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      사직권고에 앙심 품고, 원산지 허위신고…호텔조리사 징역 2년

      ... 3일 유명 호텔 뷔페에서 원산지를 속여 음식을 판매한다는 허위 신고를 한 혐의(무고 등)로 기소된 전직 호텔조리사 A(40대)씨에게 징역 2년을 선고했다. A씨는 지난해 8월 국민신문고에 대구 지역 한 5성급 호텔에서 수입 쇠고기를 한우 1등급이라고 거짓으로 표시한다는 허위 진정서를 접수한 뒤 단속 시점에 맞춰 몰래 호주산 쇠고기와 한우를 섞어 적발되게 한 혐의로 재판에 넘겨졌다. 그는 호텔 측과 갈등을 빚은 끝에 사직 권고를 받자 앙심을 품고 범행을 저지른 ...

      한국경제 | 2025.07.03 10:50 | YONHAP

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      가공식품 물가 '비상'…19개월 만에 최대폭 상승 [프라이스&]

      ... 물가관계차관회의에서 사과와 배의 정부 가용물량을 각각 1만2000t과 4000t까지 늘리고, 여름 배추는 물량 3만6000t을 확보해 추석 전까지 전량 방출할 계획이라고 밝혔다. 조류인플루엔자(AI)로 수급에 차질이 생긴 브라질산 닭고기도 증빙자료를 갖춘 경우에만 8월 중순부터 수입을 전면 재개하기로 했다. 한우는 여름 휴가철을 맞아 최대 50% 할인행사를 열고, 수입 소고기는 냉장 구이류 중심으로 이달 40% 할인 판매를 추진한다. 이광식 기자

      한국경제 | 2025.07.03 10:47 | 변영선

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      美-베트남 무역합의 체결…베트남산 관세 46→20%

      ... 미국과 베트남의 무역 합의 공동성명 초안에 양국이 상대국에게 우호적인 원산지 규정을 마련하기로 하는 내용이 포함됐다고 보고했다. 베트남은 지식재산권 침해와 같은 '비관세 장벽' 문제도 다루기로 했으며 가금류, 돼지고기, 소고기를 포함한 농산물과 불특정 공산품에 대해 우선적 시장 접근권을 미국에 제공키로 했다고 폴리티코는 소개했다. 트럼프 대통령과 럼 서기장은 향후 양국의 포괄적 전략동반자 관계를 증진하기 위한 주요 조치에 대해서도 상의했다. 이를 위해 ...

      한국경제 | 2025.07.03 07:20 | 박수림

    사전

    럼피스킨 [lumpy skim disease] 경제용어사전

    ... 확인됐다. 한편, 럼프스킨은 국내에서 처음으로 확진사례가 확인 될 때 럼프스킨병으로 불렸다. 하지만 농림축산부는 11월 7일부터 럼피스킨병을 부르기 쉽게 럼피스킨으로 약칭으로 사용하기로 했다, 럼피스킨은 사람에게 감염되지 않고 쇠고기와 우유는 안전함에도 불구하고, '럼피스킨병'이라고 할 경우 국민에게 막연한 불안감을 조성하고 쇠고기, 우유에 대한 소비에도 영향을 미칠 우려가 있다는 것이다. 이에 따라 병이라는 말을 빼고 럼피스킨으로 약칭으로 사용하기로 했다고 ...

    대체 단백질 식품 [alternative protein food] 경제용어사전

    ... 2020년대 들어 소, 돼지 등 가축을 기르는 과정에서 온실가스와 암모니아 배출로 인한 환경오염 문제가 심각하다는 우려가 커지자 곤충 등을 활용해 친환경 대체 단백질을 개발하는 움직임이 활발하다. 곤충은 친환경 식재료이기도 하다. 소고기와 비교할 때 같은 양의 단백질을 얻는 데 필요한 물은 8분의 1, 사료는 13분의 1 수준이다. 식용 곤충을 기를 때 배출되는 이산화탄소 양도 소의 3분의 1에 불과하다. 다만 곤충을 식재료로 쓰는 것에 대한 소비자들의 혐오감이 ...

    프로틴플레이션 [protein inflation] 경제용어사전

    ... 띤 모습이다. 프로틴플레이션은 미국만의 문제가 아니다. 캐나다에선 7월 식료품 가격이 지난해 같은 기간보다 1% 상승하는 데 그쳤지만 육류는 3.1% 뛰었다. 영국에서도 프로틴플레이션이 진행 중이다. 영국에서 등심 스테이크용 소고기 가격은 ㎏당 17파운드를 넘어설 전망이다. 작년 1월 후 최고치다. 브라질과 호주의 1~7월 평균 소고기 가격도 작년 동기 대비 각각 6.5%, 5.7% 올랐다. 가장 직접적인 원인으론 육가공 업체의 인력 공백이 꼽힌다. 특히 ...