식 카테고리를 추가했다. 새로 추가된 메뉴는 △임금님 수라상 △왕갈비탕 △수라간 육회비빔밥 △우리돼지쌈정식 등 5종이다. 그동안 대부분의 호텔에서 인룸 다이닝 메뉴는 일반적으로 버거, 파스타, 스테이크 등 양식 위주로 구성해왔다. 이 상품을 출시힌 후 한 달여간 한식 메뉴에 대한 선호도와 반응은 외국인 투숙객을 중심으로 높게 나타났다. 인룸 다이닝 메뉴를 주문하는 외국인 투숙객의 3분의 1이 한식 메뉴를 선택했다. ...
한국경제 | 2023.05.24 16:02 | 송영찬
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달러 제너럴 분기 실적 발표(확정) EPS 시장전망치 부합, 매출 시장전망치 부합
...n은 미국 남부, 남서부, 중서부 및 동부에서 다양한 상품을 제공합니다. 종이 타월, 목욕 티슈, 종이 식기류, 쓰레기 및 보관 봉투, 소독제 및 세탁 제품과 같은 종이 및 청소 제품을 포함한 소모품을 제공합니다. 시리얼, 파스타, 통조림 수프, 과일 및 야채, 조미료, 향신료, 설탕 및 밀가루를 포함하는 포장 식품; 우유, 계란, 빵, 냉장 및 냉동 식품, 맥주 및 와인을 포함한 부패하기 쉬운 식품. 회사의 소비재 제품에는 사탕, 쿠키, 크래커, 짠 스낵 ...
한국경제 | 2023.06.01 20:07 | 굿모닝 로보뉴스
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달러 제너럴 분기 실적 발표(잠정) EPS 시장전망치 부합, 매출 시장전망치 부합
...n은 미국 남부, 남서부, 중서부 및 동부에서 다양한 상품을 제공합니다. 종이 타월, 목욕 티슈, 종이 식기류, 쓰레기 및 보관 봉투, 소독제 및 세탁 제품과 같은 종이 및 청소 제품을 포함한 소모품을 제공합니다. 시리얼, 파스타, 통조림 수프, 과일 및 야채, 조미료, 향신료, 설탕 및 밀가루를 포함하는 포장 식품; 우유, 계란, 빵, 냉장 및 냉동 식품, 맥주 및 와인을 포함한 부패하기 쉬운 식품. 회사의 소비재 제품에는 사탕, 쿠키, 크래커, 짠 스낵 ...
한국경제 | 2023.06.01 20:03 | 굿모닝 로보뉴스
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임실 옥정호 붕어섬서 청년상단 주관 '로컬 프리마켓'
... 다양한 상품과 먹거리가 판매된다. 아울러 다채로운 문화공연과 먹거리 품평회, 게임 및 이벤트 등도 곁들여진다. 특히 TV 프로그램 '냉장고를 부탁해' 에서 이름을 알린 박준우 셰프와 청년상단이 함께 요리한 '임실치즈 토마토 파스타와 임실치즈 만두 그라탱'을 100여명에게 무료로 제공할 계획이다. 심민 군수는 "젊은 감각을 가진 청년상단이 지역에 활력을 불러일으키며 문화예술과 융합을 통해 매력 있는 문화장터를 꾸밀 것"이라고 소개했다. 그러면서 "임실군 신활력플러스추진단과 ...
한국경제 | 2023.06.01 15:26 | YONHAP
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- 알파스타 [AlphaStar] 경제용어사전
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... 전략시뮬레이션 게임용 인공지능(AI). 블리자드와 딥마인드는 블리즈컨 2016에서 협력관계를 맺고 2017년 의 API를 모든 유저가 접속하게 하고 딥마인드가 이를 기반으로 연구하는데 합의 했다. 이후 2019년 1월 25일 AI '알파스타(AlphaStar)'의 개발 현황에 대해 공개하는 자리에서 딥마인드 트위치, 유투브 채널을 통해 알파스타와 인간 프로게이머 간의 게임을 중계했다. 알파스타의 승리로 AI가 체스, 바둑에 이어 PC 게임에서도 인간을 압도하기 시작했다는 ...