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... 북구 소재 S호텔 뷔페에서 조리사로 근무 중 업무 태도 문제와 여성 실습생 성희롱 논란 등으로 퇴사 권고를 받고 징계 절차에 회부됐다. 이에 앙심을 품은 A씨는 2024년 8월 ‘S호텔 뷔페 한식 파트에서 수입산 소고기를 한우 1등급으로 속여 판다’는 글과 사진을 국민신문고에 올렸다. 이로 인해 9월 국립농산물품질관리원의 조사를 받게 되자 A씨는 “호텔 한식 파트장이 국내산 한우로 만들어야 하는 육회에 고의적으로 호주산 소고기를 ...

한국경제 | 2025.07.06 02:05 | 곽용희

... 미국의 바이오연료 산업 지원 발표 이후 원료 수요 증가 기대감에 상승했다. 유채유 가격은 공급 부족이 예상되면서 올랐다. 해바라기유 가격은 흑해 지역 생산 증가 전망에 하락했다. 육류 가격지수는 2.1% 오른 126이다. 소고기 가격은 브라질의 수출 감소와 미국의 수요 증가로 인해 호주산 소고기 가격이 오르며 상승했다. 돼지고기 가격은 수요 증가로, 양고기 가격은 오세아니아의 수출 감소와 국제 수요 증가로 가격이 올랐다. 닭고기 가격은 지난 5월 브라질에서 ...

한국경제 | 2025.07.05 14:36 | 신용현

... SNS상에서 화제가 되고 있다. 현지에서 '카리팝'이라고 불리는 이 파코다는 독특한 맛으로 유명하다. '슬리퍼 파코다'를 만드는 과정은 하나의 예술로 여겨진다. 슬리퍼 모양으로 만든 이 만두는 닭고기, 소고기, 양고기와 감자, 양파, 현지 향신료를 섞어 만든 소를 넣는다. 이 만두소를 반죽으로 감싸 슬리퍼 모양으로 만든 후 뜨거운 기름에 튀겨낸다. 얇은 반죽으로 소를 감싸고 노릇노릇해질 때까지 기름에 튀겨내면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 ...

한국경제 | 2025.07.03 22:00 | 장지민

지난해 8월 개를 먹기 위해 기르거나 유통하는 행위를 금지하는 '개 식용 금지법'이 시행되면서 '염소고기'가 보양식의 '신흥 강자'로 떠올랐다. 염소고기는 칼슘과 철분이 풍부한 고단백 식품으로 흔히 약재로 쓰였지만 '개 식용 금지법' 시행 이후 염소탕, 염소전골 등을 앞세운 프랜차이즈 식당이 잇따라 문을 열며, 관련 시장도 눈에 띄게 커졌다. 여름철 보양식 신흥 강자로 떠오른 염소고기, ...

한국경제 | 2025.07.03 19:55 | 이보배

... 있다”면서도 “(민생회복지원금은) 소비 진작에 더해 소득 지원 효과도 있다”고 말했다. 이 대통령은 “당장 땟거리(끼니를 때울 먹거리)가 불안한 사람한테 15만~50만원은 엄청나게 큰 돈”이라며 “소비쿠폰 받으면 비싼 과일이나 소고기 한번 사 먹겠다는 사람이 많은데, 우리가 세계 10대 경제 강국이라고 자부하면서 이런 먹는 문제로 애달파하지 않았으면 좋겠다”고 했다. 이광식 기자

한국경제 | 2025.07.03 18:11 | 이광식

... 3일 유명 호텔 뷔페에서 원산지를 속여 음식을 판매한다는 허위 신고를 한 혐의(무고 등)로 기소된 전직 호텔조리사 A(40대)씨에게 징역 2년을 선고했다. A씨는 지난해 8월 국민신문고에 대구 지역 한 5성급 호텔에서 수입 쇠고기를 한우 1등급이라고 거짓으로 표시한다는 허위 진정서를 접수한 뒤 단속 시점에 맞춰 몰래 호주산 쇠고기와 한우를 섞어 적발되게 한 혐의로 재판에 넘겨졌다. 그는 호텔 측과 갈등을 빚은 끝에 사직 권고를 받자 앙심을 품고 범행을 저지른 ...

한국경제 | 2025.07.03 10:50 | YONHAP

... 물가관계차관회의에서 사과와 배의 정부 가용물량을 각각 1만2000t과 4000t까지 늘리고, 여름 배추는 물량 3만6000t을 확보해 추석 전까지 전량 방출할 계획이라고 밝혔다. 조류인플루엔자(AI)로 수급에 차질이 생긴 브라질산 닭고기도 증빙자료를 갖춘 경우에만 8월 중순부터 수입을 전면 재개하기로 했다. 한우는 여름 휴가철을 맞아 최대 50% 할인행사를 열고, 수입 소고기는 냉장 구이류 중심으로 이달 40% 할인 판매를 추진한다. 이광식 기자

한국경제 | 2025.07.03 10:47 | 변영선

... 미국과 베트남의 무역 합의 공동성명 초안에 양국이 상대국에게 우호적인 원산지 규정을 마련하기로 하는 내용이 포함됐다고 보고했다. 베트남은 지식재산권 침해와 같은 '비관세 장벽' 문제도 다루기로 했으며 가금류, 돼지고기, 소고기를 포함한 농산물과 불특정 공산품에 대해 우선적 시장 접근권을 미국에 제공키로 했다고 폴리티코는 소개했다. 트럼프 대통령과 럼 서기장은 향후 양국의 포괄적 전략동반자 관계를 증진하기 위한 주요 조치에 대해서도 상의했다. 이를 위해 ...

한국경제 | 2025.07.03 07:20 | 박수림

... 트러스트의 유럽 담당 이사인 베로니카 티메는 “미국 내 규제가 완화되었을지 몰라도 기업들은 여전히 유럽의 규제를 받고 있으며, 이 규제가 기업의 행동 양식에 영향을 미친다”고 전했다. EU의 지속가능성 규제는 소고기부터 액화천연가스(LNG)에 이르기까지 다양한 제품을 포함한다. 산림을 훼손한 지역에서 재배한 식품이나 메탄가스를 과도하게 배출한 기업이 채굴한 화석연료 수입을 차단하려는 것이다. 비EU 기업에 투자하려는 일부 투자자도 어떤 것이 ...

한국경제 | 2025.07.03 06:00 | 구현화

... 물가관계차관회의에서 사과와 배의 정부 가용물량을 각각 1만2000t과 4000t까지 늘리고, 여름 배추는 물량 3만6000t을 확보해 추석 전까지 전량 방출할 계획이라고 밝혔다. 조류인플루엔자(AI)로 수급에 차질이 생긴 브라질산 닭고기도 증빙자료를 갖춘 경우에만 8월 중순부터 수입을 전면 재개하기로 했다. 한우는 여름 휴가철을 맞아 최대 50% 할인행사를 열고, 수입 소고기는 냉장 구이류 중심으로 이달 40% 할인 판매를 추진한다. 이광식 기자

한국경제 | 2025.07.02 17:55 | 이광식