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  • [가정의 달] 어린이 : 가족만의 오붓한 식사..테이블 세팅 '사랑터치'

    ... 거베라는 가지를 짧게 해 위스키잔에 꽂아 테이블 중앙에 놓고 키 큰 꽃은 목이 긴 화병에 담아 한쪽 끝에 놓는다. 꽃병 옆에는 예쁘게 포장한 선물 꾸러미를 놓아 파티 분위기를 더한다. 파티음식 준비=아이들이 좋아하는 간단한 파스타,과자와 과일 아이스크림을 주 메뉴로 한다. 다양한 맛의 아이스크림을 스쿠프로 떠서 접시에 담고 그 위에 잘게 부순 파이와 계피가루,슈가 파우더를 뿌린다. 아이스크림에 딸기 키위 귤통조림 등 색색 과일을 곁들여 내면 입이 차지 않아 ...

    한국경제 | 2000.05.02 00:00

  • [외식 나들이] 삐에뜨로, 무료요리강습회 열어

    삐에뜨로는 서울 논현 홍대 강남 도곡점 등 4개 점포에서 매월 마지막주 목요일에 무료 요리 강습회를 열고 있다. 오후 3~5시에 진행되는 이 행사는 파스타 이론교육과 실습 및 시식 등의 프로그램으로 짜여져 있다. 강습비는 없으며 전화접수도 가능하다. 삐에뜨로는 또 이달 말까지 홈페이지( www.pietro.co.kr )의 이벤트 코너를 접속한 고객에게 옥시 제품을 무료로 증정하는 행사도 갖고 있다. (02)559-1129

    한국경제 | 2000.04.21 00:00

  • [외식 나들이] 우노, 해외여행권 경품행사

    ... 행사를 실시하고 있다. 우선 전 매장에서 10만원 이상 결제하거나 3회 이상 방문한 고객을 대상으로 추첨을 통해 동남아 여행권(2장),무료 식사권(5장),피자 쿠폰(30장)등을 경품으로 제공한다. 또 같은 기간중 압구정점에서는 파스타와 스트로베리 다이퀴리가 곁들여진 메뉴를 기존 2만2천원에서 1만5천원으로 할인 판매한다. 이와함께 잠실점에서는 오전 11시~오후 5시까지 미트소스 스파게티,샐러드,콜라로 이뤄진 런치스페셜을 3천9백원에 제공한다. (02)...

    한국경제 | 2000.04.14 00:00

  • [호텔가] 스페인요리 선봬 .. 그랜드인터컨티넨탈서울

    * 그랜드인터컨티넨탈서울의 "그랑카페"는 24일~4월2일 "스페인 프로모션"을 실시한다. 스페인 주방장 조디 카랄트씨가 스페인 와인과 파스타, 새우를 곁들인 닭고기요리, 오븐으로 구운 토끼요리 등 60여가지 스페인 전통요리를 뷔페식으로 차린다. 저녁 어른 3만3천원, 어린이 1만6천5백원. 29일 오후 7시에는 "토레스와인 디너" 행사를 갖는다. 3만5천원(세금 봉사료 포함). (02)559-7614

    한국경제 | 2000.03.24 00:00

  • [파이팅! 중기인] 박상기 <넥슨 사장>..시계수출 첫해 2백만달러 기염

    "우리 넥슨도 이제 당당한 수출 중소기업으로 불러 주십시오" 경쟁이 치열한 시계 수출시장에 뛰어든 지 1년여만에 2백만달러 이상의 수출계약을 성사시킨 파워 중소기업이 있다. 국내에서 생산되지 않는 시계 몸통기계 "무브먼트(구동체)"를 수입해 온 넥슨(구 한영기계.대표 박상기)이 그 주인공. 전북대 경영학과(76학번)를 졸업한 박 사장은 한국에서 아날로그 시계를 처음 만든 대봉산업에서 기획일을 맡았다. 그러다 지난 85년 한영시계를 설립,당...

