한국경제

... 브라우니, 당근 케이크, 피자 도 등 해당 밀가루를 사용하는 베이킹 믹스 제품군을 판매하고 있다. 그뿐 아니라 맥주박을 건조시킨 후 퀴노아, 흑미 등으로 만든 시럽을 넣고 섞어 굳히는 방식으로 에너지 바를 만들고 동일한 방식으로 밀가루, 파스타 등 식품을 판매 중이다. 앞서 소개한 4개 분야에서 미래가 유망한 한국 기업도 있다. 먼저 식물성 대체식품 분야의 ‘더플랜잇(ThePlanEat)’은 ‘지구를 위해 식물을 더 먹자’는 사명과 ...

한국경제 | 2023.02.06 10:23 | 조수빈

... 상황도 많다. 아무도 도전하지 않던 섬에, 아무도 시도하지 않았던 건축가의 철학은 지난 몇 년간 콘텐츠로도 이어지고 있다. 6년간 이 리조트는 현지 특산물인 오징어와 호박을 테마로 한 수제맥주, 명이나물과 섬쑥부지깽이를 활용한 파스타, 호박 아이스크림 등 지역 특산물을 활용한 메뉴들을 부지런히 연구했다. 송곳산에서 영감 받은 울릉도 고릴라 캐릭터 ‘울라’를 만들어 각종 굿즈를 제작하고, 아웃도어 미션 게임 ‘울릉도 시그널’을 ...

한국경제 | 2023.02.02 17:25 | 김보라/이선아

... 행정동 배달팁을 택했던 가게는 그대로 유지 가능하지만 거리별 배달팁을 추가할 수는 없단 얘기다. 실제로 이날 배민을 활용하는 가게의 지역 인기 상위 업체는 행정동 기준의 기존 배달 요금을 적용하고 있었다. 서울 용산구 한강로동 파스타 배달 맛집 1위 업체는 '배달팁 설명란'에 직접 "행정동 기준"이라고 명시하기도 했다. 이처럼 배달팁 변경에 조심스러운 것은 소비자 반응을 봐야 하기 때문. 소비자 입장에선 기존에 배달을 시키던 ...

한국경제 | 2023.02.01 22:00 | 이현주