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... 있습니다. 막대기가 달려 있기도 하고, 예쁜 포장지에 싸여 있기도 해요. 바로 사탕입니다. 누구나 먹어 봤을 사탕 속에는 어떤 이야기가 숨어 있을까요? 사탕은 19세기까지만 해도 꽤 비싼 음식 중 하나였습니다. 사탕의 주재료가 되는 설탕 때문이었죠. 지금은 누구나 마트에서 저렴한 가격에 설탕을 구매할 수 있지만, 과거 설탕 가격은 매우 비쌌기 때문에 쉽게 구할 수 없었어요. 설탕을 만들려면 사탕수수라는 재료에서 설탕을 추출해야 합니다. 그런데 사탕수수를 재배하는 ...

한국경제 | 2025.03.22 14:46

... 채워졌고, 4면은 오피니언면으로 꾸며졌다. 4면에는 AI가 생성한 독자 편지가 담겼는데, 한 독자가 'AI가 미래에 인간을 쓸모없게 만들 것인가'라는 질문을 던지자, AI는 "AI는 훌륭한 혁신이지만, 아직 설탕을 틀리지 않고 커피를 주문하는 법도 모른다"고 답했다. 세계 최초 100% AI 신문 발행 소식에 영국 일간 가디언은 "기사는 체계적이고 간결하며 명확했다. 문법적인 오류도 눈에 띄지 않았다"면서 "다만 ...

한국경제 | 2025.03.19 20:53 | 이보배

... 이탈리아 경제 관련 기사가 실렸다. 오피니언면으로 꾸며진 4면에는 AI가 생성한 독자 편지가 담겼다. 한 독자는 'AI가 미래에 인간을 쓸모없게 만들 것인가'라는 질문을 던졌다. 이에 대해 AI는 "AI는 훌륭한 혁신이지만, 아직 설탕을 틀리지 않고 커피를 주문하는 법도 모른다"고 답했다. 영국 일간 가디언은 "기사는 체계적이고 간결하며 명확했다. 문법적인 오류도 눈에 띄지 않았다"며 "다만 기사 중 취재원을 직접 인용한 기사는 없었다"고 분석했다. (사진=일폴리오 ...

한국경제TV | 2025.03.19 20:34

...에서 거래되는 밀가루 가격은 최근 한 달새 6.57% 떨어졌다. 러시아·우크라이나 전쟁 종전 협상이 본격화하면 밀가루 가격은 더 안정될 가능성이 높다는 분석이 나온다. 우크라이나는 세계적 밀 생산지다. 대두(콩), 설탕, 옥수수 등의 가격도 하락해 음식료 업체는 원재료 가격 부담을 덜고 있다. 스프레드 확대의 직접적 수혜주로는 CJ제일제당, 대상, 삼양사 등이 꼽힌다. 음식료주는 밸류에이션(실적 대비 주가 수준) 매력도 크다는 게 증권가 설명이다. 심은주 ...

한국경제 | 2025.03.19 17:46 | 최만수

... 시카고상품거래소(CBOT)에서 거래되는 밀가루 가격은 최근 한달새 6.57% 떨어졌다. 러시아-우크라이나 전쟁 종전 협상이 본격화되면 밀가루 값은 더 안정화될 가능성이 높다는 분석이다. 우크라이나는 세계적 밀 생산지다. 대두(콩), 설탕, 옥수수 등의 가격도 최근 하락하면서 음식료 업체들은 원재료 가격 부담을 덜었다. 스프레드 확대의 직접적인 수혜주로는 CJ제일제당 대상 삼양사 등이 꼽힌다. 음식료주는 밸류에이션(실적 대비 주가수준) 매력도 크다는 분석이다. 심은주 ...

한국경제 | 2025.03.19 16:04 | 최만수

㈜싱컴바인이 다가오는 여름철을 맞아 상큼한 복숭아 향을 담은 신제품 ‘싱컴바인 복숭아맛 물’을 출시했다고 밝혔다. ‘싱컴바인 복숭아맛 물’은 칼로리, 설탕, 색소가 전혀 들어 있지 않은 ‘3-ZERO’ 제품으로, 복숭아의 자연스러운 향을 더해 상쾌한 수분 보충을 돕는다. 500ml PET 용기로 제작되어 휴대가 간편하며, 언제 어디서든 부담 없이 마실 수 있는 점이 특징이다. 특히 ...

한국경제 | 2025.03.19 10:14 | 한경머니 온라인뉴스팀

빙그레는 바나나맛우유 풍미는 그대로 살리되 설탕을 첨가하지 않은 ‘바나나맛우유 무가당’을 새롭게 출시한다. 18일 빙그레에 따르면 이번 신제품은 설탕 첨가없이 대체 감미료를 활용, 바나나맛우유 고유의 풍미는 유지하면서도 자연스러운 맛을 구현하기 위해 섬세한 연구와 개발 과정을 거쳤다. 또한 오리지널과 마찬가지로 풍부한 원유를 사용했으며, 우유로부터 자연 유래한 유당을 포함한 것 외에 설탕을 첨가하지 않아 보다 가볍고 깔끔한 ...

한국경제 | 2025.03.18 16:05

... 바이퀸의 전 제품이 소개된다. 특히, 바이퀸의 대표 상품 ‘데일리 100% 유기농 레몬즙’ 제품도 이번 팝업에서 만날 수 있다. 데일리 유기농 레몬즙은 1포에 스페인산 유기농 레몬 1개가 통째로 들어갔다. 설탕, 향료, 물, 색소 등 기타 첨가물 없이 스페인산 유기농 레몬 100%로 만들어졌다. 지난 3월 초 기준 누적 판매량 2,000만 포 이상 판매됐다. ‘데일리 흑도라지배생강 진액’ 제품은 출시 한달만에 100만 ...

한국경제 | 2025.03.18 14:17 | 한경머니 온라인뉴스팀

... 이 같이 밝혔다. 라구아르타 CEO는 이번 인수가 더 건강한 음료에 대한 늘어나는 수요를 충족하기 위한 회사의 노력을 반영하는 것이라고 인수 배경을 설명했다. 그는 또 다른 장기적인 제품군 변화에는 저나트륨, 저지방, 저설탕, 식물성 단백질, 통곡물 등이 포함된다고 말했다. 파이낸셜타임스(FT)에 따르면 포피는 프리바이오틱스 음료 시장 붐을 타고 인기를 끌고 있으며 연간 매출은 5억 달러(약 7천200억원)가 넘는다. 지난 회계연도에 소매점 매출은 ...

한국경제TV | 2025.03.18 13:11

... 안에 급성 질환을 일으켜 응급 치료를 받은 2~7세 어린이 21명의 사례를 연구했다. 그 결과 슬러시에 들어 있는 '글리세롤' 성분이 8세 미만의 어린이에게 치명적일 수 있다는 사실이 밝혀졌다고 BBC는 전했다. 설탕을 대체하는 글리세롤은 음료가 완전히 어는 것을 막는다. 문제는 글리세롤을 빨리 섭취하는 경우 글리세롤 중독 증후군으로 인해 쇼크나 저혈당, 실신 등의 문제를 겪을 수 있다. 병원을 찾은 모든 어린이의 소변에서 글리세롤이 검출됐고, ...

한국경제 | 2025.03.17 21:38 | 이보배