    한국경제 | 2000.03.23 00:00

  • [프랜차이즈] 우수브랜드 수상업체 : 대건프랜차이즈 '삐아몬테'

    ** 정해춘 대표 (주)대건프랜차이즈의 삐아몬테는 맛과 멋을 즐기자는 슬로건을 내세운 이탈리아식 스파게티 파스타 전문체인. 젊은층을 대상으로 한 밝은 분위기로 매장을 꾸며 미각과 시각을 동시에 만족시킬 수 있도록 연출했다. 가맹점주를 직접 교육시켜 인건비의 지출을 최소화했다. 또한 본사에서 소스를 직접 공급해 전국 체인의 맛이 일정수준으로 유지되고 있다. 손님 1인당 3천~5천원대의 판매전략과 10평 정도의 소형매장도 독특한 마케팅 전략. ...

    한국경제 | 2000.03.23 00:00

  • [뜨는 쇼핑몰] '오리오넷'..세계 각국 진귀한 음식/요리 가득

    오리오넷( http://orio. net )은 식도락에 관심있는 요리 마니아들이 만든 음식 전문 사이트다. 맥주 페이지 파스타 페이지 맛있는 집 탐방 음식과 이야기 음식용어사전 음식 관련 사이트 모음 오리오넷 마트 등 모두 8개 코너로 구성돼 있다. 이 가운데 특히 인기있는 코너는 차 향신료 소스 치즈 등 일반 매장에서 쉽게 구하기 힘든 진귀한 음색 재료만 골라 판매하는 쇼핑몰 "오리오넷 마트". 쇼핑몰 첫 페이지로 들어가면 예쁜 ...

    한국경제 | 2000.03.21 00:00

  • [나의 발명] (알림방) 전국 학생발명 올림픽 대회 개최

    ... 서울대 공대에서 "2000년 전국 학생발명 올림픽" 본선대회를 연다고 22일 밝혔다. 오는 5월 24~28일 미국 아이오와주립대에서 열리는 "제21회 세계 DINI (옛 OM)대회" 참가자도 함께 뽑는다. 이번 대회의 문제는 "신비로운 파스타탑" "빠르고 재미있는 롤러코스터" "어떻게 달걀을 옮길까" 등 세 가지. 24일엔 초.중학생, 26일엔 고등학생을 대상으로 치러진다. 김두선 회장은 "지난해 참가자의 10% 미만에 불과했던 고교팀이 올해엔 본선 진출팀의 절반을 ...

    한국경제 | 2000.02.22 00:00

  • [스위트 홈] (지구촌 '별미기행') 이탈리아 '스파게티...'

    [ 이탈리아 ''스파게티 봉골레'' ] 파스타의 본고장 이탈리아에는 과연 파스타요리가 몇가지나 될까. 우문에 이브 트레차 주한이탈리아 대사 부인은 "정확하지는 않지만 아마 이탈리아 사람 숫자 만큼 될 것"이라고 자랑했다. 소스 양념 등에 따라 수천 수만가지의 요리가 가능하다는 설명이다. 우리에게 스파게티로 더 잘 알려진 파스타. 스파게티는 수백가지나 되는 파스타의 한 종류에 불과하다. 이탈리아에선 밀가루 반죽으로 만든 면류를 통틀어 파스타라 ...

    한국경제 | 2000.01.14 00:00

  • [스위트 홈-문화생활] (생활속의 책) '퓨전 천국'

    ... "탑 클라우드 카페&그릴"의 주방장. 그는 1년동안 식당 오픈을 준비하면서 퓨전요리의 원조인 미국 LA등지를 찾아다니며 독특한 노하우를 쌓았다. 이 책에는 메인퓨전요리 15종류를 비롯해 애피타이저(전채요리) 샐러드 파스타를 만드는 법을 소개했다. 색다른 야경으로 인기를 모으고 있는 탑 클라우드와 빵 재료를 살 수 있는 곳, 향채 재료 손질에 대한 정보도 공개했다. 그는 "퓨전요리는 세계화 과정에서 확산된 것"이라며 "질이 낮은 요리라거나 ...

    한국경제 | 2000.01.14 00:00